Strojné zariadnia pre minimliekáreň

Detaily obstarávania

Obstarávateľ:

VIRIBUS UNITIS, s. r. o.

Typ obstarávania:

Tovary

EU fondy:

Áno

Odhadovaná suma(Bez DPH):

138 000,00

Konečná suma(Bez DPH):

78 405,00

Zaplatené:

56.81%

Mena:

EUR

Hlavný CPV kód:

42221100-2

Elektronická aukcia:

Neuvedené

Opcie:

Neuvedené

Rámcová dohoda:

Neuvedené

Počet uzavretých zmlúv:

1

Opis obstarávania

Dávkový pastér mlieka s chladiacim agregátom Objem min. 200l mlieka elektrický ohrev až do 100°C, zachladenie na 4°C All-in-one prevedenie: pasterizátor, kotol na výrobu syra, chladiaci tank na mlieko vodné obehové čerpadlo pre obeh vyhrievania alebo chladenía vody, expanzná nádoba elektrický ohrev, teplotný snímač v médiu, regulácia stupňa ohrevu, ovládací panel s procesorom pre automatickou reguláciu ohrevu a chladenia zapisovač teploty na pamäťovú kartu Centrálne miešadlo "Z , elektrický pohon miešadla - 23 otáčok za minútu, regulácia otáčok miešadla chladiaci agregát, vzduchom chladený kondenzátor časti, ktoré prichádzajú do styku s produktom musia byť vyrobené z nerez oceli AISI304 Kotol na výrobu syra Kapacita min. 200l trojdielný izolovaný plášť kotla z nerezovej oceli AISI 304 výtok DN50 so škrtiacim ventilom jednodielný kryt s miešadlom (50 - 300l) posuvná konzola pre miešadlo, dvojdielný kryt (400 - 650l) ohrev pomocí elektrických vyhrievacích článkov Centrálne miešadlo "Z min. 60% priemeru kotla, 25 ot./min. teplotný snímač mlieka riadiaci panel so základnou elektronickou reguláciou ohrievacej teploty (až na 85°C) Zapisovač teploty na pamäťovú kartu Syrársky stôl (dxšxv) min. 1900x900 x 850mm Na kolieskach Záložná polica pod stolom Odkvapkávacia mriežka pod stolom Stôl pre odkvapkávanie syrov (dxš) min. 2000 x 1000 Na kolieskach Záložná polica pod stolom Odkvapkávacia mriežka pod stolom Syrársky lis na lisovanie rôznych rozmerov syrov až do priemeru 400mm Lis má byť vybavený pneumatickými valcami s jednoduchou reguláciou tlaku Formy pod jedným stlačením bodu možno dať v rôznych zarovnanie v závislosti od priemeru syr a 2 až 4 úrovniach na výšku. 2 lisovacie valce, ktoré nám umožňujú lisovať až 50 kg syra Mohou být použity v místech, kde není přístup k elektřině TERMIZÁTOR objem nádoby 5l Veľkosť dávky 0,5 2,5 l Pracovná teplota 95oC Vákuová rotačná pumpa Ohrev s reguláciou teploty Odnímateľná nádoba Vybavenie 2x krájacie nože a miešadlo Ukazovateľ teploty Poloautomatická plnička na jogurty do sklenených pohárov veľkosti 120, 240 ml, uzatvárané Al fóliou