Mrazené potraviny, ryby, hydina a mrazená zelenina

Funkčná špecifikácia

Dodávka mrazených potravín, rýb, hydiny a mrazenej zeleniny na prípravu jedál do školskej kuchyne.

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Mrazené mäso, Hodnota / charakteristika: bez glazúry, mäso nezamieňať za mäsové prípravky (bez prívlastkov krehčené, šťavnaté, solené, do ktorých sú pridávané ďalšie ingrediencie); Technické vlastnosti: Mrazené ryby, Hodnota / charakteristika: percentuálny podiel glazúry v tolerancii najviac do 5 %; Technické vlastnosti: Mrazené ryby, Hodnota / charakteristika: 100 % rybacie mäso bez pridanej vody a aditívnych látok; Technické vlastnosti: Mrazené výrobky, Hodnota / charakteristika: I. akostná trieda, tovar musí mať pred sebou minimálne 34/4 záručnej doby

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: 1. Kuracie prsia, mrazené, na tácke, bez kostí a kože, bez glazúry, SR, voľné, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 2. Kuracie prsia, mrazené, bez kostí a kože, bez glazúry, SR, I.Q.F. kvalita (100 g), balenie 5kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 3. Kuracie stehná, mrazené, samostatne kalibrované 200 g, I.Q.F. kvalita, SR, voľné, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 4. Kurča, mrazené, bez drobkov, SR, voľné, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 5. Morčacie prsia, mrazené, bez kostí a kože, bez glazúry SR, voľné, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 6. Morčací stehenný plátok, mrazené, bez kosti a kože, bez glazúry SR, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 7. Kuracia pečeň, mrazená, SR, voľné, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 8. Kačacie prsia, mrazené, SR, voľné, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 9. Africký sumček, mrazené filé bez kostí a kože, bez glazúry, A-kvalita, balenie 5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 10. Mrazené filé, bez kostí a kože, bez glazúry, A-kvalita, 100 g /120 g/150 g, balenie 7,2 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 11. Filety z lososa atlantického (loveného), mrazené filety,  A-kvalita, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 12. Hoki, mrazené filé s kožou, bez glazúry, A-kvalita, 100% svaloviny, balenie 6,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 13. Hoki sviečková, mrazené, chrbtová časť vysokej kvality, bez kože, bez glazúry, A-kvalita, 100% svaloviny, balenie 5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 14. Tilapia, mrazené filé bez kostí a kože, bez glazúry, A-kvality, balenie 5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 15. Tuniak steak, mrazený, bez kostí, bez zápachu, bez aditív, max. ochranná glazúra max do 5 %, balenie 300 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 16. Mahi - mahi, mrazená teska bez kosti, bez kože a bez glazúry, A-kvalita, balenie 5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 17. Treska tmavá sviečková, mrazené filé bez kosti, bez kože a bez glazúry, A-kvalita, balenie 5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 18. Pizza, mrazená gastro pizza šunková, balenie 600 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 19. Pizza, mrazená gastro pizza syrová, balenie 600 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 20. Zemiakové placky, mrazené /25 x 60 g/, balenie 1,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 21. Hranolky, vhodné do rúry, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 22. Hrášok mrazený, mrazená jednodruhová zelenina, balenie 2,5 kg, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 23. Kukurica mrazená, mrazená jednodruhová zelenina, balenie 2,5 kg, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 24. Špenát mrazený, mrazená jednodruhová zelenina, balenie 2,5 kg, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 25. Mrazená tekvica, mrazená jednodruhová zelenina, balenie 450 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 26. Lesné plody mrazené, zmes drobného ovocia ,hlboko mrazené , ekologické poľnohospodárstvo 100% ovocie: malina, čučoriedka, jahoda, balenie 300 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 27. Jahody mrazené, hlboko mrazené jahody/kúsky/ s vitamínom C , nízky obsah cukru, veľa vlákniny ,100% jahôd, balenie 350 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: