Potraviny-mlieko a mliečne výrobky, nátierky

Funkčná špecifikácia

Predmet zákazky - Potraviny-mlieko a mliečne výrobky, nátierky a iné pre priamu konzumáciu a prípravu jedál v stravovacích zariadeniach objednávateľa.

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Minimálna trvanlivosť pri čerstvých potravinách, Hodnota / charakteristika: min 3 dni od dodania alebo po dohode s objednávateľom (dohoda minimálne 1 deň pred dodaním tovaru); Technické vlastnosti: Minimálna trvanlivosť pri trvanlivých potravinách, Hodnota / charakteristika: min 6 mesiace od dodania alebo po dohode s objednávateľom (dohoda minimálne 1 deň pred dodaním tovaru); Technické vlastnosti: Tovar musí spĺňať všetky predpisy zodpovedajúce potravinárskemu kódexu v zmysle ustanovení výnosu MP a MZ SR č. 2143/2006-100 PK SR, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Tovar musí byť označený v súlade s §9 zákona 152/1995 Z.z. v znení neskorších predpisov o potravinách a §3 Výnosu Ministerstva pôdohospodárstva SR a Ministerstva zdravotníctva SR, Hodnota / charakteristika:

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: MOZZARELLA BLOK, požadovaná veľkosť balenia 3 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 18; Technické vlastnosti: MOZZARELLA, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = 125 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 400; Technické vlastnosti: PARENICA údená, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = 125-140 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 300; Technické vlastnosti: SYR TAVENÝ-smotanový, roztierateľný, obsah tuku v sušine 30 %, požadovaná veľkosť balenia 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 60; Technické vlastnosti: SYR roztierateľný v tvare obdĺžnika, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = 10 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1200; Technické vlastnosti: SYR S BIELOU PLESŇOU 45%TVS, požadovaná veľkosť balenia 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10; Technické vlastnosti: SYR S BIELOU PLESŇOU 50%TVS, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = 120 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3000; Technické vlastnosti: SYR S MODROU PLESŇOU STRÚHANÝ, požadovaná veľkosť balenia 3 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 12; Technické vlastnosti: SYR TEHLA 45% TVS, požadovaná veľkosť balenia 2 alebo 3 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 600; Technické vlastnosti: SYR SALÁMOVÝ ÚDENÝ, požadovaná veľkosť balenia 3 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 42; Technické vlastnosti: SYR SALÁMOVÝ NEÚDENÝ, požadovaná veľkosť balenia 3 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 21; Technické vlastnosti: TAVENÝ SYR BALENIE TROJUHOLNÍK, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = min. 7 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 700; Technické vlastnosti: TAVENÝ SYR BALENIE TROJUHOLNÍK V KRABIČKE, požadovaná veľkosť balenia 1 bal = 8 kúskov, Jednotka: bal, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 350; Technické vlastnosti: TAVENÝ SYR V TVARE OBDĹŽNIKA V KRABIČKE (balení), požadovaná veľkosť balenia 1 bal = 3 ks, Jednotka: bal, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 400; Technické vlastnosti: SYR ROZTIERATEĽNÝ TAVENÝ - BALENIE VALEC, požadovaná veľkosť balenia 1 bal = 1 kg, Jednotka: bal, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 170; Technické vlastnosti: SYR ROZTIERATEĽNÝ TAVENÝ - BALENIE črievko, požadovaná veľkosť balenia  1 ks = 95-110 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1500; Technické vlastnosti: SYR PLÁTKOVÝ, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = 100 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 500; Technické vlastnosti: TOFU ÚDENÉ, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = 180 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 700; Technické vlastnosti: TOFU ÚDENÉ, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = 200 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 500; Technické vlastnosti: TOFU BIELE, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = 180 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 300; Technické vlastnosti: TOFU BIELE, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = 200 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 200; Technické vlastnosti: TOFU lahôdkové, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = 180 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 250; Technické vlastnosti: TOFU bylinkové, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = 180 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 600; Technické vlastnosti: MASLO 82 % tuku, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = 250 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1150; Technické vlastnosti: MASLO 82 % tuku, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = 125 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 6240; Technické vlastnosti: MASLO, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = 10 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1500; Technické vlastnosti: NÁTIERKA rastlinná so zníženým obsahom tuku 50-60%, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = 400 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 500; Technické vlastnosti: POMAZÁNKA rastlinná bez vajíčka, syra a mlieka škvarková, požadovaná veľkosť črievko/kelímok 1 ks = min. 70 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 200; Technické vlastnosti: POMAZÁNKA rastlinná bez vajíčka, syra a mlieka mexická, požadovaná veľkosť balenia črievko/kelímok 1 ks = min. 70 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 650; Technické vlastnosti: POMAZÁNKA rastlinná bez vajíčka, syra a mlieka francúzska, požadovaná veľkosť balenia črievko/kelímok 1 ks = min. 70 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 650; Technické vlastnosti: MASLO natierkové, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = 400-450 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 30; Technické vlastnosti: TUK na pečenie-na prípravu múčnikov a rôznych druhov cesta Palmarin alebo ekvivalent, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = 250 g (ekvivalent: použitie verzus zloženie), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 100; Technické vlastnosti: BRYNDZA PLNOTUČNÁ MUSÍ OBSAHOVAŤ MIN 50% OVČIEHO SYRA HRUDKOVÉHO, požadovaná veľkosť balenia 3 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 39; Technické vlastnosti: BRYNDZA PLNOTUČNÁ, požadovaná veľkosť balenia 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 20; Technické vlastnosti: BRYNDZA PLNOTUČNÁ, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = 125 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 450; Technické vlastnosti: FETA TEHLA, požadovaná veľkosť balenia 3 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 21; Technické vlastnosti: TVAROH HRUDKOVÝ, požadovaná veľkosť balenia 3 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 297; Technické vlastnosti: TVAROHOVÁ HRUDKA, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = 172-220 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 400; Technické vlastnosti: SMOTANA NA VARENIE 15%  TUKU, požadovaná veľkosť balenia 1 L, Jednotka: L, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 60; Technické vlastnosti: SMOTANA TRVANLIVÁ NA VARENIE 12 %  TUKU, požadovaná veľkosť balenia 1 L, Jednotka: L, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 160; Technické vlastnosti: SMOTANA KYSLÁ 24 % TUKU, požadovaná veľkosť balenia 1 L, Jednotka: L, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 110; Technické vlastnosti: SMOTANA KYSLÁ  14 % TUKU, požadovaná veľkosť balenia 1 L, Jednotka: L, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 80; Technické vlastnosti: SMOTANA KYSLÁ  15 % TUKU, požadovaná veľkosť balenia 1 L, Jednotka: L, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 60; Technické vlastnosti: ŠĽAHAČKA V SPREJI min. 26 % tuku, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = 700 ml, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 25; Technické vlastnosti: ŠĽAHAČKA V SPREJI, požadovaná veľkosť balenia  1 ks = 500 ml, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 5; Technické vlastnosti: SMOTANA šľahačková 33 % TUKU, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = 250 ml, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 20; Technické vlastnosti: JOGURT SMOTANOVÝ -výrobok musí obsahovať minimálne 10 miliónov živých mikroorganizmov v 1 grame na konci lehoty spotreby, príchute: jahoda, čučoriedka, marhuľa, malina, višňa, čokoládovo-banánový, čokoládový, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = min. 180 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2100; Technické vlastnosti: JOGURT SMOTANOVÝ, príchute: jahoda, čučoriedka,čokoláda, višňa, čokoláda-banán, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = 150 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3400; Technické vlastnosti: JOGURT SMOTANOVÝ DVOJZLOŽKOVÝ (VIZUÁLNE 2 ZLOŽKY), požadovaná veľkosť balenia 1 ks = 125 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 800; Technické vlastnosti: JOGURT SMOTANOVÝ BIELY, požadovaná veľkosť balenia 5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 50; Technické vlastnosti: JOGURT SMOTANOVÝ BIELY, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = 150 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 80; Technické vlastnosti: MLIEČNY DEZERT TORNÁDO alebo ekvivalent, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = 150 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 500; Technické vlastnosti: KRÉM TVAROHOVO-SMOTANOVÝ, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = 90 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2500; Technické vlastnosti: TERMIX alebo ekvivalent čokoláda, vanilka, jahoda, požadovaná veľkosť balenia  1 ks = 145-160 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 600; Technické vlastnosti: KRÉM SMOTANOVÝ: vanilkový, čokoládový, požadovaná veľkosť balenia  1 ks = 80 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1500; Technické vlastnosti: NÁPLŇ TVAROHOVÁ ochutená, požadovaná veľkosť balenia 5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 65; Technické vlastnosti: Tvarohová plnka ochutená vanilkou, balenie v črievku, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = 250 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 100; Technické vlastnosti: DEZERT MLIEČNA RYŽA, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = min. 175 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 800; Technické vlastnosti: COTTAGE CHEESE S PAŽÍTKOU, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = min. 180 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 400; Technické vlastnosti: COTTAGE CHEESE  jahoda, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = min. 180 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 300; Technické vlastnosti: COTTAGE CHEESE  biely, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = min. 180 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 300; Technické vlastnosti: PUDING SO ŠĽAHAČKOU, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = min. 180 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1600; Technické vlastnosti: SMOTANA DO KÁVY, požadovaná veľkosť balenia 1 bal = 100 ks, Jednotka: bal, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 302; Technické vlastnosti: MLIEKO POLOTUČNÉ 1,5% trvanlivé, požadovaná veľkosť balenia 1 L, Jednotka: L, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2200; Technické vlastnosti: MLIEKO 7 DŇOVÉ, požadovaná veľkosť balenia 1 bal = 10 L, Jednotka: bal, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 800; Technické vlastnosti: MLIEKO ACIDOFILNÉ VANILKOVÉ, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = 250 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 800; Technické vlastnosti: MLIEKO ACIDOFILNÉ JAHODOVÉ, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = 250 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 800; Technické vlastnosti: MLIEKO ACIDOFILNÉ NATURAL, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = 250 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2000; Technické vlastnosti: OMÁČKA jogurtová- 15% pasterizovaného jogurtu, požadovaná veľkosť balenia 5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 30; Technické vlastnosti: MAJONÉZA, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = 270 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 40; Technické vlastnosti: MAJONÉZA, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = 5 kg, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 6; Technické vlastnosti: TATÁRSKA omáčka, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = 5 kg, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 6; Technické vlastnosti: MLIEKO sójové-sušené, požadovaná veľkosť balenia 1 ks = 500 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 150