Samostatné odborné špecializované činnosti spočívajúce najmä v analytickej činnosti, vo vyhodnocovaní výsledkov, príprave podkladov na rozhodovanie a tvorba opatrení vo vymedzenom úseku štátnej správy. Kontrolná a inšpekčná činnosť, ako aj prešetrovanie podnetov, sťažností a petícií, vrátane vydávania rozhodnutí vo vymedzenom úseku štátnej správy.
Odborná činnosť pri vykonávaní štátnej správy na úseku úradnej kontroly potravín nad ich výrobou, manipuláciou a umiestňovaním na trh v komodite mlynské výrobky, obilie, cestoviny, pekárske výrobky, špeciálne výrobky z obilia, kakao a výrobky z kakaa, čokoláda, cukrovinky a tabakové výrobky.
vek najmenej 18 rokov a menej ako 65 rokov spôsobilosť na právne úkony v plnom rozsahu ovládanie štátneho jazyka bezúhonnosť
práca s PC, vodičský preukaz sk. B,
svedomitosť a spoľahlivosť, samostatnosť, adaptácia a flexibilita