Veľké elektrické spotrebiče a gastrotechnológia do stravovacích a reštauračných zariadení

Funkčná špecifikácia

Nové, nepoužité, profesionálne elektrické spotrebiče a gastrozariadenia do stravovacích zariadení objednávateľa; Dodanie zariadení do prevádzok objednávateľa vrátane ich inštalácie, spustenia do prevádzky, revíznych správ a zaškolenia zamestnancov

Technická špecifikácia textová

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: Strediská Bratislava, Jednotka: 0, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 0; Technické vlastnosti: Položka č. 1 - Konvektomat elektrický ELECTROLUX AOS101EBA Air-O-Steam, 10 x GN 1/1, bojlerový systém, na 150-250 jedál, tvorba pary v bojleri, air-o-steam, príkon elektro: 17,5 kW / 400 V, By-Pass, AIR-O-FLOW, AIR-O-CLEAN, Eco-Ddelta, 5 varných režimov, konvenčný ohrev /max 300°C/, para /max130°C, kombinovaný cyklus para+ohrev /max 250°C/, regenerácia para+ohrev /max 250°C/,, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Položka č. 2 - stojan/podstavec pod konvektomat /k položke č.1/, celonerezový, 4 nastaviteľné nožičky, vedenie na gastro nádoby GN 1/1, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Položka č. 3 - Kotol elektrický ohrev:nepriamy,6 stupňov nastavenia výkonu,vložka guľatá, vnútorný priemer duplikátora 488 mm, vypúšťanie - výpustný ventil, bezpečnostná tlaková armatúra,armatúra na napúšťanie vody, rozmery 80x70x90 cm, objem 80l, napätie 400V, príkon 12 kW, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Stredisko Trnava, Jednotka: 0, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 0; Technické vlastnosti: Položka č. 1 - Konvektomat elektrický Elektrolux AOS 101 EBA 2, Air-O-Steam, 10 x GN 1/1, bojlerový systém, na 150-250 jedál, tvorba pary v bojleri, air-o-steam, príkon elektro: 17,5 kW / 400 V, By-Pass, AIR-O-FLOW, AIR-O-CLEAN, Eco-Ddelta, 5 varných režimov, konvenčný ohrev /max 300°C/, para /max130°C, kombinovaný cyklus para+ohrev /max 250°C/, regenerácia para+ohrev /max 250°C/,, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Položka č. 2 - stojan/podstavec pod konvektomat /k položke č.1/, celonerezový, 4 nastaviteľné nožičky, vedenie na gastro nádoby GN 1/1, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Položka č. 3 - príslušenstvo k položke č. 1: Zmäkčovač vody,Tukový filter, Oplachovacia sprcha, Sada čistiacich prostriedkov 5 l, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Položka č. 4 - Gastro nádoba nerez GND 1/1 – 100 s držadlami, Rozmer 530 x 325 mm, Výška 100 mm, Objem 13,7 l, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 5; Technické vlastnosti: Položka č. 5 - Gastro nádoba nerez GND 1/1 – dierková s držadlami, Rozmer 530 x 325 mm, Výška 100 mm, Objem 13,7 l, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 5; Technické vlastnosti: Položka č. 6 - Plech smaltovaný GN 1/1 – 65, Rozmer 530 x 325 mm, Hĺbka 65 mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 6; Technické vlastnosti: Položka č. 7 - Plech smaltovaný GN 1/1 – 40, rozmer 530 x 325 mm, Hĺbka – 40 mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 6; Technické vlastnosti: Položka č. 8  - Stôl pracovný so zásuvkami celonerez, rozmer: 160/70/88 cm (šxhxv), hrúbka pracovnej dosky 40mm, výška zadného lemu 40mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Položka č. 9 - Stôl pracovný so zásuvkami celonerez, rozmer: 180/70/88 cm (šxhxv), hrúbka pracovnej dosky 40mm, výška zadného lemu 40mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Položka č. 10 - Trojpolicový transparentný vozík, vzdialenosť medzi policami 250 mm, max. nosnosť do 145 kg, pogumované kolieska s brzdami, rozmer: Š 860 mm, H 640 mm, V 920 mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: Stredisko Duchonka, Jednotka: 0, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 0; Technické vlastnosti: Položka č. 1 - Pec elektrická PCE 930 SC kombinovaná, kombinovaná cirkulácia vzduchu /statická + nútená cirkulácia vzduchu/, 3 x elektrická rúra, horné a dolné telesá, rozmer rúry pre GN 2/1 - 3 vsuvy, vnútorný rozmer rúry: 600x360x740 mm /š x v x h/ , nerezový plášť + nerezová komora, nerezové madlo, plné dvierka, časovač - zvuková signalizácia, rozmery: 900 x900x1710 mm, Príkon 12 kW / 400V, krytie IP41, 3x pracovný termostat : 50 až 280°C, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Položka č. 2 - Panvica elektrická 40 lt s mechanickým sklápaním, PE 025P , napätie 400 V, celonerezová vaňa, termostatom ovládaná teplota 50 až 275°C,rozmer: 700 x 600 x 850 mm /š x v x h/, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Stredisko Donovaly, Jednotka: 0, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 0; Technické vlastnosti: Položka č. 1 - Mraznička - truhlica 463 L, plné veko, biela, FR-505, statická, kolieska, zámok, 2 koše, rozmer: 1504x700x945mm(šxhxv), príkon: 0,16kW/230V, vnútro hliník, prev. teplota: -14/-24°C, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Stredisko Banská Bystrica, Jednotka: 0, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 0; Technické vlastnosti: Položka č. 1 - Chladiaca vitrína cukrárenská celo presklená zo 4 strán RTC236, jednodverová, vonkajšie rozmery: 515 x 485 x 1690 mm, napätie: 220-240 V/ 50 Hz, 4 police,  čistý objem: 235 l, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Položka č. 2 - Chladnička s mrazákom kombi, nerezová ENTMH 18321 X V TK so sklenenými policami, objem chladničky: 332 L, mrazničky: 82 L, termostat: 1 mechanický, rozmery – V: 1805 m, Š: 700 mm, H: 685 mm, A++, odolnosť pri výpadku elektrickej energie: 20 hod., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Položka č. 3 - príslušenstvo k už zakúpenému konvektomatu JUNO 5712-3: stojan celonerez so 4 kolieskami a výsuvmi pre GN1/1, napojenie k vode prívodná hadica 3/4" - 1,5 m - 4 ks, zmäkčovač vody automat R 11,, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Položka č. 4 - príslušenstvo k už zakúpenému konvektomatu: Digestor nástenný rozmer: 1200 x 1300 x 400 mm, nerez tukové filtre, bez osvetlenia, bez motora bez regulátora otáčok s napojením do existujúcej vzduchotechniky: Potrubie VZT - pozink: koleno fí 250, príruba fí 250, rúra fí 250, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Položka č. 5 - Gastronádoba GNS 1/1 - 65 (smaltovaná, plná), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 5; Technické vlastnosti: Položka č. 6 - Gastronádoba GN 1/1 - 65 (nerezová, plná), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 5; Technické vlastnosti: Položka č. 7 - Gastronádoba GVO 1/1 - 100 (nerezová, dierovaná), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 5; Technické vlastnosti: Položka č. 8 - Soľ tabletová 25 kg, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: Stredisko Tatranská Lomnica, Jednotka: 0, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 0; Technické vlastnosti: Položka č. 1 - Sporák kombinovaný S971821, plynové horáky - elektrická rúra, rozmery: 1200x700x850 mm (šxhxv),príkon plyn: 36,5,5 kW, príkon rúra elektro: 7 kW/400V, el. rúra rozmer pre GN2/1, 6 x plynový horák: 1x3,5kW+ 2x5kW+2x7kW+1x9kW, nerezové misky a liatinové rošty horákov, zapaľovanie s večným horáčikom, horáky ARC, plynové ventily PEL, tretinová regulácia výkonu, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: Položka č. 2 - Plynová varná stolička GZS 10, výkon: 10 kW, regulácia plameňa od 1/3 výkonu, pre hrnce 50-100 litrov, prevedenie zemný plyn, podstavba z nerezu, rozmery: 520x520x450 mm (šxhxv), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Položka č. 3 - Pec elektrická PCE 930 SC kombinovaná, kombinovaná cirkulácia vzduchu /statická + nútená cirkulácia vzduchu/, 3 x elektrická rúra, horné a dolné telesá, rozmer rúry pre GN 2/1 - 3 vsuvy, vnútorný rozmer rúry: 600x360x740 mm /š x v x h/ , nerezový plášť + nerezová komora, nerezové madlo, plné dvierka, časovač - zvuková signalizácia, rozmery: 900 x900x1710 mm, Príkon 12 kW / 400V, krytie IP41, 3x pracovný termostat : 50 až 280°C, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Položka č. 4 - Ohrievací stôl- režón EOS - 1500, rozmery: 1500x700x850, napätie: 230 V, príkon elektro: 2,2 kW/230V, regulácia: 30 - 90°C, obojstranne posuvné dvere, celonerezové prevedenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Položka č. 5 - Teplý výdajný pult stabilný BMSD 3120, 3-1/1, rozmer: 1199 x 598 x 900 v, napätie: 230 V, príkon elektro: 2,1 kW, kapacita: 3 x GN1/1 - hl. 200, regulácia teploty: 30 - 90°C + kontrolka chodu a vyhriatia, ovládanie na dlhšej strane, samost. ovládanie každej vane, 3 x vypúšťací ventil, 4x nastaviteľná nožička, celonerezové prevedenie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: Položka č. 6 - Konvektomat elektrický elektrický BX122E, kapacita 12xGN 2/1 al. 24x GN 1/1, el. príkon 27,5 kW, 3/4 prívod vody, para 30-125°C, rozteč zásuvov 66 mm, rozmer 1178x1095x1195 mm, vnútro 890x825x925 mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Položka č. 7 - stojan/podstavec pod konvektomat /k položke č.1/, celonerezový, 4 nastaviteľné nožičky, vedenie na gastro nádoby, rozmer 1165x830x570 mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Položka č. 8 - príslušenstvo k položke č. 1: Zmäkčovač vody automatický AL08, Sada čistiacich prostriedkov, Revízna správa, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Položka č. 9 - GN 1/1 - 65 (nerez, plná ), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10; Technické vlastnosti: Položka č. 10 - GN 1/1 - 65 (smalt, plná), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10; Technické vlastnosti: Položka č. 11 - GVO 1/1 - 100 (nerez, dierovaná), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10; Technické vlastnosti: Položka č. 12 - plech na volské oko 1/1, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: Položka č. 13 - rošt na kurčatá 1/1, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: Položka č. 14 - Varný kotol plynový KG-100-O - okrúkly duplikátor, rozmer: 900 x 900 x 900 v, napätie: 230 V - ovládanie, príkon plyn: 18 kW, príkon elektro: 100 W / ovládanie elektronika/, objem: 100 l, nepriamy ohrev, bezpečnostná tlaková armatúra, automatické napúšťanie vody, vnútorný priemer 600 mm, dno duplikátora AISI 316, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Stredisko Štrbské Pleso, Jednotka: 0, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 0; Technické vlastnosti: Položka č. 1 - Elektrický konvektomat na 10x GN 1/1, vývin pary nástrekom, CLIMA LUX, ChefUnox Top - automatické varné procesy,Cool, Delta T, Steam Maxi, Dry Maxi, Air Maxi, Lastp, Inf, Hold, 6x prevádzkový režim ( para, teplý vzduch, kombi, nízkoteplotná para, regenerácia, funkcia hold), 99 programov, 9x varná fáza, vpichová sonda, dvojité bezpečnostné sklo, Led osvetlenie vo dvierkach, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Položka č. 2 - stojan/podstavec pod konvektomat /k položke č.1/, celonerezový, 4 nastaviteľné nožičky, vedenie na gastro nádoby GN 1/1, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Položka č. 3 - príslušenstvo k položke č. 1: Zmäkčovač vody,Tukový filter, Oplachovacia sprcha, Sada čistiacich prostriedkov, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Položka č. 4 - Elektrická stolička vybavená platňou s priemerom 400 mm, 3-stupňovým regulátorom výkonu. Možnosť použitia hrncov s kapacitou až 100 l. Rozmery:dĺžka : 600 mm, šírka: 650 mm,výška: 400 mm, materiál: nerezová oceľ, výkon: 6 kW, napájanie elektrické, napätie: 400 V, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Položka č. 4 - Plynový sporák SPB -70/80 G, celonerezový, 4 horáky, prevedenie ZP + trysky PB, rozmer: 800 x 730 x 850-900 mm, výkon: 25 kW, horáky: 1 x 4 kW a 3 x 7,0 kW, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1