Gastro zariadenia

Funkčná špecifikácia

vybavenie prevádzky

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: k položke 21 Konvektomat, Hodnota / charakteristika: Funkcie:servisný diagnostický systém, odvápňovací program,zobrazenie skutočne nameraných hodnôt, možnosť polovičného výkonu, USB port, SelfClean automatika pre vyvíjač pary,; Technické vlastnosti: k položke 21 Konvektomat, Hodnota / charakteristika: automatické umývanie priestoru s použ.umývacích a oplachovacích tabliet, automatický kontrola zavápnenia,digitálne ukazovatele-aktuálny čas,voľba času štartu-časovanie,regul.vlhkosti v priestore; Technické vlastnosti: k položke 21 Konvektomat, Hodnota / charakteristika: Možnosť zadávania vlastných programov-text v slovenčine, integrovaná sprcha, výber z vlastnej kuchárky,úprava mäsa, hydina,rýb,príloh, vysmážania, cukrárenská úprava.Rozpätie medzi zásuvmi:7cm.; Technické vlastnosti: k položke 21 Konvektomat, Hodnota / charakteristika: Rýchle schladzovanie rpiestoru.Regulácia teplôt:5 spôsobov.Úprava Delta T pečenie.HACCP výstupy.Rozmer: 1069x971x1017mm. Napätie 400V. Príkon:36,7kW; Technické vlastnosti: k položke 46 Chladiaca vitrína, Hodnota / charakteristika: Dvere sú na strane obsluhy a na strane zákazníka sú vyklápacie plexi dvierka.Teplotný rozsah:od 4°C do +8°C. Hĺbka vane:24mm-200mm.kapacita:3 GN 1/1.; Technické vlastnosti: k položke 46 Chladiaca vitrína, Hodnota / charakteristika: Sklenená nadstavba na nerezovú stranu podporujúca zabezpečenie energetický úsporného LED osvetlenia.Vitrína má 3 sklenené police.; Technické vlastnosti: k položke 46 Chladiaca vitrína, Hodnota / charakteristika: Ovládací panel:elektronika s alfanumerickým displejom. Príkon:0,972kW.Napätie:230 V/50Hz. Rozmer:1169x760x1505mm; Technické vlastnosti: k položke 79 Odšťavovač, Hodnota / charakteristika: Minimálna separácia štiav v nádobe.Ľakho rozoberateľné časti pre ľahké čistenie.Integrovaný systém zabraňujúci odkvapkávaniu.Výkon:60 l šťavy za 1 hodinu.Príkon 1500 W

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: 1.pracovný stôl,jednoduchý, celonerezový, s 2 - ma odkladacími policami, nastaviteľné nohy (4x), so zadným lemom s výškou 40mm, hrúbka pracovnej dosky 40mm, plech 0,8-mm, rozmery: 1100x500x850mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 2.Pracovný stôl s drezom a s policou do polovice stola pod drezom.rozmery 1400x700x850mm, Zadný lem s výskou 40mm, plech 1mm, rozmery drezu:500x400x250mm., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 3.Podstolová chladnička , farba biela, Energetická trieda A+, Úžitkový objem 102 l, počet kompresorov: 1.Police: 1 zásuvka na ovice a zeleninu, 2 nastaviteľné poličky z tvrdeného skla s lištou a tri police vo dverách; všetky sú vyberateľné. Hlučnosť do 37dB. nohy s kolieskami a nastaviteľné.Rozmer chladničky v x h x š:847 x 494 x 494mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: 4.Batéria páková color , pripojenie vody 3/8", spúšťanie pomocou dlhej páky, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: 5.Krájač zeleniny - valcová násypka s priemerom 69 mm pre rezanie dlhej zeleniny vybavená prdržiavacím košíkom, ktorý pri krájaní udrží zeleninu a ovocie v správnej polohe. Veľká násypka 132 cm2 pre krájanie objemnej zeleniny. Odnímateľná miska na kostičky v malom množstve. Počet ootáčok/min. 375. Max. denná kapacita 300porcií, krájač je vybavená bezpečnostnou poistkou., brzdovým systémom motora.Krájač dokáže krájať veľké množstvo zeleniny v štýle waflí 2-6 mm , kocky 2x2x2- 4x4x4 mm, plátky, vlnkovače, tenké hranolky, kocky, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 6.sada 5 diskov ku krájaču na zeleninu obsahuje: plátkovač 2 mm, strúhač 1,5mm, krájač rezancov 4x4mm, krájač kociek 10x10x10 mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 7.nástenná polica, plech 0,8mm, rozmer 2000x350mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 8.Pracovný stôl s drezom a s policou do polovice stola pod drezom pre podstolovú chladničku .rozmery 1400x700x850mm, Zadný lem s výskou 40mm, plech 1,2mm, rozmery drezu:500x400x250mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 9.Stroj nárezový - šnekový. Nôž so špeciálnou antiadhéznou úpravou s priemorom 300mm, hladký. Hrúbka rezu: 0-15mm. Max. priemer rezu: 240mm. Rezný stôl uložený šikmo.Tlakový odliatok z hliníkovej zliatiny.Motor s ventilátorom a poistkou proti prehriatiu.Príkon 0,23kW, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 10.pracovný stôl, jednoduchý, celonerezový s policou, nastaviteľné nohy (4x), so zadným lemom s výškou 40mm, hrúbka pracovnej dosky 40mm, plech 0,8 mm, rozmery š x h x v: 1400 x700 x 850mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: 11.nástenná polica, plech 0,8mm. Rozmer 1800x350mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 12.obchodná váha bez stĺpika s výpočtom ceny, rozmer vážiacej plochy h x š: 230x330 mm. Váživosť 6/15kg. Má 6 pamäťových kláves PU. Cena s úradným overením, zabudovaný akumulátor, podsvietenie dispejov, dispeje z oboch strán., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 13.Miesič na pizza cesto s odnímateľnou nádobkou a výklopnou hlavou. Objem nádoby je 20l, Priemer nádoby je 360 mm. Kapacita cesta 18 kg., Piesič má 4 kolieska: 2 brzdné a 2 nebrdne, nerezový ochranný kryt, mechanický časovač a stop tlačidlo. Príkon je 0,75kW, Napätie 400 V, rozmer: š x h x v: 3900 x 7150 x 620mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 14.Výlevka kombinnovaná celonerezová. Rozmer umývadla šxhxv:390x285x125mm, rozmer vane šxhxv:400x200x200mm. Na výlevke je odoberateľný rošt.Zmiešavacia batéria, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 15.Policová zostava celonerezová, Hrúbka plechu 0,8mm. Zostava má 4 police. Bez krytovania, rozmer šxhxv 1000x500x1700mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 16.Drez s roštom. Hrúbka plechu 1mm, vaňa je lisovaná s romerom šxhxv:960x510x315mm, Celkový rozmer šxhxv:1200x700x850mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 17.stojanková sprcha k umývadlu s batériou zo stola, s úchytom na stenu, výška min. 120cm, ramienko s pákovým uzíverom, vyrovnávacia pružina, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: 18.Chladnička, farba oceľ/biela. Objem 554l.Kompresor: 1.Spôsob chladenia dynamické.Spôsob odmrazovania:automatické.Má vonkajší teplotný displej.Počet poličiek 5, z toho 4 nastaviteľné. Materiál poličiek drôtené police s plastovým povrcom.Nostnosť políc 60kg.Chladníčka má podlahový rošt na prepravky.Teplotný rozsah v chladiacej časti +1°C do 15°C.Pracovná teplota okolia +10°C do 43°C.Spotreba pre ventilovanú verziu 359kWh/rok.Záruka: 5 rokov, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: 19.Chladnička bielej farby so zámkom.Povrch.úprava dverí:oceľ.Úžit. objem chladničky 647 l.Systém chladenia:dynamický.Tyo ovlád.:elektronické.Má 7 pozinkovaných poličiek z toho 6 sú nastaviteľné.Nosnosť poličiek 60kg.Má podlahový rošt.Kontrolka činnosti v chladiacej časti:áno.Kontrola poruchy:akustická a optická.Rukoväť:tyčové madlo z nerezu.ukazovateľ teploty v chladiacej časti:vonkajší digitálny.Systém odmrazovania:automatický.Nohy:nerezové.Teplot. rozsah v chlad.časti +1°C až+15°C.Spotreba 474,50kwh/rok.Príkon:1,0A/150W, Napätie 220-24V.Vonkajší rozmer šxhxv:750x750x2064mm.záruka: 5rokov, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 20.Mraziaca skriňa so šuflíkmi.Objem mrazničky:513 l.Systém chladenia v mrazničke:statický.Spoôsob odmrazovania:manuálne.Kontrolka činnosti v chlad.časti:áno.kontrolka poruchy:optická a akustická.Počet zásuviek 14ks. Počet poličiek:7ks.Nosnosť poličky 60kg.Výška poličky 6cm.Počet chlad. okruhov:1. Počet teplot. zón:1. Počet kompresorov:1.Skladová doba pri poruche:30h.Ukazovateľ teploty:digitálny.možstvo k zmrazeniu:30kg/24h.Samozatváracie dvere bielej farby.Spotreba energie:419,8kWh/rok.Teplotný rozsah vmrazničke:-14°C až -28°C. Hlučnosť do 43dB.príkon 2A/200W.Napätie:220V-240V.Záruka:5rokov, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 21.Konvektomat. Má certifikát na prevádzku bez dozoru - v prevádzke aj cez noc. Kapacita:10x2/1Gn alebo 20x1/1GN.5 prevádzkových režimov:varenie v pare,horúci vzduch,kombinácia pary a horúceho vzduchu,nízkoteplotná para,regeneračný režim.menu pre výber varného procesu:v slovenskom jazyku,typ ovládania:dotykový displej.Aktívne riadenie klímy - Clima Plus.50 programov so 6 krokmi. Bojlerový vyvíjač pary-parný generátor.6-bodová teplotná sonda., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 22.zmäkčovač vody - vstupná teplota vody 8-25°C, max. odporúčaný prietok:500 l/h, funkcia:zabraňuje zavápňovaniu zariadení .regenerácia sa prevádza kuchynskou soľou. Spotreba soli 1 regeneračný cyklus 1,5kg, objem: 12l, 2 kohúty s priemerom 3/8", kapacita 1500l vody / 30°f, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 23.podstavec pod konvektomat , z pravej strany má lyžiny pre gastronádoby a zlava je otvorený priestor pre umiestnenie zmäkčovača, rozmer:900x700x850mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 24.sada GN pre konvektomat pol.č. 21 - 6x nerezové plné GN1/1 40mm, 3x nerezové plné GN 1/14 65mm, 5x nerezov plné GN 1/1 100mm,5x nerezové perforované GN 1/1 100mm, 1x rošt, 3x veko GK 1/1, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 25.sada kuchársych nožov -Sada so siedmimi nástrojmi: nože, vidlice, zdobička ocieľka. Textilné puzdro so siedmimi pozíciami je súčasťou sady., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 26.pracovný stôl so zásuvkami- plech 0,8mm. 3 zásuvky sú umiestnené v ľavek časti a v pravej časti sú 2 police. Hrúbka pracovnej dosky:400mm, váška zadného lemu:40mm. Rozmer:1000x700x850mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 27.nástenný odsávač pár s osvetlením- celonerezový, nerezové tukové filtre, bez ventilátora a bez regulátora otáčok. Nerezový plech: 0,8mm, Jednotka: m2, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2,52; Technické vlastnosti: 28.ventilátor do odsávača pár radiálny, potrubný. Materiál:kov.max.prietok vzduchu:1100m3/h. hlučnosť do 49dB. Pripojovací rozmer d250.Trieda krytia motora:IP44, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 29.hadica ohybná - flexibilná rúra - semivac 250/5m hadica, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 30.regulátor otáčok RV., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 31.pracovný stôl jednoduchý, celonerezový s policou, nastaviteľné nohy (4x), so zadným lemom s výškou 40mm, hrúbka pracovnej dosky 40mm, hrúbka plechu:0,8 mm, rozmery š x h x v: 800x700x850mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 32.Lis na cesto- elektrický formovač cesta na pizzu z nerezovej ocele do priemeru 500mm. Umožňuje nastaviť rovnomernosť v tvare až do priemeru 500mm (kruhový tanier do 500mm) a hrúbky cesta.Nastavenie hrúbky cesta pomocou mechanickej páky so spodnou platňou. Vyhrievané platne. Príkon 6kW. Napätie 230V., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 33.Dvojposchodová pec na pizzu 2x6xpizza s priemerom 33cm.2 šamotové dosky Activestone dole aj hore. dvojpodlažné prevedenie:každé podlažie má 2x3xvyhrievacie teleso dole a 2x3xvyhrievace teleso hore t.j. 12x teleso hore a 12x teleso dole. Regulácia teploty:50°C-450°C. 2x vnútorné osvetlenie.2x digitálny teplomer. Vnútorný rozmer 2x700x1050x150mm. Vonkajší rozmer sxhxv:980x1270x760mm. príkon 14kW - 15kW. napätie 400V, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 34.stojan pod dvojposchodovú pec na pizzu so spodnou policou. Prevedenie:plech.Rozmer šxhxv:950x1130x950mm , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 35.vsádzacia lopata 1022/33 na pizzu . šírka lopaty- priemer 33cm . Dĺžka rúčky cca. 131cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: 36.perforovaná lopata na pizzu 92/26 s posúvnou rúčkou. Priemer lopaty 26cm. Dĺžka rúčky:143cm. Materiál: nerezová oceľ, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 37.kefa na pec priečna, mosadzná, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 38.krájač na pizzu koliesko- dĺžka:26cm. Priemer kolieska: 10cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: 39.chladiaci pizza stôl trojdverový s neutrálnymi zásuvkami, celonerezový. GN 1/1 pre uloženie. Nútená cirkulácia vzduchu. Prevádzková teplota 0°C až 10°C. Chladiaci agregát vpravo. Chladiaca vitrína pre 9GN 1/4-150mm. Skelenený záchyt:áno. 3xzásuvka nad chladiacim agregátom. Horná doska:granitová. príkon 0,42kW.Napätie:230V, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 40.gastronádoba GN 1/4, hĺbka nádoby 150mm. Objem 4 l. Rozmer 265x162x150mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10; Technické vlastnosti: 41.box do chladničky s možnosťou stohovania na seba.Materiál:plast.Rozmer 600x400x90mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 24; Technické vlastnosti: 42.veko plné ku gastronádobe, GK 1/4, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10; Technické vlastnosti: 43.pracovný stôl jednoduchý, celonerezový, s dvoma odkladacími policami, nastaviteľné nohy (4x), so zadným lemom s výškou 40mm, hrúbka pracovnej dosky 40mm, plech 0,8-mm, rozmery š x h x v: 1200x700x850mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 44.pracovný stôl jednoduchý, celonerezový, s dvoma odkladacími policami, nastaviteľné nohy (4x), so zadným lemom s výškou 40mm, hrúbka pracovnej dosky 40mm, Hrúbka nerez plech 0,8 mm, rozmery š x h x v: 1800x700x850mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 45.pracovný stôl ,jednoduchý, celonerezový, bez odkladacej police, so zadným lemom s výškou 40mm, hrúbka pracovnej dosky 40mm, Hrúbka nerez plech 0,8 mm, rozmery š x h x v: 1000x700x850mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 46.Chladiaca vitrína s chladiacou vaňou.Kondenzačná jednotka zabudovaná -nutný otvor pre osadenie do stola 1135x726mm AISI 304 z nerezovej ocele.Ventilované chladenie na police je zabezpečené cez distribúciu pomocou plexi kanálov a perforáciou na každej polici, čo garantuje nastavenú teplotu na všetkých výkladných plochách.Zobrazovacia jednotka:na strane zákazníka.Vitrína je zložená z hranatých skiel v celkovom hranatom dizajne., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: 47.Teplá, samoobslužná vitrína 3 GN 1/1 určená na predaj teplého občerstvenia.Má 3 výstavné police, z toho 2 police sú nastaviteľné, šuflík na vodu pre zavlhčenie vnútorného priestoru.Konštrukcia:celonerezová.Každá polica je osvetelná .Sklenené krídlové dvierka sú na strane obsluhy.Teplotný rozsah:+30 °C až 85°C.Osvetlenie: LED 3x21W.Rozmer:1076x717x845mm. Príkon:3,2kW. Napätie:230V, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 48.pracovný stôl jednoduchý, celonerezový s odkladacou policou.váška zadného lemu: 40mm, hrúbka pracovnej dosky :40mm, hrúbka plechu:0,8 mm, rozmery š x h x v: 1200x700x850mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 49.Výdajný ohrevný pult 3 na 4 GN 1/1, nerezový, bez opláštenia s 1 policou.Vaňa zváraná, automatické dopúšťanie hladiny vody. Rozmer:1500x700x850mm.Príkon:2-3kW. Napätie:230V. Hrúbka pracovnej dosky:1,2mm., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: 50.Oblá nadstavba k výdajným ohrevným pultom, vrch nerezový. Dĺžka 1500mm.Šírka: 350mm., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: 51.Dráha na tácky celonerezová. Guľatá trúbka s priemerom 30mm,4x trúbka., Jednotka: m, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10,25; Technické vlastnosti: 52.Opláštenie výdajnej linky. Farba :hráškovo zelená. Materiál:laminovaná drevotriesková doska, Jednotka: m, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 12,2; Technické vlastnosti: 53.Vozík na príbory a tácky, pojazdný bez GN s 1 konštrukciou a zásobníkom na príbory. Rozmer:500x600x1100mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 54.Statický mobilný holdomat-skriňa na udržiavanie hotových pokrmov v GN, na kolieskách. Kapacita:5xGN 2/1 alebo 10x GN 1/1. teplotný rozsah:30°C až 120°C.Vzdialenosž medzi zásuvmi:70mm. Rozmer šxhxv:755x870x780mm. Príkon:1,5kW.Napätie:230V/50Hz, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 55.Umývací stôl nerezový s posuvnými dverami a 1 policou. Rozmer vane:500x400x250/30 - vaňa lisovaná. Bez batérie a sifónu. Výška zadného lemu:40mm. Umiestnenie umývadla: vpravo. Rozmer:1600x700x850mm. Hrúbka plechu:1,2mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 56.Platňa na palacinky. Elektrická platňa s priemerom 400mm. Príkon:3,6kW.Napätie:230/400V., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 57.Pracovný stôl s posuvnými dverami a 2 policami, nerezový, s drezom vľavo- 2/3 GN.Výška zadného lemu 40mm.Hrúbka pracovnej dosky 40mm.Hrúbka plechu 0,8mm.Rozmer stola šxhxv:1900x700x850mm.rozmer drezu:500x400x250mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 58.Pracovný stôl s posuvnými dverami a 2 policami, a zadným lemom,nerezový, s drezom vľavo- 2/3 GN.Výška zadného lemu 40mm.Hrúbka pracovnej dosky 40mm.Hrúbka plechu 0,8mm.Rozmer stola šxhxv:1600x700x850mm:rozmer drezu:500x400x250mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 59.Mikrovlná rúra digitálna,celonerezové prevedenie, mikrovlnný výkon: 1 kW. Vnútorný rozmer šxhxv: 360x330x210 mm, objem 25 l, počet magnetov: 1, digitálny displej, dotykový. Ovládanie:elektronické programovateľné, programový výber pre 30 položiek menu. Ohrev potravín, varenie, rozmrazovanie. Rozmer 510x430x310 mm. Príkon 1,55 kW, 230 V, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 60.Výstupný stôl k myčke s policou rozmer: šxhxv 1200x700x850 mm, 0,8 mm plech, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 61.Automatický zmäkčovač vody pre kávovary, umývačky riadu a konvektomaty-nerezová vnútorná nádoba zmäkčovača, objem 8 lm elektromechanická riadiaca jednotka, nastavenie regenerácie na každý deň,resp. na dni v týždni. Maximálny prietok 800l/h, mechanické ovládanie ventilov, regenerácia tabletovou soľou. Funkcie:zabraňovanie zavápňovaniu zariadenia, pripojenie na šróbenie 3/4´´ s vnútorným závitom, vstupná teplota vody 8-25°C. Rozmer šxhxv 245x450x40 mm. Príkon 0,006 kW, 230 V, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 62.Soľ tabletovaná balenie 25 kg zloženie 99% NaCl, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10; Technické vlastnosti: 63.Priechodná umývačka tanierov s odpadovým čerpadlom.Dva programy 1,5 a 3 minútový, automatické spúšťanie. Odpadové čerpadlo veľkosť koša 500x500mm, spotreba vody 3,5 l na cyklus. Výkon 40/20 košov/hod.Výška pri otvorenom kryte 1890-1940mm. Výška pri zatvorenom kryte 1470-1520mm. Zásuvná výška: 410 mm. Objem nádrže 39 l.Príslušenstvo: 3 koše 1 kôš na príbory, 1 kôš príbory a poháre, 1 kôš na taniere. Rozmer: šxhxv 60x720x1470. Príkon 6,9 kW, 230 V., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 64.Umývací stôl k myčke s policou. Vstupný stôl k umývačke riadu s policou a prelisom na koše a prípravou na stojankovu bateriu s drezom, 1,2mm plech. Rozmer: šxhxv 1200x700x870mm Umiestnenie drezu:vpravo., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 65.Dopravný vozík s 2 policami. Nerezový vozík servirovací - 2 policový 0,8 mm plech. Rozmer: 800x500x860mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 66.Pojazdný ohrievač tanierov. Kapacita 2x50 tanierov. Rozmer: šxhxv 870x440x900mm. Príkon 0,75 kW, 230 V. Automatické vysúšanie. Regulácia teploty 30°C-90°C. Kryt tanierov, 4 kolieska, 2 brzdné., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 67.Regál - policová zostava. 4 x nerezové police bez krytovania, 0,8mm plech. Rozmer: šxhxv 1000x440x1700mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 68.Pojazdný vozík na tácky opláštený drevom laminovanou doskou-drevotrieskové Farba opláštenia hráškovo zelená. Pojazdný vozík na tácky pri rozmere tácky 500x300mm-rozmer vozíka 570x650x1700mm, 14 zásuvov, na kolieskach. Poistný uzáver proti vypadnutiu GN vzadu., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: 69.Regál biely 5 políc. Striekaný kovový. Nosnosť police 150 kg. Rozmer: 1200x400x1500mm., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: 70.Regál biely 5 políc. Striekaný kovový. Nosnosť police 150 kg. Rozmer: 800x400x2000 mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 71.Mobilné zábrany so samonavíjacím pásom musia mať: bezpečnostnú detskú poistky proti nechcenému vytiahnutia z pásma. Štvorsmerné napojenie ako štandard. Samonavíjací mechanizmus testovaný na 250 cyklov. Prevedenie: leštený chróm. 3,65-4m, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: 72.Stôl s posuvnými dverami, 2 x polica, 0,8mm plech. Rozmer: 1400x700x850 mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 73.Umývačka skla s odpadovým čerpadlom. 2 koše s rozmerom 400x400mm.Teplota nádrže 55°C. teplota oplachu 70°C. Objem nádrže:10 l. Spotreba vody 2,75 l. 2 min. cyklus. Umývačka má zabudovaný dávkovač mycieho a ooplachového čerpadla.Zásuvná výška 345 mm. Výkon:30 košov za hodinu.*Príkon 2,92kW. napätie 230V. Rozmer šxhxv:450x5115x740-760mm., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 74.Filter -montážna hlavica bez uzatváracieho ventilu s držiakom pre ventil., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: 75.Náplň do filtra. Priemer 79mm.Celková váška 375mm. Autonómia 11300l. Prevádzkový tlak 0,7 - 8,5 bar. Prietok 1,9 l za minútu., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: 76.pracovný stôl jednoduchý, celonerezový s 1 policou a 1 dvierkami nastaviteľné nohy (4x), so zadným lemom s výškou 40mm, hrúbka pracovnej dosky 40mm, hrúbka plechu: 0,8 mm, rozmery š x h x v: 1300x700x850mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 77.Pracovný stôl celonerezový s 2 odkladacími policami, so zadným lemom s výškou 40mm, hrúbka pracovnej dosky 40mm, hrúbka plechu: 0,8 mm, rozmery: 1500x700x850mm. Pracovný stôl je opláštený laminovanou doskou drevotrieskovou z ľava. Farba opláštenia:hráškovo zelená., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 78.Pracovný stôl celonerezový s 1 policou, výška zadného lemu: 40mm, hrúbka pracovnej dosky 40mm, hrúbka plechu: 0,8 mm, rozmery: 2200x700x850mm. Pracovný stôl je opláštený laminovanou doskou drevotrieskovou v zadnej časti. Farba opláštenia:hráškovo zelená., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 79.Odšťavovač určený na lisovanie čerstvej šťavy za studena z rôznych druhov ovocia,zeleniny, byliniek, listov,dužín, malých plodov-černice,čučoriedky, maliny, bobuľovité ovocie,arónia.zariadenie je vhodné na prípravu šťavy zo zelených rastlín ako kel, špenát, rukola, zeler.Vstupný zásobník: priemer 79,55 mm -možnosť vkladanie celých plodov bez potreby krájania.Možnosť regulácie rýchlosti odšťavovania. 3 veľkosti filtrácie:šťava s dužinou alebo bez dužiny. Maximálna výťažnosť odšťavovača., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 80.Automatický kávovar s dotykovým displejom s uhlopriečkou 10" - 11". Inštalované má 2 mlynčeky na kávu s dózami pre 1 kg kávy a nádobku na instatnú čokoládu alebo kávu.RGB podsvietenie ovládacieho panela.Titánové mlecie kamene s funkciou PGS.Možnosť príprvy teplého a studeného speneného mlieka.Integrovaný obojsmerný systém Wi-Fi - aktualizácia softvéru, úprava receptov. USB Flash disk- zmena dizajnu obrázkov, štatistiky predaja. Denné oplachovacie cykly riadené automaticky systémom AWS.Príkon:5,7kW. Napätie:400V., Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1