Potraviny - ostatné

Funkčná špecifikácia

Potraviny slúžia pre prípravu diétnych jedál podľa normy HACCP.

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Hygienické a výživové požiadavky, Hodnota / charakteristika: v zmysle Potravinového kódexu SR vydaného  výnosom Ministerstva  pôdohospodárstva SR a Ministerstva zdravotníctva SR v platnom znení a Nariadenie Európsk.  parlamentu a Rady č.852/2004; Technické vlastnosti: -, Hodnota / charakteristika: o hygiene potravín a zákona NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách v znení neskorších   zmien a doplnkov.

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: Mrazený karfiol á 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 357,5; Technické vlastnosti: Mrkva mrazená mini á 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 177,5; Technické vlastnosti: Špenát mrazený á 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 175; Technické vlastnosti: Tekvica mrazená á 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 150; Technické vlastnosti: Zelenina mrazená bretánska á 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 535; Technické vlastnosti: Petržlen mrazený á 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 280; Technické vlastnosti: Hrášok mrazený á 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 215; Technické vlastnosti: mrazený hrášok s mrkvou  á 0,64 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 46,08; Technické vlastnosti: Mrazená brokolica á 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 270; Technické vlastnosti: Pór mrazený á 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 185; Technické vlastnosti: Kukurica sterilizovaná á 170 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 13,43; Technické vlastnosti: Zeler mrazený á 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 517,5; Technické vlastnosti: Šampióny mrazené á 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 140; Technické vlastnosti: mrazený hrášok s mrkvou á 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 15; Technické vlastnosti: Kel mrazený á 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 15; Technické vlastnosti: Kukurica mrazená á 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 52,5; Technické vlastnosti: Cesnaková pasta á 200 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 8; Technické vlastnosti: Čalamáda á 650 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 31,2; Technické vlastnosti: Fazuľové struky sterilizované á 680 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 297,16; Technické vlastnosti: Paprika červená mletá  á 680 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 36,04; Technické vlastnosti: Kapusta kvasená á 5,0 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 165; Technické vlastnosti: Kôpor sterilizovaný á 240 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10,8; Technické vlastnosti: Lečo sterilizované á 670 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 185,59; Technické vlastnosti: Rajčinový pretlak á 700 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 896; Technické vlastnosti: Šampiňóny sterilizované á 400 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 21,6; Technické vlastnosti: Uhorky sterilizované á 670 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 250,58; Technické vlastnosti: Chren sterilizovaný á 160 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 18,08; Technické vlastnosti: Cvikla sterilizovaná á 660 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 93,06; Technické vlastnosti: Fazuľa sterilizovaná á 400 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 38,4; Technické vlastnosti: Kečup  á 300 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 40,8; Technické vlastnosti: Sušená petržlenová vňať, Jednotka: g, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 5 376; Technické vlastnosti: Sušený kôpor á 10 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 0,78; Technické vlastnosti: Červená repa diabetická sterilizovaná á 580 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 15,08; Technické vlastnosti: Sušený cesnak á 30 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 9; Technické vlastnosti: Mrazené rybie filé  bez vody á 150 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 186; Technické vlastnosti: Džem mini á 20 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 18 768; Technické vlastnosti: Džem jahodový - marhuľový á 260 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 29,12; Technické vlastnosti: DIA džem mini á 20 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 816; Technické vlastnosti: Kompót broskyňový á 820 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 178,76; Technické vlastnosti: Kompót čerešňový á 700 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 116,2; Technické vlastnosti: Kompót višňový bez kôstkový á 670 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 99,16; Technické vlastnosti: Kompót jablkový á 560 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 479,92; Technické vlastnosti: Kompót marhuľový á 690 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 28,98; Technické vlastnosti: Kompót slivkový á 690 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 48,99; Technické vlastnosti: Lekvár slivkový á 440 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 22; Technické vlastnosti: Kompót DIA á 560 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 409,92; Technické vlastnosti: Kompót tekvica s ananásom á 3,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 105; Technické vlastnosti: Detská výživa á 190 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3 348; Technické vlastnosti: DŽžús pomarančový  á 0,20 l, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2 707; Technické vlastnosti: Džús DIA á 0,25 l, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1 053; Technické vlastnosti: Sirup á 0,7 l, Jednotka: l, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 339; Technické vlastnosti: DIA výživa á 190 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2 286; Technické vlastnosti: Vajcia min. M, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 13 080; Technické vlastnosti: Cukor kryštál, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1 600; Technické vlastnosti: Cukor práškový, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 112; Technické vlastnosti: Cukor vanilkový á 20 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 150; Technické vlastnosti: DIA sladidlo á 10 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 354; Technické vlastnosti: Vanilkový cukor á 20 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: Cukor škoricový á 20 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 0,6; Technické vlastnosti: Zlatý klas á 40 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 12,76; Technické vlastnosti: Maizena á 200 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10,2; Technické vlastnosti: Solamyl á 200 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 12,2; Technické vlastnosti: Puding malinový á 37 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1,48; Technické vlastnosti: Kakao á 100 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 33,2; Technické vlastnosti: Melta á 500 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 43; Technické vlastnosti: Káva zrnková mletá á 250 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2,25; Technické vlastnosti: Káva Nescafé á 200 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1,8; Technické vlastnosti: Čaj sypaný čierny á 50 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 42; Technické vlastnosti: Hrozienka sušené á 100 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1,2; Technické vlastnosti: Škorica mletá  á 20 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1,3; Technické vlastnosti: Mini med á 20 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 9 540; Technické vlastnosti: Čaj ovocný á 50 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1 440; Technické vlastnosti: Prášok do pečiva á 12 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 50; Technické vlastnosti: Droždie á 500 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 25; Technické vlastnosti: Zázvor mletý á 20 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 50; Technické vlastnosti: Korenie čierne mleté á 20 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 9,3; Technické vlastnosti: Korenie čierne celé á 20 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1,7; Technické vlastnosti: Korenie nové celé á 20 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2,3; Technické vlastnosti: Bobkový list á 10 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1,5; Technické vlastnosti: Majorán á 5 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3,015; Technické vlastnosti: Paprika mletá á 40 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 32,2; Technické vlastnosti: Rasca celá á 20 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 12,08; Technické vlastnosti: Tekuté polievkové korenie á 0,185 l, Jednotka: l, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 74,925; Technické vlastnosti: Worchester á 0,16 l, Jednotka: l, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 0,8; Technické vlastnosti: Horčica á 200 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 55,2; Technické vlastnosti: Rasca mletá á 20 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 6; Technické vlastnosti: Korenie na ryby á 20 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 0,3; Technické vlastnosti: Korenie gulášové á 50 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2,4; Technické vlastnosti: Korenie kari á 20 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 30; Technické vlastnosti: Korenie oregano á 20 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 20; Technické vlastnosti: Ochucovadlo á 200 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 40; Technické vlastnosti: Korenie nové mleté á 20 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10; Technické vlastnosti: Vegeta bez glutamanu á 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 134; Technické vlastnosti: Kuchynská soľ  á 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 708; Technické vlastnosti: Ocot á 1 L, Jednotka: l, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 462; Technické vlastnosti: Lemonit - lemonka sypaný á 70 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 18,48; Technické vlastnosti: Citrónová šťava á 0,5 l, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 372; Technické vlastnosti: Sušené huby á 20 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 0,3; Technické vlastnosti: Tuzemský um á 0,5 l, Jednotka: l, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 0,5; Technické vlastnosti: Korenie kurkuma á 20 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 30; Technické vlastnosti: Minerálka á 1,5 L, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2 208; Technické vlastnosti: Minerálka á 0,5 L, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 576; Technické vlastnosti: Olej á 1 l, Jednotka: l, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1 210; Technické vlastnosti: Olivový olej á 1 l, Jednotka: l, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 13; Technické vlastnosti: Pašteka á 75 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1 928; Technické vlastnosti: Sardinky v oleji á 125 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 70; Technické vlastnosti: Tuniak v oleji á 185 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 243; Technické vlastnosti: Pašteka á 48 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 936; Technické vlastnosti: Pašteka bezlepková á 75 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 94; Technické vlastnosti: Krupica detská á 500 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 117,5; Technické vlastnosti: Múka hladká 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1 680; Technické vlastnosti: Múka polohrubá 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 200; Technické vlastnosti: Múka hrubá 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 260; Technické vlastnosti: Krúpy jačmenné á 500 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 8,5; Technické vlastnosti: Ryža 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1 620; Technické vlastnosti: Vločky ovsené á 400 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 43,2; Technické vlastnosti: Hrach á 500 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 20; Technické vlastnosti: Fazuľa á 500 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 30; Technické vlastnosti: Šošovica á 500 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 20; Technické vlastnosti: Mak celý á 250 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 6; Technické vlastnosti: Fliačky á 400 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 16; Technické vlastnosti: Kolienka á 400 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 478; Technické vlastnosti: Niťovky á 400 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 165,2; Technické vlastnosti: Rezance široké á 400 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 204; Technické vlastnosti: Slovenská ryža á 400 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 186; Technické vlastnosti: Tarhoňa á 400 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 544; Technické vlastnosti: Vretená á 400 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 204; Technické vlastnosti: Špagety á 400 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 252; Technické vlastnosti: Drobné cestoviny (abeceda, mušličky) á 400 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 44; Technické vlastnosti: Cestoviny bezlepkové á 250 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 8; Technické vlastnosti: Suchár á  250 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 326; Technické vlastnosti: Strúhanka á 500 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 176; Technické vlastnosti: MARINA keks  á 100 g /ekvivalent, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: Keks DIA á 40 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 24; Technické vlastnosti: Cereálna tyčinka á 40 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2 208; Technické vlastnosti: Horalka keks  á 50 g / ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 560; Technické vlastnosti: Bezlepkový keks ryžový á 130 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 510; Technické vlastnosti: Piškóty okrúhle á 120 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 183,84; Technické vlastnosti: Bezlepkový chlieb á 450 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 11; Technické vlastnosti: PENNE cestovina á 500 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 83; Technické vlastnosti: PENNE cestovina celozrnná á 400 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 51,2; Technické vlastnosti: Vianočné oblátky á 50 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2