Funkčná špecifikácia
Technická špecifikácia textová
Technická špecifikácia číselná
Technické vlastnosti: Naberačka na ryžu UH50ml/6,5cm dĺžka 18,5 cm WW, vzor uvedený v prílohe, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 30; Technické vlastnosti: Naberacia lyžica monoblok, dĺžka 410mm, hmotnosť 0,225kg, vzor uvedený v prílohe, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 5; Technické vlastnosti: Naberačka monoblok vyrobená z nerezovej ocele. Bez záhybov a zvarov uľahčujúce čistenie. Rukoväť zakončená zahnutím vhodným k zaveseniu. Objem 0,2l, dĺžka 330mm, priemer 90mm, vzor uvedený v prílohe, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 25; Technické vlastnosti: Naberačka monoblok vyrobená z nerezovej ocele. Bez záhybov a zvarov uľahčujúce čistenie. Rukoväť zakončená zahnutím vhodným k zaveseniu. Objem 0,07l, dĺžka 300 mm, priemer 65mm, vzor uvedený v prílohe, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10; Technické vlastnosti: Hrniec nerezový s nerezovou pokrievkou, nerez 18/10, objem 2,5L, hrúbka steny 0,6mm, šírka 250mm, výška 110mm, priemer 180mm, trojvrstvé dno, použitie aj na indukciu, vzor uvedený v prílohe, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: Rajnica s nerezovou pokrievkou, nerez 18/10, objem 1,5L, priemer 160mm, vhodná do rúry až do 260 °C, vhodný aj na indukciu, vzor uvedený v prílohe, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: Oceľová panvica, priemer 30cm, rozmer 62,5x30x4cm, vzor uvedený v prílohe, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: Univerzálna panvica z liatinovej ocele, vhodná aj na indukciu, priemer 28cm, vzor uvedený v prílohe, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: Oceľový wok 30cm, rukoväť 25cm, rozmer 55x30x10cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Kanvica na mlieko nerez, objem 1,5L, rozmer 16x11,5cm, vzor uvedený v prílohe, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: , vzor uvedený v príloheSklenená miska na kompót, priemer 12cm, rozmer 5x12cm, objem 0,2L, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 60; Technické vlastnosti: Sklenené poháre durit hilal alebo ekvivalent, objem 0,255L, priemer 7,3cm, výška 10,3cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 120; Technické vlastnosti: Varnica termos lakovaná 40L, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: Varnica termos lakovaná 20L, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: Varnica termos lakovaná 10L, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: Varnica termos nerezová 10L s výpustným ventilom, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Varnica termos lakovaná 20L s výpustným ventilom, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: Tesnenie varníc 5 a 10L, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 20; Technické vlastnosti: Tesnenie varníc 20L, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 20; Technické vlastnosti: Tesnenie varníc 40L, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10; Technické vlastnosti: Nôž santoku, dĺžka čepele 18cm, dĺžka rukoväte 12cm, materiál rukoväte polyoxymethylén (POM) nehrdzavejúca oceľ, tvrdosť HRC55+/-2, vzor uvedený v prílohe, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: Nôž na mäso, dĺžka čepele 20cm, dĺžka rukoväte 12cm, materiál rukoväte polyoxymethylén (POM) nehrdzavejúca oceľ, tvrdosť Hrc55+/-3, vzor uvedený v prílohe, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 6; Technické vlastnosti: Nôž na mäso, dĺžka čepele 20cm, dĺžka rukoväte 12cm, materiál rukoväte polyoxymethylén (POM) nehrdzavejúca oceľ, tvrdosť Hrc55+/-4, vzor uvedený v prílohe, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 6; Technické vlastnosti: Nôž na vykosťovanie mäsa, dĺžka čepele 13cm, dĺžka rukoväte 11,5cm, mateirál rukoväte poyoxymethylén (POM) nehrdzavejúca oceľ, tvrdosť HRC55+/-5, vzor uvedený v prílohe, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: Sklenený zavárací pohár s kovovým šróbovacím plechovým vrchnákom 120ml, priemer 66mm, výška 60mm, vzor uvedený v prílohe, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 200; Technické vlastnosti: Vidlička stolová jedálenská hotelová, chrómová oceľ 18/0, dĺžka 196mm, hrúbka 2mm, vzor uvedený v prílohe, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 120; Technické vlastnosti: Lyžica stolová jedálenská hotelová chrómová oceľ 18/0, dĺžka 196mm, hrúbka 2mm, vzor uvedený v prílohe, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 120; Technické vlastnosti: Nôž stolový jedálenský hotelový, chrómová oceľ 18/0, dĺžka 196mm, hrúbka 2mm, vzor uvedený v prílohe, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 120; Technické vlastnosti: Panvica na lievance hranatá na 9 ok, 26x26x0,2cm, masívny hliníkový odliatok s nepriľnavým povrchom, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: Strúhadlo 4 strany veľké, nerezové 23,5x8cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 6; Technické vlastnosti: Cedník špicák nerez, priemer 22cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: Silikónová forma na mafiny 6x, 69x40mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 6; Technické vlastnosti: Sklenená súprava soľ, korenie, špáradlá v nerezovom stojane, Tescoma alebo ekvivalent s rovnakými parametrami a rozmermi, vzor uvedený v prílohe, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10; Technické vlastnosti: Drevené varechy z bukového dreva, dĺžka 40cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 20; Technické vlastnosti: Drevené varechy z bukového dreva, dĺžka 60cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10; Technické vlastnosti: Obracačka monoblok z nehrdzavejúcej ocele 18/10, rúčka so zaoblenými okrajmi, dĺžka 39cm, vzor uvedený v prílohe, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: Obracačka dierovaná monoblok z nehrdzavejúcej ocele 18/10, rúčka so zaoblenými okrajmi, dĺžka 39cm, vzor uvedený v prílohe, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: Šľahacia metla kovová, drôtiky z pružnej nerezovej ocele (nie je možné oddeliť od držadla), rukoväť z polypropylénu, dĺžka 41,5cm, de Buyer alebo ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 6; Technické vlastnosti: Kolíska na zeleninu s dvomi čepeľami z nerezu 3x22x15cm, vzor uvedený v prílohe, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: Nôž na chlieb, zúbkový, dĺžka čepele 20cm, vzor uvedený v prílohe, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10; Technické vlastnosti: Škrabka na zemiaky, nerez-plast, dĺžka 16,5cm, na ľavú ruku, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10; Technické vlastnosti: Škrabka na zemiaky, nerez-plast, dĺžka 16,5cm, na pravú ruku, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 50; Technické vlastnosti: Hygienický plastový vysokotlakový polyetylénový rošt, 50x50xcm, odolné voči kyselinám, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 20; Technické vlastnosti: Doska červená HACCP, materiál polyetylén, protisklzové nožičky, 52x35x2cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: Doska hnedá HACCP, materiál polyetylén, protisklzové nožičky 52x35x2cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: Doska biela HACCP, materiál polyetylén, protisklzové nožičky, 52x35x2cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: Doska zelená HACCP, materiál polyetylén, protisklzové nožičky, 52x35x2cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: Doska žltá HACCP, materiál polyetylén, protisklzové nožičky, 52x35x2cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: Doska modržá HACCP, materiál polyetylén protisklzové nožičky 52x35x2cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: Profesionálne kuchynské sito z nerezovej ocele 18/8, so širokým okrajom, priemer 18cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10; Technické vlastnosti: Profesionálne kuchynské sito z nerezovej ocele 18/8, so širokým okrajom, priemer 12cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10; Technické vlastnosti: Sitko ponorné z nerezovej ocele, vybavené záklapnou poistkou, priemer 13,5cm, vzor uvedený v prílohe, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: Nerezová odmerka 1L, nerez 18/10, matný, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: Kastról nerezový 7L, sendvičové trojvrstvové dno, nerez 18/10, hrúbka nerezu 6-8mm, rozmer 12x28cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: Hrniec nerezový 10,5L, sendvičové trojvrstvové dno, nerez 18/10, hrúbka nerezu 6-8mm, rozmer 24x24, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: nôž na zeleninu, dĺžka čepele 6cm, celková dĺžka 16,5cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10
