Konvektomat elektrický bojlerový, kapacita 8xGN1/65, 2xGN2/1 plnoautomatické ovládanie, manuálne ovládanie, dotyková obrazovka, automatické čistenie, schválený na prevádzku bez dozoru aj na nočné varenie, krytie IPX5, kompletný funkčný celok, s dopravou, montážou a pripojením na vodovodnú a elektrickú inštaláciu
Technické vlastnosti: Systém iCookingControl so 7 prevádzkovými režimami: mäso, hydina, ryby, prílohy, pokrmy z vajec, pečivo a Finishing®. Stačí zadať požadovaný výsledok a systém automaticky zvolí ideálny spôsob prípravy, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Predvoľba jazyka - Slovenčina, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: iCC-Cockpit – grafické zobrazenie aktuálnej klímy vo varnej komore, predvídaného ďalšieho priebhu prípravy pokrmu, doterajšieho priebehu a predpovede ďalších činností a možností po dokončení pokrmu, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: iCC-Messenger – informácie o aktuálnych automaticky urobených úpravách nastavenia varného postupu, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: iCC-Monitor – prehľadné zobrazenie aktuálnych automaticky urobených úprav nastavenia varného postupu, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Režim záznamu – automatické stanovenie ideálneho postupu podľa teploty pokrmu pri kalibrácii produktov pre neskoršiu opakovanú prípravu bez snímača teploty pokrmu a s automatickým prispôsobením podľa množstva pripravovaného pokrmu, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Automatické chladenie pre inteligentnú úpravu klímy varnej komory, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: iLevelControl iLC – kombinovaná príprava pokrmov so samostatným dozorom na každý zásun a priebežnými úpravami podľa spôsobu a množstva pripravovaných pokrmov a počtu otvorení dverí. Na základe kombinácie vložených pokrmov budú automaticky zaistené optimálne parametre vo varnej komore. Systém iLC-Messenger vás informuje o aktuálnych automaticky urobených úpravách varného postupu., Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Inteligentné riadenie predhrevu a regulácia podľa várky – príprava podľa vloženého pokrmu, okamžité vkladanie bez čakacích dôb, skvelé výsledky, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: HiDensityControl® – patentované, vysko účinné dynamické prúdenie vzduchu a rozvod energie vo varnej komore, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Režim konvektomatu s prevádzkovými režimami: para 30–130 °C, horúci vzduch 30–300 °C, kombinácia pary a horúceho vzduchu 30–300 °C, Finishing®, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: ClimaPlus Control® – meranie, nastavenie a regulácia vlhkosti s presnosťou na percentá, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Vysoko účinné odvlhčovanie varnej komory s podtlakovou technológiou pre tvorbu chrumkavej kôrky, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Automatické procesy Finishing® pre banket, bufet, à la carte atd., Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Varenie s nízkymi teplotami a varenie cez noc, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Varenie s teplotným rozdielom DeltaT varenie, na úspornú prípravu veľkých kusov mäsa, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Automatické prispôsobenie obslužného rozhrania podle častého štýlu používania, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Automaticky vytváraný zoznam 10 najčastejšie používaných funkcií systému iCookingControl a iLC, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Funkcia MySCC - slúži na individuálne prispôsobenie podľa užívateľa a jeho zvyklostí, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Uloženie až 10 užívateľských profilov na individuálnu konfiguráciu prístroja a jeho obsluhy, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Programovateľná úvodná obrazovka s možnosťou nastavenia podľa užívateľa a spôsobu používania, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Možnosť vlastnej úpravy obslužného rozhrania (obrázky, popisky atd.) jednotlivými užívateľmi, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Farebná matná dotyková obrazovka TFT so zrozumiteľnými symbolmi pre ľahkú obsluhu, zorný uhol až 80°, garantovaná optimálna čitateľnosť pri rôznom umiestnení., Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Centrálne ovládacie koliesko s možnosťou stlačenia slúži na úpravu nastavení a potvrdenie vybraných možností, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Zámky obsluhy a programov podľa jednotlivých užívateľov (3 stupne), Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Zámky programov, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Kontextová pomoc - HELP s rýchlym prístupom, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Vstavaná príručka pre obsluhu a ovládanie doplnená o praktické príklady v Slovenčine, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Individuálne stanovenie minimálnej a maximálnej teploty pripravovaného pokrmu, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Polohovacia pomôcka pre snímač teploty pripravovaného pokrmu - sondu, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Ručné zvlhčovanie, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Možnosť zvlhčovania v 3 nastaviteľných stupňoch (30–260 °C) v režimu horúceho vzduchu alebo v kombinovanom režimu, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Funkcia Cool Down – rýchle a bezpečné ochladenie varnej komory, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Digitálne zobrazenie teploty varnej komory, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Zobrazenie skutočných a požadovaných hodnôt, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Digitálny časový spínač, 0–24 hodín, s trvalým nastavením, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Vysoko výkonný generátor čerstvej pary s automatickým plnením vodou, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Automatické parné čistiace zariadenie, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Automatická kalibrácia s prispôsobením podľa miesta inštalácie (nadmorská výška, klíma atď.) vrátane vlastného testu, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Parný režim s automatickým prispôsobením nadmorskej výške pre optimálnu tvorbu pary, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Prívod energie riadený podľa aktuálnej potreby, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Odstredivé odlučovanie tukov bez potreby prídavného tukového filtra, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Možnosť zaistiť dvierka pri uhloch 120 a 180 ° pre maximálnu bezpečnosť práce, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Bezdotykový spínač kontaktu dvierok, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Sledovanie doby otvorenia dvierok pri vkladaní a v priebehu varenia s funkciou alarmu, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Pozdĺžny zásun vhodný pre gastronádoby 2/1, 1/1, minimálne energetické straty a najnižšie priestorové nároky pri otvorení a natočení dvierok, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Hygienická varná komora tvaru vane bez škár, zaoblené rohy, poistka proti vyšplechnutiu, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Rozhranie USB pre export dát HACCP, servisných dát a varných programov na pamäťovú jednotku, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Možnosť nahrania obrázkov prostredníctvom rozhrania USB a prispôsobenie úvodnej stránky, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Prevádzkové a výstražné indikátory, napr. upozornenie na nedostatok vody, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Bezpečnostný obmedzovač teploty parného generátora a horúco vzdušného ohrevu, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Schválenie na prevádzku bez dozoru podľa podmienok VDE (tiež cez noc), Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Kľuka umožňujúca obsluhu dvierok jednou rukou, funkcia dovierania dverí, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Možnosť pripojenia aj na mäkkú alebo teplú vodu, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Ochrana proti striekajúcej vode a prúdu vody IPX 5, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Efficient CareControl – systém automatického čistenia a starostlivosti o varnú komoru a generátor páry, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Automatické rozpoznanie stupňa znečištenia, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Automatické zobrazenie optimálneho stupňa čistenia a doporučeného množstva čistiacich tabliet, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Automatické odvápňovanie – bez nutnosti pripojenia ku zmäkčovaču vody, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Automatická výzva na čistenie podľa spôsobu a frekvencie používania, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Zobrazenie aktuálneho kroku čistiaceho procesu a zostávajúcej doby čistenia, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Čistiace a odvápňovacie prostriedky v pevnom skupenstve - tablety pre maximálnu bezpečnosť práce, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Vstavaná ručná sprcha s navíjacím mechanizmom, vstavaný uzáver vody a bezstupňové dávkovanie prúdu vody, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Systém SDS (ServiceDiagnose System) s automatickým zobrazením servisných hlásení, Hodnota / charakteristika:
Technické vlastnosti: kapacita GN2 1/65, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 8; Technické vlastnosti: elektrický celkový príkon, Jednotka: kW, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 36,7; Technické vlastnosti: sonda teploty stredu pripravovaného pokrmu, Jednotka: body merania, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 6; Technické vlastnosti: možnosť uloženia vlastných programov , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1200; Technické vlastnosti: počet krokov vo vlastných programoch, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 12; Technické vlastnosti: možnosť programovať rýchlosť prúdenia vzduchu v komore, Jednotka: stupne, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 5; Technické vlastnosti: možnosť programovať kysnutie cesta, Jednotka: stupne, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 5; Technické vlastnosti: hmotnosť netto, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 173; Technické vlastnosti: šírka, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1069; Technické vlastnosti: hĺbka, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 971; Technické vlastnosti: výška, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1042; Technické vlastnosti: podstavec pod konvektomat so zásunmi na GN2 1/65, 1 radový, antikorový , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: kapacita GN2/1, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2
Dodávateľ | Spomedzi uchádzačov | Suma kontraktu | DPH | Mena | Dátum uzavretia kontraktu | Detaily |
---|---|---|---|---|---|---|
Ing. Martin Kováč - Gastrotechnika plus | 4 | 10 459,50 | 20% | EUR | 31. Október 2016 |
Názov obstarávania | Obstarávateľ | Odhadovaná suma (Bez DPH) | Konečná suma (Bez DPH) | Zaplatené | Mena | Rok | Typ | EU fondy | Počet zmlúv | Úspešné |
---|
Názov obstarávania | Obstarávateľ | Suma obstarávania | Suma obstarávania_hidden | Mena | Dátum zverejnenia | Lehota na predkladanie ponúk | EU fondy | DT_hidden | Lehota_hidden |
---|
Vyhľadávač v dokumentoch obstarávania je prémiová funkcia dostupná pri podpore 8 a viac eur mesačne na portáli Patreon. V prípade, že už ste podporovateľ, prihláste sa a funkcia sa vám odomkne.