Elektrický konvektomat s príslušenstvom

Funkčná špecifikácia

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Konvektomat s bojlerovým vývinom pary, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Integrovaná ručná sprcha s automatickým navíjaním, automatickým uzatváraním vody, nastaviteľná funkcia rozprašovania a vodného lúča, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Prepojiteľný konvektomat na horúci vzduch podľa DIN 18866 k automatickému vareniu, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Zariadenie vyrobené z nerezovej ušľachtilej ocele DIN 1.4301, bezšvový vnútorný priestor varnej komory so zaoblenými rohmi, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Elektronický bezpečnostný obmedzovač teploty pre teplovzdušný ohrev i generátor pary a vstavanú brzdu kolesa ventilátoru, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Aktívne vysoko účinné odvlhčovanie varnej komory, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Varná komora so zadným odvetraním a trojitým sklom v dverách, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Dve výklopné sklá dverí so špeciálnou vrstvou odrážajúcou teplo, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Dvere vybavené jednoručnou rukoväťou s dorazovou funkciou, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Otváranie dverí rukoväťou v dvoch smeroch, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Zariadenie vybavené farebným 10 palcovým displejom TFT s dotykovou obrazovkou, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Varná komora s úsporným LED osvetlením s dlhou životnosťou a automatickou, akustickou a vizuálnou signalizáciou procesných krokov v jednotlivých úrovniach zásuvov, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Počet ventilátorov na komoru -2ks, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Päť rýchlostí ventilátora, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Integrovaný sifón v stroji pre pripojenie odpadovej trubice na pevnú sieť alebo k voľnému odtoku, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Možnosť pripojenia na systém pre úsporu energie podľa DIN 18875, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Automatické prispôsobenie miestu inštalácie pomocou detekcie nadmorskej výšky a určenia bodu varu prostredníctvom kalibrácie, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Jednoduchá zmena jazyka i pri prebiehajúcej prevádzke, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: V závislosti k príslušnej krajine a prevedeniu sú požadované nasledovné alebo zrovnateľné prehlásenia, schválenia a skúšobné značky: IPX 5, Intertek, SVGW/SSIGE, KIWA, CE, EMC, WRAS, Watermark, NSF, FDA, HKICert, EnergyStar, DVL/Germanischer Llyod, RED., Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Zariadenie schválene k prevádzke bez dozoru ( Nočné pečenie/Úmývanie ), Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Prevádzkový režim: varenie v pare, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Prevádzkový režim: horúci vzduch, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Prevádzkový režim: kombinácia horúci vzduch a pary s reguláciou vlhkosti, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Prevádzkový režim: regenerácia, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Prevádzkový režim: nízkoteplotná úprava, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Prevádzkový režim: varenie s teplotným rozdielom, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Prevádzkový režim: pasterizácia, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Prevádzkový režim: regulácia vnútornej teploty suroviny, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Prevádzkový režim: schladzovanie Cool - Down a zároveň funkcia privlhčovania s možnosťou nastavenia množstva vody v mililitroch, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Prevádzkový režim: kysnutie cesta, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Prevádzkový režim: výkonná para - pre obzvlášť náročné produkty zaručuje napretržitý prísun čerstvej pary aj pri otvorených dvierkach, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Nastaviteľná teplota varnej komory od +30°C do +300°C, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Vybavenie zariadenia plneautomatickým meraním vlhkosti s presnosťou na percentá, reguláciou a zobrazením stupňa vlhkosti vo varnom priestore, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Voliteľná funkcia vstrekovania vody pre rýchle schladzovanie zariadenia, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: U 6 kategórii potravín(hydina, mäso,ryby, pokrmy z vajec a dezerty, zelenina, prílohy, pečenie pečiva) alebo u 4 tradičných spôsobov prípravy (vyprážanie, varenie, pečenie,grilovanie) zariadenie automaticky rozpozná veľkosť, stav a množstvo pridanej potraviny a automaticky zvolí optimálne nastavenie, aby bol čo najrýchlejšie dosiahnutý požadovaný výsledok varenia, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Inteligentné procesy prípravy. ktoré sa prispôsobujú druhu a počiatočnému stavu potraviny a taktiež zobrazujú aktuálne parametre varenia a zostávajúceho času prípravy, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Zariadenie vybavené automatickým systémom čistenia nezávislým na tlaku vody s viacerými stupňami čistenia, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Zariadenie automaticky rozpoznáva stav znečistenia a nahromadenia vápenných usadenín v závislosti na predchádzajúcom spôsobe používania a podľa toho navrhuje najúčinnejší program čistenia (najlepší pomer odvápňovacieho/čistiaceho prostriedku   vody/ energie), Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Navrhované čistiace programy je možné volitelne spustiť v režime Eco zamerané na úsporu zdrojov, alebo v časovo úspornom režime štandard, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Počet umývacích programov -12, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Umývanie konvektomatu pomocou bez fosfátovej chémie, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Extra umývací program 12 min, Hodnota / charakteristika: požaduje sa; Technické vlastnosti: Hygienické prevedenie zariadenia bez nôh, Hodnota / charakteristika: požaduje sa

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: Kapacita, Jednotka: GN, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10xGN 1/1; Technické vlastnosti: Pozdĺžny zásuvný rošt s možnosťou na GN, Jednotka: GN, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1/1.1/2,2/3,1/3,2/8 GN; Technické vlastnosti: Rozmery  zariadenia šxhxv, Jednotka: cm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 85cmx84,2cmx101,4cm; Technické vlastnosti: Pripojenie vody, Jednotka: in, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: R 3/4; Technické vlastnosti: Odpad vody, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 50HT; Technické vlastnosti: Tlak vody, Jednotka: bary, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1,0-6,0 barov; Technické vlastnosti: Hmotnosť, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 127kg; Technické vlastnosti: Príkon zariadenia, Jednotka: kW, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 18,9 kW; Technické vlastnosti: Istenie, Jednotka: A, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3x16A; Technické vlastnosti: Výkon v režime " horúci vzduch", Jednotka: kW, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 18 kW; Technické vlastnosti: Výkon v režime " pary", Jednotka: kW, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 18 kW