Nový elektrický konvektomat s možnosťou použitia 10 x GN 2/1 alebo 20 x GN 1/1 s príslušenstvom

Funkčná špecifikácia

Varenie stravy, jedál a pokrmov

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: elektrický konvektomat s funkčným vyvíjačom pary a nástrekom nový, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: repasovaný, Hodnota / charakteristika: nie; Technické vlastnosti: viacbodová teplotná sonda /pokrmová/, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: Delta -T, Cook&Hold, AutoCookin systém (automatická príprava jedla podľa nastaveného želaného výsledku), Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: Clima Perfekt (automatické meranie a regulácia vlhkosti), Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: dotykový displej zobrazujúci súčastne nastavené hodnoty aj aktuálne hodnoty teploty, času, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: manuálne zvlhčovanie,nízkoteplotné pečenie, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: režim automatického spätného chladenia, možnosť aj manuálneho spätného chladenia, automatický predohrev, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: funkcia pre súčasnú prípravu dvoch jedál, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: auto reverz ventilátora, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: automatický systém umývania komory, samonavíjacia sprcha, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: dvojstupňové otváranie dvier s dvojitým odvetraním sklom (ochrana náhleho opálenia) , Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: osvetlenie komory, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: vypúšťanie vyvíjača pary, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: HACCP výstup/monitoring, systém hlásenia porúch, Hodnota / charakteristika: áno; Technické vlastnosti: samodiagnostický systém vyvíjača pary, hlásenie nedostatku vody vo vyvíjači pary, Hodnota / charakteristika: áno

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: elektrický konvektomat s funkčným vyvíjačom pary a nástrekom na možnosť využitia 10 x GN 2/1 alebo 20 x GN 1/1 , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: nerezový podstavec pod konvektomat s vodiacimi lištami na gastronádoby s možným využitím 6x GN 2/1 alebo 12x GN 1/1, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: príkon konvektomatu, Jednotka: kW, Minimum: , Maximum: 27, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: kapacita jedál , Jednotka: porcie, Minimum: 50, Maximum: 350, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: horúci vzduch , Jednotka: °C, Minimum: 30, Maximum: 250, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: para (vyvíjač pary + nástrek), Jednotka: °C, Minimum: 30, Maximum: 120, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: para s nízkou teplotou, Jednotka: °C, Minimum: 30, Maximum: 99, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Clima perfekt (automatické meranie a regulácia vlhkosti), Jednotka: °C, Minimum: 70, Maximum: 250, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: regenerácia, Jednotka: °C, Minimum: 30, Maximum: 180, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: kvasenie, Jednotka: °C, Minimum: 30, Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: varné režimy, Jednotka: počet, Minimum: 11, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: predohrev, Jednotka: oC, Minimum: 30, Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: viacrýchlostný ventilátor, Jednotka: počet, Minimum: 9, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: prednastavné odskúšané programy, Jednotka: počet, Minimum: 170, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: pamäť na programy, Jednotka: počet, Minimum: 500, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: predstavené umývacie programy rôznej intenzity, Jednotka: počet, Minimum: 5, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: nerezové gastronádoby plné GN 1/1 -100 mm , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10; Technické vlastnosti: nerezové gastronádoby dierované GN 1/1 - 100 mm , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10; Technické vlastnosti: rozmery konvektomatu š x h x v, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: 1130 x 1000 x 1100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: vyvíjač pary, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1