Konvektomat

Funkčná špecifikácia

Dodanie nového nepoužitého elektrického konvektomatu s bojlerovým vyvíjačom pary pre potreby hromadného stravovania do školskej kuchyne.

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Energia - elektrina, vývin pary - bojler, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: EasyCooking - konvektomat doporučí vhodnú prípravu pokrmu, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: AHC-automatická regulácia pary, pokročilý vývin pary, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: DeltaT varenie, nízkoteplotné varenie, automaticky prejde varenie do fázy udržiavenia, automatický predohrev a schladenie, Sousvide, sterilizácia, konfitovanie, údenie, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: 6 bodová teplotná sonda, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Programovanie až 1000 programov s 20-timi krokmi, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Uloženie programu so zmenami, zobrazenie posledných varných procesov, práca s displejom v priebehu varenia, automatický štart, údaje o spotrebe energie,, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Trojité dverové sklo, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Obojsmerný ventilátor, klapka- rýchle odvlhčenie, 7 rýchlosti ventilátora, okamžité zastavenie ventilátora, taktovanie ventilátora, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: AISI 304 nerezová oceľ – kvalitné nerezové materiály so špeciálnou povrchovou úpravou pre dlhšiu životnosť, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Hygienický varný priestor so zaoblenými vnútornými rohmi, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Odkvapová dverová vanička, integrovaná sprcha, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Dva prívody vody - pre zmäkčenú a nezmäkčenú vodu, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: WSS - špeciálny systém odpadu s tepelným výmenníkom, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Dotykový panel - žiadne mechanické prvky, tlačidlá ani kolieska, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Ochrana IPX5, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: USB rozhranie -ľahké prehrávanie dát, možnosť pripojenia do siete cez internetový prehliadač, správa programov a piktogramov, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: HACCP záznamy - ľahká analýza kritických bodov, kompletný záznam prevádzkových udalostí, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: BCS - bojlerový kontrólny systém, servisný a diagnostický systém, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Systém automatického umývania s minimálnou spotrebou vody, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Príslušenstvo:, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Zavážací vozík, Hodnota / charakteristika: 1 ks; Technické vlastnosti: Gastronádoba nerezová plná hĺbka 100 mm, Hodnota / charakteristika: 10 ks; Technické vlastnosti: Gastronádoba nerezovaná dierkovaná hĺbka 140 mm, Hodnota / charakteristika: 6 ks; Technické vlastnosti: Gastronádoba nerezová dierkovaná hĺbka 40 mm, Hodnota / charakteristika: 6 ks; Technické vlastnosti: Soľ pre automatické zmäkčovanie vody, Hodnota / charakteristika: 50 kg; Technické vlastnosti: Čistiace prostriedky na odstránenie silných nečistôt a čistenie varnej komory, Hodnota / charakteristika: sada

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: Rozmery (šxvxh), Jednotka: mm, Minimum: 1105 x 1350 x 950, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Kapacita, Jednotka: GN 2/1, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 12; Technické vlastnosti: Kapacita jedál, Jednotka: ks, Minimum: 400, Maximum: 600, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Celkový príkon, Jednotka: kW, Minimum: 35, Maximum: 37, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Tepelný výkon, Jednotka: kW, Minimum: , Maximum: 36, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Príkon vyvíjača pary, Jednotka: kW, Minimum: 24, Maximum: 33, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Istenie, Jednotka: A, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 63; Technické vlastnosti: Rozteč zásuvov, Jednotka: mm, Minimum: 65, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Hlučnosť, Jednotka: dB, Minimum: , Maximum: 70, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Horúci vzduch, Jednotka: °C, Minimum: 30, Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Kombinovaný ohrev, Jednotka: °C, Minimum: 30, Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Varenie v pare, Jednotka: °C, Minimum: 30, Maximum: 130, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Bio varenie, Jednotka: °C, Minimum: 30, Maximum: 98, Presná hodnota: