Základné potraviny a vajcia

Funkčná špecifikácia

Dodávka základných potravín na prípravu jedál do školskej kuchyne.

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Vajcia, Hodnota / charakteristika: zo schválených a kontrolovaných chovov

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: 1. Slivkový lekvár, celkový obsah cukru 60 g na 100 g výrobku, 170 g ovocia na 100 g výrobku, chemicky konzervované, balenie 4 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 2. Džem, vyrobený z rôzneho čerstvého ovocia (marhuľa), balenie 4 kg, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 3. Džem, vyrobený z rôzneho čerstvého ovocia (jahoda), 4 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 4. Džem ríbezľový, Pasírovaný, bez jadierok a bez umelých sladidiel, 4 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 5. Džem brusnica, vyrobený z jendého druhu brusnica, 340 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 85, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 6. Kompót tekvicový, tekvica očistená,krájaná v sladkom náleve, sterilizovaná jednodruhová zelenina, 3450 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 54, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 7. Kompót broskyňový, broskyne lúpané polené v sladkom náleve, sterilizované ovocie jednodruhové, 850 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 24, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 8. Kompót broskyňový, broskyne lúpané polené v sladkom náleve, sterilizované ovocie jednodruhové, 2650 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 78, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 9. Kompót ananásový kúsky, ananásové kúsky v sladkom náleve, sterilizované ovocie jednodruhové, 2650 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 28, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 10. Kompót ananásový kúsky , ananásové kúsky v sladkom náleve, sterilizované ovocie jednodruhové, 850 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 24, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 11. Kompót jahodový, jahody v sladkom náleve, sterilizované ovocie jednodruhové, 800g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 12, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 12. Kompót mandarinkový, mandarínky v sladkom náleve, sterilizované ovocie jednodruhové, 3000 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 12, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 13. Kompót marhuľový, marhule lúpané polené v sladkom náleve, sterilizované ovocie jednodruhové, 3400 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 14. Kompót - ovocný mix, rôzne ovocie v sladkom náleve, sterilizované ovocie viacdruhové, 2650 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 72, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 15. Kompót brusnicový , brusnice v sladkom náleve, sterilizované ovocie jednodruhové, 400 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 96, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 16. Kompót višňový, višne odkôstkované v sladkom náleve, sterilizované ovocie jednodruhové, 3700gr, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 9, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 17. Kompót višňový, višne odkôstkované v sladkom náleve, sterilizované ovocie jednodruhové, 700 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 8, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 18. Paradajkový pretlak, spracovaná pasterizovaná zelenina jednodruhová, paradajky 99%, 4500g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 120, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 19. Paradajkový pretlak, v plechovke, spracovaná pasterizovaná zelenina jednodruhová, paradajky 99%, refraktometrická sušina 28-30%, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 20. Paradajky lúpané, sterilizovaná jadnodruhová zelenina,celé, lúpané paradajky, paradajková šťava, prirodzene sladké, 2500g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 36, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 21. Aivar jemný, zloženie červená paprika, baklažán,olej, ocot, cesnak, 700g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 18, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 22. Uhorky sterilizované, sterilizovaná zelenina, v sladko-kyslom korenenom náleve s cukrom a sladidlom, 3500 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 23. Uhorky sterilizované, sterilizovaná zelenina, v sladko-kyslom korenenom náleve s cukrom a sladidlom, 700 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 24. Chren sterilizovaný, sterilizovaná zelenina, v sladko-kyslom korenenom náleve s cukrom a sladidlom , 660 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 6, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 25. Sirup ovocný, rôzneho druhu ovocia, s min.podielom ovocia 50%. Bez umelých sladidiel, farbív a stabilizátorov, 5l, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 133, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 26. Sirup ovocný rôzneho druhu ovocia, s min.podielom ovocia 50%. Bez umelých sladidiel, farbív a stabilizátorov, 1 l, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 96, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 27. Sunquick, koncentart minimalne 50% /pomaranč,citrón,grep/, 580 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 28. Sunquick, koncentart minimalne 50% /pomaranč,citrón,grep/, 330 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 29. Citrónová šťava, nezahustená, prírodná 100%, pasterizovaná, 1 lit., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 12, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 30. Sterilizované šampiňóny, šampiňóny krájané - konzervované huby v mierne slanom náleve, sterilizované, 2550 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 6, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 31. Sterilizované šampiňóny, šampiňóny krájané - konzervované huby v mierne slanom náleve, sterilizované, 800g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 12, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 32. Sterilizovaná zelená fazuľka, sterilizovaná zelenina jednodruhová v slanom náleve, 2650 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 84, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 33. Fazuľa červená sterilizovaná, sterilizovaná zelenina jednodruhová v slanom náleve, 2550gr, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 17, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 34. Sterilizovaný hrášok, sterilizovaná zelenina jednodruhová v slanom náleve, 2650 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 35. Sterilizovaná kukurica, sterilizovaná zelenina jednodruhová v sladkoslanom náleve, 1870g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 28, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 36. Cícer sterilizovaný, sterilizovaná zelenina jednodruhová v slanom náleve, 2500 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 11, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 37.  Lečo, spracovaná zelenina viacdruhová, pasterizovaná, zloženie: paradajka, cuketa, cibuľa, paprika, baklažán. 3750g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 6, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 38.  Lečo, sterilizovaná zelenina viacdruhová, 670 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 88, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 39. Peperonáta, zelenina v oleji, cukete, baklažán, červená a žltá paprika, 2650g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 7, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 40. Kečup detský , bez konzervantov a bez lepku, jednodruhový s podielom pridaného cukru, zahustený, sterilizovaný, so zníženým obsahom soli , 5000g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 41. Kečup,  jednodruhový s podielom pridaného cukru, zahustený, sterilizovaný, so zníženým obsahom soli, 900 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 42. Sterilizovaná červená repa, sterilizovaná zelenina jednodruhová, červená repa sterilizovaná v korenenom sladkokyslom náleve s cukrom a sladidlom, 4000gr, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 13, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 43. Sterilizovaná biela kapusta, sterilizovaná zelenina jednodruhová v korenenom sladkokyslom náleve, 3500 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 44. Sterilizovaný šalát senecký, steril. zelenina viacdruhová, zloženie kyslá kapusta, mrkva a cibuľa v sladkokyslom náleve s cukrom a sladidlom, 3,5 kg, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 66, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 45. Cestovina semolinová , 100% tvrdá pšenica, sušené,semolínová, 5kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 46. Cestovina celozrná , 100% tvrdá pšenica, sušené, 5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 47. Cestoviny bezlepkové,  100% kukuričná múka, 400 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 48. Cestovina domáca, 8 vaječná, 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 188, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 49. Cestovina špecle, 100% tvrdá pšenica, sušené,semolínová, 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 50. Cestovina gnocchi, vyrobené zo pšeničnej múly, vajec, zemiakov,kukuričnej múky, 5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 51. Cestovina semolinová-lasagne, 100% tvrdá pšenica, sušené,semolínová, 4 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 52. Cukor, kryštálový biely, 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 53. Cukor, práškový s obsahom protihrudkujúcich látok, kukuričný škrob 3%, 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 90, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 54. Cukor vanilínový, etylvanilín, 1 kg, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 55. Cukor, kryštálový hnedý trstinový, 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 13, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 56. Ocot, kvasný liehový 8%, 1 liter, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 57. Kakao holandské, kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, obsah kakaového masla 12%, 100 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 58. Horčica, plnotučná, bez chemickej konzervácie, 900 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 59. Horčica, plnotučná, bez chemickej konzervácie , 350g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 60. Červená paprika, mletá, sladká nehrudková, vysoká kvalita farbivosti, 1 kg, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 61. Vegeta, zmes sušenej zeleniny a korenia, bez glutamanu, 3000 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 62. Vegeta, zmes sušenej zeleniny a korenia, bez glutamanu, 500 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 63. Korenie čierne mleté, Suché, l trieda, 500g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 64. Korenie čierne celé, Suché, l trieda, 500g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 65. Korenie grilovacie, Suché, l trieda, 500g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 66. Korenie nové, Suché, l trieda, 500 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 3, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 67. Majoránka, drvená, 500g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 68. Rasca mletá, 500g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 5, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 69. Rasca celá, 500g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 70. Čínska zmes bez MSG, solamyl, sušená zelanina, sušené huby, 2 kg, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 71. Worcesterská omáčka, bez MSG, 1l, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 72. Soľ, varená jódovaná jedlá soľ, 1kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 260, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 73. Soľ morská,  jódová soľ z mora, 1kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 74. Ryža Parboied dlhá, kvalita I.triedy, 5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 160, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 75. Ryža, lúpaná guľatozrnná, kvalita I. triedy, 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 320, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 76. Ryža - jazmínová, kvalita I.triedy, 5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 90, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 77. Múka, pšeničná hladká, špeciál 00 extra, 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 450, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 78. Múka, pšeničná polohrubá, 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 1200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 79. Múka, pšeničná hrubá, 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 80. Múka bezlepková, 80% kukuričná múka, hladká s 5% obsahom lepku, 1kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 81. Múka pohánková, najmenej 80% pohánky, 1kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 82. Múka strukovinová, jemné mletie zo strukovín, 400g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 83. Ovsené vločky, výberové, 100 % ovos, 400g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 24, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 84. Krupica bezlepková, detská, z bezlepkových a nepšeničných surovín, 400g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 3, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 85. Krupica, pšeničná krupica jemná dehydrovaná detská, 500g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 86. Strúhanka, na drobno postrúhané či mleté biele pečivo, 500g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 140, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 87. Olej, slnečnicový 100%, 1l, Jednotka: l, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 88. Olej, fritovací , 21l, Jednotka: l, Minimum: , Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 89. Olej , repkový, nízkoerukový, 5l, Jednotka: l, Minimum: , Maximum: 240, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 90. Olej olivový, extra panenský za studena lisovaný, 1l, Jednotka: l, Minimum: , Maximum: 36, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 91. Bulgur, celé zrná tvrdenej pšenice, 1kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 92. Krúpy, jačmenné lúpané krúpy veľkosti 7, 500 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 93. Pohánka, Lúpaná, 500 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 94. Hrach lupaný suchý, žltý polený, 1. trieda, 5kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 95. Cícer, suchý, 1. trieda, 500g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 35, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 96. Fazuľa farebná, suchá farebná, 1. trieda, 500g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 75, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 97. Fazuľa farebná PINTO, suchá farebná, 1. trieda, 2 hod. namáčanie, doba varenia 60-90 minút, 5kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 17, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 98. Fazuľa biela, suchá biela s krémovou štruktúrou, 1. trieda, 5kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 35, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 99. Fazuľa biela veľká, suchá,veľké zrná, 1.trieda, 500g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 100. Šošovica, suchá, veľkozrnná, 1. trieda, 500g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 101. Šošovica, suchá, veľkozrnná, 1. trieda, 5kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 102. Mak, Suchý,mletý bez cukru,l trieda, ošetrený proti horkosti, 1kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 103. Puding v prášku, vanilkový, čokolodávý , kakaový, 1kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 104. Kukuričný škrob, prírodny, 1kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 5, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 105. Zemiakový škrob, prírodny, 1kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 5, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 106. Zlatý klas, prírodný kukuričný škrob, aróma, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 22, Presná hodnota: