Pekársky tovar, čerstvé pečivo

Funkčná špecifikácia

na priamu konzumáciu

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: množstvo, Hodnota / charakteristika: jednotlivé časti uvedené v popise predmetuobstarávania tvoria predpokladané množstvo plnenia počas trvania Rámcovej dohody.; Technické vlastnosti: charakteristika, Hodnota / charakteristika: čerstvé pekárske výrobky; Technické vlastnosti: zmyslové požiadavky, Hodnota / charakteristika: vzhľad a tvar zodpovedajúci charakteru výrobku, kôrka celistvá, hladká, striedka dobre prepečená, pórovitá, pružná, vôňa a chuť zodpovedajúca použitým surovinám; Technické vlastnosti: Dodávaný tovar musí spĺňať požiadavky na kvalitu tovaru, obaly a označenie určené príslušnými právnymi predpismi., Hodnota / charakteristika: zákon č. 152/1995 Z. z. o potravinách v z. n. p.; Technické vlastnosti: Dodaný tovar musí spĺňať všetky predpisy zodpovedajúce Potravinovému kódexu , Hodnota / charakteristika: v zmysle ustanovení Vyhlášky č. 24/2014 Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR z 23. januára 2014 o pekárskych výrobkoch, cukrárskych výrobkoch a cestovinách.

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: Rožok 40 g, hladký, štandard, bežné pečivo,, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 65000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Rožok veľký 100 g, hladký, štandard, bežné pečivo,, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 5000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Žemľa štandard 100 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 4500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Trojžemľa 240 g, špeciálne pečivo, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Kaiserka 50 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 5000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Pletenka 100 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 3000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Bandur 100 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 4000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Uzol 100 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Žemľa sójová 90 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Grahamové pečivo 100 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 11000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Pagáč škvarkový 50 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Pizza rožok 50 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 3500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Rožok sladký 60 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 4000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Brioška 60 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 3300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Vianočka 300 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2700, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Bábovka mramorová 300 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Osie hniezdo škoricové 60 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Koláč tlačený 60 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 7000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Večka tvarohová 70 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 6000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Šatôčka pudingová 70 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 7000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Cesnakový pletenec 70 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 3000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Croissant nugátový 70 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 7000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Závin kakaový 250 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 3000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Závin orechový 250 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Lístkové cesto 500 g, polotovar, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Strúhanka 1 000 g, mleté, suché, neochutené pečivo, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 250, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Droždie lisované 1 000 g, pekárske droždie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Sucháre 250 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Chlieb 300 g, bezlepkový, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Rožok 40 g, bezlepkový, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Kaiserka 50 g, bezlepková, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Bábovka 250 g, bezlepková, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Kakaový závin 300 g, bezlepkový, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Bageta 150 g, špeciálne pečivo, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Pečivo s posypom 60 g (semienka ľanové, slnečnicové,ovsené vločky atď., napr. Fitneska alebo ekvivalent), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 3500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Pletenec syrový 70 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 3500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Taštička s jablkovou náplňou 70 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Večka s orechovo-jablkovou náplňou 70 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Večka junior 70 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Chlieb konzumný, 1 000 g nebalený, voľne ložený, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 9000, Presná hodnota: