Konvektomat s príslušenstvom

Funkčná špecifikácia

príprava jedál

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: 1. Konvektomat 11xGN1/1 O-1011i Plus Retigo alebo ekvivalent, Hodnota / charakteristika: varenie v pare, BIO varenie, nízkoteplotné pečenie, manuálne privlhčenie, predohrev vody v tepelnom výmenníku, predohrev komory, rýchle schladenie komory, regenerácia; Technické vlastnosti: tvorba pary, Hodnota / charakteristika: nástrekom s tepelným výmenníkom pre nízku spotrebu vody a el. energie; Technické vlastnosti: sklo dverí, Hodnota / charakteristika: trojité pre úsporu el. energie; Technické vlastnosti: ovládanie, Hodnota / charakteristika: elektronické programovateľné; Technické vlastnosti: USB pre HACCP výstup a programovanie, automatická diagnostika chýb a prevádzkových udalostí, Hodnota / charakteristika: dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: čistiaci a odvápňovací prášok, Hodnota / charakteristika: určené pre konvektomat; Technické vlastnosti: 2. Podstavec nerezový pod konvektomat, Hodnota / charakteristika: s vedením pre gastronádoby; Technické vlastnosti: rozmery podstavca, Hodnota / charakteristika: pod konvektomat 11xGN1/1 O-1011i Plus Retigo alebo dodávaný ekvivalent; Technické vlastnosti: 3. Sprcha ku konvektomatu, Hodnota / charakteristika: hlavica, držiak, hadica 2 m; Technické vlastnosti: 4. Rošt nerezový do konvektomatu, Hodnota / charakteristika: dodaný tovar musí obsahovať 2 ks nerezových roštov do dodávaného konvektomatu; Technické vlastnosti: 5. Zmäkčovač vody automatický AL V8 alebo ekvivalent, Hodnota / charakteristika: nerezová vnútorná nádoba, elektronická riadiaca jednotka so signalizáciou nedostatku soli, nastavenie regenerácie na dni v týždni; Technické vlastnosti: tabletovaná soľ, Hodnota / charakteristika: určené do zmäkčovača vody

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: 1. Konvektomat 11xGN1/1 O-1011i Plus Retigo alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: kapacita, Jednotka: gastronádoby GN 1/1, Minimum: 11, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: kapacita zásuvov, Jednotka: gastronádoby GN 1/1, Minimum: 11, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: kapacita jedál, Jednotka: porcia, Minimum: 151, Maximum: 250, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: rozmery, Jednotka: mm, Minimum: š 933 x h 866 x v 1046, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: príkon elektro, Jednotka: kW/V, Minimum: , Maximum: 18,6/400, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: horúci vzduch, Jednotka: °C, Minimum: 30, Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: kombinovaný režim, Jednotka: °C, Minimum: 30, Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: varenie v pare, Jednotka: °C, Minimum: 30, Maximum: 130, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: BIO varenie, Jednotka: °C, Minimum: 30, Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: počet voliteľných programov varenia, Jednotka: ks, Minimum: 99, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: počet rýchlostí ventilátora, Jednotka: ks, Minimum: 7, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: počet automatických umývacích cyklov, odvápnenie komory, Jednotka: ks, Minimum: 5, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: čistiaci prášok s umývacou a leštiacou zložkou pre automatické umývanie konvektomatu, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: odvapňovací prášok pre komoru konvektomatu, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2,5; Technické vlastnosti: 2. Podstavec nerezový pod konvektomat, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 3. Sprcha ku konvektomatu, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 4. Rošt nerezový do konvektomatu, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: 5. Zmäkčovač vody automatický AL V8 alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: rozmery zmäkčovača, Jednotka: mm, Minimum: š 250 x h 460 x v 485, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: príkon elektro, Jednotka: W/V, Minimum: , Maximum: 4/230, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: objem, Jednotka: l, Minimum: 8, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: odporúčaný prietok, Jednotka: l/h, Minimum: , Maximum: 1400, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: vstupná teplota vody, Jednotka: ͦC, Minimum: 8, Maximum: 25, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: tabletovaná soľ do zmäkčovača vody, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 25