Pekárenské výrobky

Funkčná špecifikácia

Dodávka pekárenských výrobkov na prípravu jedál do školskej kuchyne

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Chlieb a pečivo, Hodnota / charakteristika: s obsahom soli nižším ako 1,8 g/ 100 g výrobku, bez posýpky soľou na povrchu; Technické vlastnosti: Chlieb a pečivo, Hodnota / charakteristika: bez obsahu konzervačných látok, syntetických farbív a dochucovadiel; Technické vlastnosti: Chlieb a pečivo, Hodnota / charakteristika: musí spĺňať podmienky stanovené Nariadením EP a Rady EÚ č.1169/2011, Vyhláškou MPRV SR č. 243/2015 Z.z. a Zákonom č. 152/1995 Z. z. o potravinách; Technické vlastnosti: Chlieb a pečivo, Hodnota / charakteristika: dodávka je požadovaná v lehote, v ktorej z doby spotreby vyznačenej na dodanom tovare neuplynula viac ako ½; Technické vlastnosti: Balené pečivo, Hodnota / charakteristika: musí byť označené v štátnom jazyku s min. údajmi (názov výrobku, krajinu pôvodu, výrobcu, hmotnosť výrobku, dátum spotreby, spôsob skladovania, zoznam zložiek vo výrobku)

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: 1. Chlieb, čerstvý, pšeničný, tmavý,  balenie 1kg, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 650, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 2. Chlieb, čerstvý, pšeničný, zemiakový, balenie 1kg, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 650, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 3. Chlieb, čerstvý, pšenično - ražný - viaczrnný, balenie 1kg, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 4. Chlieb, čerstvý, tekvicový, balenie 1kg, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 5. Chlieb, čerstvý, slnečnicový, balenie 1 kg, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 6. Rožok biely, čerstvý, biely, pšeničný, balenie 50 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 7. Rožok celozrnný, čerstvý s podielom cereálií, balenie 50 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 8. Rožok grahamový, čerstvý, pšeničný, grahamová zmes min. 21 %, balenie 50 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 400, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 9. Žemľa, čerstvá, pšeničná, balenie 50 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 10. Banketka, čerstvá, pšeničná, balenie 50 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 11. Bábovka, čerstvá, šľahaná, s polevou, (tmavá, biela), balenie 400g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 12. Bageta, čerstvá, pšeničná, balenie 250 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 250, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 13. Cereálka, čerstvá, s podielom cereálií, balenie 50 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 14. Croissant, čerstvý, pšeničný s polevou, plnka min. 50 %, náplň: rôzne, balenie 50 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 15. Lístkový rožok, čerstvé, jemné pečivo zo pšeničnej múky, plnka min. 50%, náplň: rôzne, balenie 50 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 16. Lupačka, čerstvá zo pšeničnej múky, droždie, balenie 50 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 250, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 17. Makovka, čerstvá zo pšeničnej múky, droždie, posýpka: mak, balenie 50 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 250, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 18. Perník, čerstvé, jemné pečivo zo pšeničnej múky, s polevou, balenie 50 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 19. Pľundrový rožok, čerstvé, jemné pečivo zo pšeničnej múky, plnka min. 50 %, náplň: rôzne, balenie 50 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 20.. Sendvič, čerstvý, pšeničný, balenie 400 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 350, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 21. Slimák, čerstvý, zo pšeničnej múky, plnka min. 50 %, náplň: rôzne, balenie 50 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 22. Švajčiarka, čerstvé, jemné pečivo zo pšeničnej múky, plnka min. 50 %, náplň: škoricová, balenie 50 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 23. Uzol, čerstvý, celozrnný, balenie 50 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 250, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 24. Vianočka, čerstvá, zo pšeničnej múky, bez hrozienok, balenie 450 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 130, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 25. Závin čokoládový, čerstvý, zo pšeničnej múky, čokoládová plnka min. 50%, balenie 400 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 26. Zemplínsky koláč, čerstvý, zo pšeničnej múky, biely, balenie 450 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 130, Presná hodnota: