Mäsové výrobky

Funkčná špecifikácia

zabezpečenie potravín v kvalite podľa platných noriem podľa potrieb objednávateľa vrátane dopravy a vyloženia na mieste dodania; Mäsové výrobky

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: dodaný tovar nesmie prekročiť prvú tretinu doby spotreby, Hodnota / charakteristika: Akosť 1. trieda; Technické vlastnosti: Všetky položky predmetu zákazky musia byť dodávané v chladenom nie mrazenom stave, Hodnota / charakteristika: na chladenom mäse sa nevyskytujú známky po zamrznutí respektíve zmrazení; Technické vlastnosti: mäsové výrobky, Hodnota / charakteristika: čerstvé, nie mrazené(okrem polievkovej zmesi a držiek) ani rozmrazené mäsové výrobky,  bez cudzieho zápachu a cudzej príchute

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: Šunka dusená/pražská min. podiel mäsa 75%, alebo ekvivalent, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 70; Technické vlastnosti: Šunka dusená min. podiel mäsa 60%, alebo ekvivalent, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 90; Technické vlastnosti: Šunka dusená/debrecínska/min. podiel mäsa 75%, alebo ekvivalent, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 50; Technické vlastnosti: Mäkký mäsový výrobok/liptovská saláma /min.podiel bravč.mäsa 40%, alebo ekvivalent, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 200; Technické vlastnosti: Mäkký mäsový výrobok, tepelne opracovaný/čingovská, vysočina, inovecká/min.podiel bravč.mäsa 65%, min.podiel hovädzieho mäsa 5%, alebo ekvivalent, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 80; Technické vlastnosti: Trvanlivý tepelne neopracovaný mäsový výrobok/malokarpatská, nitran, poličan/min.podiel brav.mäsa 55%, min.podiel hov.mäsa 10%, alebo ekvivalent, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 80; Technické vlastnosti: Šunka dusená vákuovo balená 100g /pražská-min.podiel mäsa 75%, alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1000; Technické vlastnosti: Mäkký mäsový výrobok vákuovo balený 100g/liptovská saláma /min.podiel brav.mäsa 40%, alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1000; Technické vlastnosti: Mäkký mäsový výrobok tepelne opracovaný vákuovo balený 100g /čingovská, vysočina, inovecká/min.podiel brav.mäsa 65%, min.podiel hov.mäsa 5%, alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 800; Technické vlastnosti: Trvanlivý tepelne neopracovaný mäsový výrobok vákuovo balený 100g/malokarpatská, nitran, poličan/min.podiel brav.mäsa 55%, min. podiel hov.mäsa 10%, alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 800; Technické vlastnosti: Údené bravčové mäso/moravské, delené/min.podiel mäsa 95%, alebo ekvivalent, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 70; Technické vlastnosti: Slanina údená na opekanie vcelku  bravčový bok 85%, alebo ekvivalent, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 80; Technické vlastnosti: Slanina údená prerastaná vcelku/anglické/min.podiel bravčový bok 85%, alebo ekvivalent, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 80; Technické vlastnosti: Klobása /oravská, domáca/min.podiel brav.mäsa 60%, alebo ekvivalent, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 70; Technické vlastnosti: Klobása gazdovská/min.podiel brav.mäsa 80%, min.podiel hov.mäsa 9%, alebo ekvivalent, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 60; Technické vlastnosti: Párky mäkký mäsový výrobok/bratislavské, viedenské vákuovo balené/min.podiel brav.mäsa 38%, alebo ekvivalent, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 60; Technické vlastnosti: Párky mäkký mäsový výrobok/pikantné/ vákuovo balené, min.podiel brav.mäsa 30%, alebo ekvivalent, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 60; Technické vlastnosti: Kuracia polievková zmes mrazená, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 160; Technické vlastnosti: Kuracia pečeň chladená, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 120; Technické vlastnosti: držky mrazené, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 50