Mrazené potraviny

Funkčná špecifikácia

Dodávka mrazených potravín na prípravu jedál do školskej kuchyne.

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Mrazené ryby, Hodnota / charakteristika: percentuálny podiel glazúry v tolerancii najviac do 5 %; Technické vlastnosti: Mrazené ryby, Hodnota / charakteristika: 100 % rybacie mäso bez pridanej vody a aditívnych látok; Technické vlastnosti: Mrazené výrobky, Hodnota / charakteristika: I. akostná trieda, tovar musí mať pred sebou minimálne 3/4 záručnej doby

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: 1. Karfiol, hlbokozmrazené karfiolové ružičky, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 2. Brokolica, hlboko zmrazené brokolicové ružičky, balenie 2,5 kg (3 kg), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 3. Hrášok, hlbokozmrazený hrášok zelený cukrový, zrno, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 4. Fazuľové struky, hlbokozmrazené fazuľové struky zelené – rezané, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 5. Tekvica mrazená hokaido, neochutená, nerozvarená, hlbokomrazená, farba prirodzená, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 6. Tekvica mrazená strúhaná, neochutená, nerozvarená, hlbokomrazená, farba prirodzená, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 7. Špenát, špenátový pretlak hlbokozmrazený, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 7. Špenátové listy, hlbokozmrazené, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 9. Karotka baby, hlbokozmrazená, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 10. Kel rezaný, hlbokozmrazený, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 11. Kel ružičkový hlbokozmrazený, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 12. Kukurica, hlbokozmrazená, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 13. Kuracie prsia, mrazené bez kosti, bez kože, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 250, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 14. Kurča bez drobov, 1. akosť, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 15. Morčacie prsia, mrazené bez kosti, bez kože, bez mastných častí, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 16. Kuracie stehná s kožou, kalibrované, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 450, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 17. Kuracie stehná bez kože a kosti, tácka, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 18. Šampiňóny, mrazené, krájané plátky, hlbokozmrazené,  odtiene hnedé, typické pre daný druh šampiňónov, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 19. Jarná zmes, hlbokozmrzená zeleninová zmes, 6 mix ( mrkva, zeler, petržlen, karfiol, fazuľka, pór), balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 20. Zeleninová zmes Polievková (karfiol ružičkový, rezaná zelená fazuľa, mrkva, kaleráb, ružičkový kel, petržlen, pór), balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 25, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 21. Zeleninová zmes Pod sviečkovú (mrkva, petržlen, celer), balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 22. Zeleninová zmes Francúzska (mrkva, pór, zeler, petržlen), balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 23. Kačacie prsia bez kostí, 1. trieda, balenie 5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 24. Zeleninová zmes Bretonská (brokolica, karfiol, mrkva, pór), balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 25. Zeleninová zmes Cisárska ( brokolica, karfiol, mladá mrkva), balenie 3 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 26. Zeleninová zmes Kúpeľná (červená a žltá krájaná mrkva, brokolica, malá mrkva, malá kukurica, karfiol), balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 27. Paprika bez jadierok, balenie 8 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 48, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 28. Zeleninová zmes s kukuricou (mrkva kocky, hrášok, kukurica), balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 29. Paprikové rezy trojfarebné, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 30. Hranolky vhodné do rúry, 1. trieda kvality, šírka cca 8-10 mm, podiel zemiakov min. 93%, balenie 9 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 31. Daniel, stehno bez kostí, 1. trieda, balenie 2 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 32. Treska obaľovaná s brokolicou a syrom, 1. trieda, balenie 5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 33. Knedličky, rôzne náplne, zemiakové cesto, marhuľová plnka min 20%, hlbokozmrazené, po úprave si výrobok zachová celistvosť, náplň zostáva súčasťou výrobku, nevyteká, 1 - 3 kg balenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 34. Knedličky čučoriedková náplň, zemiakové cesto, čučoriedková plnka min 15%, hlbokozmrazené, po úprave si výrobok zachová celistvosť, náplň zostáva súčasťou výrobku, nevyteká, 1 - 3 kg balenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 35. Šúľance plnené rôznymi náplňami, plnka min. 10%, zo zemiakového cesta vytvarované do malých šulčekov, hlbokozmrazené, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 36.  Šúľance bez náplne, zo zemiakového cesta a vytvarované do malých šulčekov, hlbokozmrazené, balenie 5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 37. Pirohy zo zemiakového cesta, hlbokozmrazené, plnené rôznymi náplňami, plnka min 30%, balenie 5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 38. Pirohy zo zemiakového cesta, hlbokozmrazené, plnené BRYNDZOU, plnka min 30%, balenie 1-2 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 39. Rybie filé 100 g, 120 g, 150 g , kvalita A, biele, bez zápachu a kostí, bez pridanej vody a aditív - tvorené z 1 časti ryby (nie z viacerých), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 450, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 40. Aljašská treska sviečková, filé porcie z celých filet bez kosti a kože, hlbokozmrazená, 1. trieda kvality, s max. nástrekom do 10%, vyrobené z čerstvých rýb alebo ich kúskov, balenie 5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 41. Losos filety z lososa s kožou, hlbokozmrazené, 1. trieda kvality, balenie 10 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 42. Pangasius filety, bez kože, bez pridanej vody a aditív, max. glazúra do 10%, balenie 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 43. Sumček africký filet, mrazené filety, bez kože, hlbokozmrazené, glazúra do 10%, balenie 3 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: