Ovocie a zelenina

Funkčná špecifikácia

Dodávka ovocia a zeleniny na prípravu jedál do školskej kuchyne.

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Zelenina, ovocie a huby - kvalita, Hodnota / charakteristika: I. akostná trieda, tovar musí mať pred sebou minimálne 3/4 záručnej doby; Technické vlastnosti: Zelenina, ovocie a huby - kvalita, Hodnota / charakteristika: zrelé, čerstvé, nepoškodené, celé, zdravé, bez známok hniloby, plesne a vysychania, bez škodcov a bez poškodenia spôsobeného škodcami, bez akýchkoľvek vidit. cudzích látok, cudzieho pachu alebo chuti; Technické vlastnosti: Zelenina, ovocie a huby - kvalita, Hodnota / charakteristika: plody musia byť toho istého pôvodu, odrody, obchodnej triedy a kvality, dokazovať uspokojivú zrelosť, nesmú byť prezrelé; Technické vlastnosti: Zelenina, ovocie a huby, Hodnota / charakteristika: preferujeme produkty z integrovanej alebo ekologickej produkcie, pri sezónnom ovocí a zelenine regionálny sortiment; Technické vlastnosti: Zemiaky, Hodnota / charakteristika: balené odrodovo jednotné, označené krajinou pôvodu a varným typom bez nadmernej povrchovej vlhkosti, bez rozsiahlej chrastavitosti, so zacelenými poraneniami, bez cudzích prímesí a nečistôt

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: 1. Banány - žlté,  bez škvŕn, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 400, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 2. Broskyne, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 120, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 3. Citróny, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 120, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 4. Čerešne, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 5. Hrozno, veľkoplodé, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 6. Hrušky, neprezreté, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 250, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 7. Jablká - rôzne odrody, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 460, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 8. Kiwi, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 120, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 9. Mandarínky, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 130, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 10. Nektarinky, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 11. Marhule, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 12. Pomaranče, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 13. Čučoriedky, balenie 125 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 600, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 14. Jahody, voľné, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 15. Maliny, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 38, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 16. Jahody, balenie 250g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 400, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 17. Slivky, neprezreté, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 18. Melón červený, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 19. Melón žltý, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 20. Brokolica, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 21. Batáty, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 11, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 22. Červená repa, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 45, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 23. Cesnak, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 17, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 24. Cibuľa suchá, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 275, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 25. Cibuľa jarná, zväzok, Jednotka: zväzok, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 26. Cuketa, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 27. Hliva ustricová, čerstvá, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 7, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 28. Chren čerstvý, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 1, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 29. Kaleráb, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 70, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 30. Kaleráb mladý, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 70, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 31. Kapusta čínska, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 32. Kapusta hlávková červená, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 33. Kapusta hlávková biela, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 190, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 34. Kapusta nová, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 35. Kyslá kapusta, čerstvá, balenie 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 36. Karfiol, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 90, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 37. Kel, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 35, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 38. Kôprová vňať, čerstvá vňať, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 2, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 39. Paradajky, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 40. Petržlen, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 110, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 410. Petržlenová vňať kučeravá - čerstvá, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 23, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 42. Pór, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 43. Redkvička červená, Jednotka: zväzok, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 44. Uhorky šalátové, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 45. Mrkva, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 330, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 46. Paprika zelená PCR, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 47. Paprika farebná, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 48. Šalát hlávkový, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 49. Šalát ľadový, čerstvý, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 50. Šampiňóny čestvé, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 51. Tekvica hokaido, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 52. Tekvica, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 53. Zeler, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 54. Avokádo zrelé, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 55. Zemiaky žlté, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 2300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 56. Pažítka čerstvá, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 3, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 57. Špenát čerstvý, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 3, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 58. Bazalka čerstvá, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 2, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 59. Kel ružičkový, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 5, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 60. Zemiaky nové, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 1000, Presná hodnota: