Zariaďovacie predmety, spotrebičče kuchyne

Funkčná špecifikácia

Zariadenia na prípravu jedál

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: 01.01 Pracovný stôl, Hodnota / charakteristika: Hrúbka pracovnej dosky 50 mm, spodná polica vo výške 100 mm; Technické vlastnosti: 01.01 Elektronicky riadený udržiavací kabinet , Hodnota / charakteristika: Príkon 1,5 kW/230V, max. rozmery 1500x800x900 mm, pracovná teplota +30°C - +120°C, digitálny display, teplota nastavenia po 1°C, zaoblené hrany vnútra komory, bez silikónu, bez štrbín; Technické vlastnosti: 01.01 Elektronicky riadený udržiavací kabinet - pokračovanie, Hodnota / charakteristika: hydrotermálne odizolované, otvory pre odvetrávanievlhkosti, kapacita 5x GN 2/1 alebo 10x GN 1/1, rozteč GN vodiacich líšt 70 mm,; Technické vlastnosti: 01.02 Ohrevný stôl na GN, Hodnota / charakteristika: Príkon 2,8 kW/230V, max. rozmery 1500x700x900 mm, so spodnou policou, celonerezové prevedenie, lisované delené vane samostatne ovládané, možnosť napojenia vody a odpadu; Technické vlastnosti: 01.03 Ohrevný vozík na taniere, Hodnota / charakteristika: Príkon 1,1 kW/230V, max. rozmery 470x900x900 mm, kapacita: 2x 50 tanierov, max Ø taniera 32 cm, 4x kolieska, z toho 2 brzdené; Technické vlastnosti: 01.04 Regál s plnými policami, Hodnota / charakteristika: Rozmery 950x500x1800 mm, celonerezové prevedenie, 4x plná polica s výstuhou, zaťaženie police 80 kg; Technické vlastnosti: 01.05 Servírovací vozík, Hodnota / charakteristika: Rozmery 500x900x850 mm. Celonerezové prevedenie 3x prelisovaná polica, 4 kolieska Ø 100 mm (2 brzdené), max. zaťaženie 50 kg/polica; Technické vlastnosti: 02.01; 11.11 Elektrický konvektomat s kapacitou 10xGN 1/1, Hodnota / charakteristika: Príkon 14 kW/400V, max. rozmery 750x773x1010 mm, Teplota, vlhkosť a prúdenie vzduchu v komore podľa nastavených kriviek nakreslených optickým perom na obrazovom dotykovom displeji,; Technické vlastnosti: 02.01; 11.11 Elektrický konvektomat s kapacitou 10xGN 1/1 - pokračovanie 1, Hodnota / charakteristika: vytvorenie vlastného receptu. MIND.Maps™ technológia: zvolenie varných procesov jedným dotykom alebo nakreslenie priebehu varného procesu na ovládacom paneli. Min. 256 uložiteľných programov - ; Technické vlastnosti: 02.01; 11.11 Elektrický konvektomat s kapacitou 10xGN 1/1 - pokračovanie 2, Hodnota / charakteristika: možnosť priradiť názov a obrázok programu. Výber preddefinov varného módu dotykom (pečenie, dusenie, grilovanie). ADAPTIVE.Cooking™ technológia: rozpozná množstvo suroviny a optimalizuje varný proces; Technické vlastnosti: 02.01; 11.11 Elektrický konvektomat s kapacitou 10xGN 1/1 - pokračovanie 3, Hodnota / charakteristika: MULTI.Point viacbodová vpichová teplotná sonda jadra. Delta T varenie. Patentovaná technológia STEAM.Maxi™ - varenia v pare s maximálnou presnosťou už od 35°C. Patentovaná technológia AIR. Maxi™; Technické vlastnosti: 02.01; 11.11 Elektrický konvektomat s kapacitou 10xGN 1/1 - pokračovanie 4, Hodnota / charakteristika: zaručuje dokonalú distribúciu vzduchu a tepla vo vnútri. Ventilátory so spätným chodom, nastavenie 4 rozdielnych rýchlostí vzduchu a polostatický režim. Patentovaná technológia DRY.Maxi™ pre okamžitý ; Technické vlastnosti: 02.01; 11.11 Elektrický konvektomat s kapacitou 10xGN 1/1 - pokračovanie 5, Hodnota / charakteristika: odvod vlhkosti z komory konvektomatu.; Technické vlastnosti: 02.01; 11.11 Elektrický konvektomat s kapacitou 10xGN 1/1 - pokračovanie 6, Hodnota / charakteristika: Konvekčné pečenie 30 °C - 260 °C. Kombinácia pary a konvekčného pečenia 35 °C - 260 °C. Varenie v 100 % pare pri 35 °C - 130 °C.MULTI.Time: 10 časovačov pre prípravu rôznych jedál súčasne.; Technické vlastnosti: 02.01; 11.11 Elektrický konvektomat s kapacitou 10xGN 1/1 - pokračovanie 7, Hodnota / charakteristika: MISE.EN.PLACE: technológia synchronizuje čas vloženia rôznych jedál pre súčasný čas výdaja. Udržiavací režim «HOLD», kontinuálny režim «INF».integrovaný automatický umývací systém Rotor.KLEAN™,; Technické vlastnosti: 02.01; 11.11 Elektrický konvektomat s kapacitou 10xGN 1/1 - pokračovanie 8, Hodnota / charakteristika: 4 automatické umývacie programy. Filtračný odvápňovací systém AUTO.Pure predchádza tvorbe vodného kameňa.; Technické vlastnosti: 02.01; 11.11 Elektrický konvektomat s kapacitou 10xGN 1/1 - pokračovanie 9, Hodnota / charakteristika: Protek.SAFE™ technológia: chladné sklo a vonkajšie povrchy, brzda ventilátora obmedzujúca únik tepla pri otvorení dverí. Otvárateľné vnútorné sklo pre ľahkú údržbu.; Technické vlastnosti: 02.01; 11.11 Elektrický konvektomat s kapacitou 10xGN 1/1 - pokračovanie 10, Hodnota / charakteristika: Osvetlenie varnej komory externým LED osvetlením. Autodiagnostický systém problémov a porúch. Nerezový C-profil zásuvov.; Technické vlastnosti: 02.02; 11.12 Podstava pod konvektomat, Hodnota / charakteristika: Celonerezové prevedenie, vodiace lišty na GN, voľný priestor pre zmäkčovač vody.; Technické vlastnosti: 02.03; 09.06; 11.13 Zmäkčovač vody - poloautomat, Hodnota / charakteristika: Príkon 0,1 kW/230V, max. rozmery 230x350x540 mmkapacita zmäkčenej vody / tvrdosť vody: 1200 litrov / 10° N, proces regenerácie spustiť tlačidlom,; Technické vlastnosti: 02.03; 09.06.; 11.13 Zmäkčovač vody - poloautomat - pokračovanie, Hodnota / charakteristika: teplota vody na vstupe do zmäkčovača max. 38 °C, množstvo soli na 1 cyklus (regeneráciu): 0,7 kg, s kapacita tanku: 8 kg soľného roztoku, prietok vody: do 20 l / min.; Technické vlastnosti: 02.04 Nástenný odsávač pár, Hodnota / charakteristika: Rozmery: 2000x1100x450 mm, celonerezové prevedenie, nerezové tukové filtre, bez motora, bez regulácie otáčok a bez osvetlenia; Technické vlastnosti: 02.05 Pracovný stôl so spodnou policou, Hodnota / charakteristika: Rozmery: 1900x700x900 mm, celonerezové prevedenie, so zadným lemom, vysokým 40 mm, hrúbka pracovnej dosky 50 mm; Technické vlastnosti: 02.06 Vozík na gastronádoby, Hodnota / charakteristika: Rozmery: 570x650x1600 mm, vedenie pre GN1/1 a GN2/14 kolieska s priemerom 100 mm, 2 brzdené; Technické vlastnosti: 02.07; 11.01; 13.04 Umývadlo - ovládanie kolenovým spínačom , Hodnota / charakteristika: Rozmery: 400x400x390 mm, napúšťacie ramienko vysoký zadný lem; Technické vlastnosti: 03.01 Mobilný pracovný stôl, Hodnota / charakteristika: Rozmery: 1000x600x900 mm, 4x kolieska z toho 2 brzdené, 2x polica; Technické vlastnosti: 03.02 Pracovný stôl s drezom a so spodnou policou, Hodnota / charakteristika: Rozmery: 1900x700x900 mm. Celonerezové prevedenie, so zadným lemom, vysokým 40 mm, hrúbka pracovnej dosky 50 mm, drez vľavo, rozmery drezu: 400x500x250 mm, stojánková batéria, sifón; Technické vlastnosti: 03.03 Pracovný stôl so spodnou policou, Hodnota / charakteristika: Rozmery: 1700x700x900 mm. Celonerezové prevedenie so zadným lemom, vysokým 40 mm, hrúbka pracovnej dosky 50 mm; Technické vlastnosti: 03.04 Nástenná dvojpolica, Hodnota / charakteristika: Rozmery: 1700x300x700 mm. Celonerezové prevedenie, rozstup medzi policami 300 mm; Technické vlastnosti: 03.05 Bukový mäsoklát stolový, Hodnota / charakteristika: Rozmery: 600x600x100 mm; Technické vlastnosti: 03.06 Pracovný stôl s drezom a so spodnou policou, Hodnota / charakteristika: Rozmery: 1450x700x900 mm. Celonerezové prevedenie so zadným lemom, vysokým 40 mm, hrúbka pracovnej dosky 50 mm, drez vpravo, Rozmer drezu: 400x500x250mm, stojánková batéria, sifón; Technické vlastnosti: 04.01 Regál s plnými policami, Hodnota / charakteristika: Rozmery: 1000x700x1800 mm. Celonerezové prevedenie 4x plná polica s výstuhou, zaťaženie police 80 kg; Technické vlastnosti: 04.02 Pracovný stôl , Hodnota / charakteristika: Rozmery: 1300x700x900 mm. Celonerezové prevedenie, zadný lem 40 mm, hrúbka pracovnej dosky 50 mm.; Technické vlastnosti: 04.03; 09.04 Sprcha stojánková, Hodnota / charakteristika: Páková batéria zo stola, výtokové ramienko nerezové prevedenie uchytenie do steny, výška 1120 mm; Technické vlastnosti: 04.04 Celonerezový dvojdrez lisovaný, Hodnota / charakteristika: Rozmery: 1400x700x900 mm. Zadný lem 40 mm; Technické vlastnosti: 05.01 Chladiaci pracovný stôl, Hodnota / charakteristika: Príkon 0,5 kW/230V, max. rozmery 1870x715x900 mm, trojsektorový, vnútorný priestor pre GN 1/1, 4x zásuvka na GN 1/1, objem: 460 litrov, rozsah teplôt: 0 / +8 °C pri teplote okolia do 43 °C,; Technické vlastnosti: 05.01 Chladiaci pracovný stôl - pokračovanie, Hodnota / charakteristika: tropikalizovaný, ventilované chladenie, chladiaci agregát vpravo, drez nad agregátom s rozmerom 235x330x180 mm, automatické odmrazovanie, automatické odparovanie kondenzu, elektronický kontrolný panel; Technické vlastnosti: 05.01 Chladiaci pracovný stôl - pokračovanie 1, Hodnota / charakteristika: základné príslušenstvo, 1x plastový rošt GN 1/1, 1 pár vodiacich líšt na dvierka; Technické vlastnosti: 05.02 Nástenná dvojpolica, Hodnota / charakteristika: Rozmery: 1780x300x700 mm, celonerezové prevedenie, rozstup medzi policami 300 mm; Technické vlastnosti: 05.03 Pracovný stôl , Hodnota / charakteristika: Rozmery: 1200x700x900 mm. Celonerezové prevedenie, zadný lem 40 mm, hrúbka pracovnej dosky 50 mm; Technické vlastnosti: 06.01 Elektrická smažiaca panvica, Hodnota / charakteristika: Príkon 15 kW/400V, max. rozmery 1200x900x900 mmprevedenie: ocel'ová vaňa, objem vane: 120 litrov, pracovná teplota: 45 - 300 °C, regulácia termostatom, motorické sklápanie, napúšťací kohút; Technické vlastnosti: 06.02; 06.06 Neutrálna pracovný plocha, Hodnota / charakteristika: Rozmery: 800x900x900 mm. Rovnaké prevedenie ako technológia varného ostrova; Technické vlastnosti: 06.03; 11.07 Elektrické varidlo, Hodnota / charakteristika: Príkon 16 kW/400V, max. rozmery 800x900x900 mm, otvorený podstavec, 4x vodovzdorná platňa štvorcová s príkonom 4 kW, rozmer platne 300x300 mm, 7 polôh regulácie teploty,; Technické vlastnosti: 06.03; 11.07 Elektrické varidlo - pokračovanioe, Hodnota / charakteristika: prelisovaná plocha pre prípad vykypenia; Technické vlastnosti: 06.04 Pracovný stôl s dvoma policami, Hodnota / charakteristika: Rozmery: 1800x700x900 mm. Celonerezové prevedenie, zadný lem 40 mm; Technické vlastnosti: 06.05 Elektrické varidlo celoplošné s digitálnou nízkoteplotnou rúrou, Hodnota / charakteristika: Príkon 15 kW/400V, max. rozm. 800x900x900 mm, dvojzásuv digit. rúra s 2x GN 1/1, programovateľ teplot sonda, regul teploty po 1°C, 4x varná zóna s príkonom 3,5 kW + 1 kW rúra, 7 stupň regul varidla; Technické vlastnosti: 06.07 Elektrický kotol, Hodnota / charakteristika: Príkon 18 kW/400V, max. rozmery 800x900x900 mm, nepriamy ohrev, objem: 150 litrov, zmiešavacia batéria, výpustný ventil, manometer s bezpečnostným ventilom; Technické vlastnosti: 06. 08 Priestorový odsávač pár, Hodnota / charakteristika: Rozmery: 4400x2200x450 mm. Celonerezové prevedenie, nerezové tukové filtre bez motora bez regulácie otáčok a bez osvetlenia; Technické vlastnosti: 06.09; 11.02; 12.0; 14.02 Chladiaca skriňa, Hodnota / charakteristika: Príkon 0,4 kW/230V, max. rozmery 710x800x2050 mm. Nerezové prevedenie, objem: 700 litrov, ventilov, chladenie rozsah teplôt: -2 / +10 °C pri teplote okolia do 43 °C, automatické odmraz a odparovanie; Technické vlastnosti: 06.09; 11.02; 12.0; 14.02 Chladiaca skriňa - pokračovanie, Hodnota / charakteristika: kondenzu, elektronický kontrol. panel, digitálny ukazovateľ teploty, vnútorný rozmer pre GN 2/1, 3 páry zásuvov pre rošt GN 2/1, 3x poplastovaný rošt; Technické vlastnosti: 06.10 Pracovný stôl s drezom vpravo s policou a zásuvkou, Hodnota / charakteristika: Rozmery: 2100x700x900 mm, celonerez. prevedenie, so zadným lemom, vysokým 40 mm, hrúbka pracovnej dosky 50 mm, rozmer lisovaného drezu: 400x500x250 mm; Technické vlastnosti: 07.01 Pracovný stôl s drezom vľavo, s policou a zásuvkou, Hodnota / charakteristika: Rozmery: 1600x700x900, celonerezové prevedenie, so zadným lemom, vysokým 40 mm, hrúbka pracovnej dosky 50 mm, rozmer lisovaného drezu: 400x500x250 mm; Technické vlastnosti: 07.02 Nástenná dvojpolica, Hodnota / charakteristika: Rozmery: 1600x300x700 mm. Celonerezové prevedenie, rozstup medzi policami 300 mm; Technické vlastnosti: 08.01 Vozík na plechy, Hodnota / charakteristika: Rozmery: 570x650x1600 mm. 4 kolieska s priemerom 100 mm, 2 brzdené; Technické vlastnosti: 08.02 Pracovný stôl s drezom a policou, Hodnota / charakteristika: Rozmery: 2450x700x900 mm, celonerezové prevedenie so zadným lemom vysokým 40 mm, hrúbka pracovnej dosky 50 mm, rozmer lisovaného drezu: 400x500x250 mm, stojánková batéria, sifón; Technické vlastnosti: 08.03 Univerzálny stolový robot, Hodnota / charakteristika: Príkon 0,2 kW/230V, max. rozmery 360x470x660 mm, objem nádoby: 8 litrov, digitálny časovač, odnímateľná nádoba, planetárne uloženie nástavcov, ; Technické vlastnosti: 08.03 Univerzálny stolový robot - pokračovanie, Hodnota / charakteristika: 3 voliteľné rýchlosti, tlačidlo total stop, polykarbonátový kryt pracov. priestoru základné príslušenstvo: kotlík, metla, hák, miešač; Technické vlastnosti: 08.04 Chladiaca skriňa, Hodnota / charakteristika: Príkon 0,4 kW/230V, max. rozmery 710x800x2050 mm, celonerezová, objem: 700 litrov, ventilované chladenie, rozsah teplôt: -2 / +10 °C pri teplote okolia do 43 °C, automat odmrazovanie a odparovanie; Technické vlastnosti: 08.04 Chladiaca skriňa - pokračovanie, Hodnota / charakteristika: kondenzu, elektronický kontrolný panel, digitálny ukazovateľ teploty, vnútorný rozmer pre GN 2/1, 3 páry zásuvov pre rošt GN 2/1, 3x poplastovaný rošt; Technické vlastnosti: 09.01 Nerezový regál s plnými policami 4x plná polica s výstuhou, Hodnota / charakteristika: Rozmery: 1400x850x1800 mm, zaťaženie police 80 kg; Technické vlastnosti: 09.02 Pracovný stôl s otvorom na odpad, Hodnota / charakteristika: Rozmery: 1500x700x900 mm, celonerezové prevedenie, diera na odpad s priemerom 250 mm, zadný lem 40 mm; Technické vlastnosti: 09.03 Predumývací stôl s policou, Hodnota / charakteristika: Rozmery: 1450x740x850 mm, originálna súčasť umývačky riadu, hrúbka pracovnej plochy 50 mm, zadný lem 40 mm, 1x drez, vľavo, rozmer vane: 500x400x250 mm; Technické vlastnosti: 09.05 Umývačka riadu teleskopická, Hodnota / charakteristika: Príkon 10,2 kW/400V, max. rozmery 720x735x1470 mm, max. výška tanierov: 40 cm, veľkosť koša: 500x500 mm, dĺžka umývacieho cyklu: 60, 120´´, spotreba vody na 1 cyklus: 2,8 litre, funkcia Start/Stop; Technické vlastnosti: 09.05 Umývačka riadu teleskopická - pokračovanie 1, Hodnota / charakteristika: pohybom kapoty, nezávislé otočné umývacie aj oplachové ramená v hornej aj spodnej časti, zabudovaný dávkovač oplachového aj umývacieho prostriedku, teplomer na kontrolu teploty vody v bojleri; Technické vlastnosti: 09.05 Umývačka riadu teleskopická - pokračovanie 2, Hodnota / charakteristika: a v tanku, termostatom kontrolovaná teplota, odpadový filter v tanku, základné príslušenstvo: 2x kôš na 18 tanierov, 1x univerzálny kôš; Technické vlastnosti: 09.07 Odoberací stôl, Hodnota / charakteristika: Rozmery: 1200x700x850 mm, originálna súčasť umývačky riadu; Technické vlastnosti: 09.08 Nástenný odsávač pár, Hodnota / charakteristika: Rozmery: 1000x1000x450 mm, celonerezové prevedenie, nerezové tukové filtre, bez motora, bez regulácie otáčok a bez osvetlenia; Technické vlastnosti: 09.09 Umývačka skla a riadu, Hodnota / charakteristika: Príkon 3,1 kW/230V, max. rozmery 450x535x700 mm, jednoplášťová, dvojplášťové dvere, bezpečnostný spínač dverí maximálna výška tanierov / pohárov: 31 / 29 cm, veľkosť koša: 400x400 mm; Technické vlastnosti: 09.09 Umývačka skla a riadu - pokračovanie, Hodnota / charakteristika: zabudovaný dávkovač oplachového prostriedku; Technické vlastnosti: 11.03 Celonerezový regál krytovaný z 3 strán, Hodnota / charakteristika: Rozmery: 800x500x1800 mm, 4x polica; Technické vlastnosti: 11.04 Servírovací vozík, Hodnota / charakteristika: Rozmery: 500x900x850 mm2x prelisovaná polica, 4x kolieska 2x brzdené, max zaťaženie: 50 kg; Technické vlastnosti: 11.05 Pracovný stôl s drezom a so spodnou policou, Hodnota / charakteristika: Rozm: 1700x700x900 mm, celonerezové prevedenie, so zadným lemom, vysokým 40 mm, hrúbka pracovnej dosky 50 mm, lisovaný drez vľavo, rozmery drezu: 400x500x250 mm, stojánková batéria, sifón; Technické vlastnosti: 11.06 Elektrická statická pec, Hodnota / charakteristika: Príkon 15 kW/400V, max. rozmery 1050x750x1650 mm, celonerez. prevedenie, každá trúba je ovládaná samostatne, vybavená termostatom a vypínačom, možnosť zvoliť ohrev hornej špirály, dolnej špirály,; Technické vlastnosti: 11.06 Elektrická statická pec - pokračovanie 1, Hodnota / charakteristika: alebo oboch špirál súčasne, štyri nerez nastaviteľné nožičky, robustné nerez rukoväte, ergonom. umiestň. plech na šírku, ku každej trúbe chróm. rošt veľkosti GN 2/1, vnút. rozmer: 660x545x330 mm; Technické vlastnosti: 11.06 Elektrická statická pec - pokračovanie 2, Hodnota / charakteristika: Regulácia - každé teleso samostatne: 50 - 300°C; Technické vlastnosti: 11.08 Nástenný odsávač pár, Hodnota / charakteristika: Rozmery: 1200x1100x450 mm. Celonerezové prevedenie, nerezové tukové filtre, bez motora, bez regulácie otáčok a bez osvetlenia; Technické vlastnosti: 11.09 Pracovný stôl s drezom a so sponou policou, Hodnota / charakteristika: Rozmery: 2000x700x900 mm, celonerez prevedenie, so zadným lemom, vysokým 40 mm, hrúbka pracovnej dosky 50 mm, lisovaný drez vľavo, rozmer drezu: 400x500x250 mm, stojánková batéria, sifón; Technické vlastnosti: 11.10 Pracovný stôl s drezom a so spodnou policou, Hodnota / charakteristika: Rozmery: 2400x700x900 mm, celonerez prevedenie, so zadným lemom, vysokým 40 mm, hrúbka pracovnej dosky 50 mm, lisovaný drez vľavo, rozmer drezu: 400x500x250 mm, stojánková batéria, sifón; Technické vlastnosti: 11.15 Pracovný stôl s drezom a so spodnou policou, Hodnota / charakteristika: Rozmery: 1700x700x900 mm, celonerez prevedenie, so zadným lemom, vysokým 40 mm, hrúbka pracovnej dosky 50 mm, lisovaný drez vľavo, rozmer drezu: 400x500x250 mm, stojánková batéria, sifón; Technické vlastnosti: 11.16 Pracovný stôl s drezom a so spodnou policou, Hodnota / charakteristika: Rozmery: 2150x700x900 mm, celonerez prevedenie, so zadným lemom, vysokým 40 mm, hrúbka pracovnej dosky 50 mm, Lisovaný drez vľavo, Rozmer drezu: 400x500x250 mm, stojánková batéria, sifón; Technické vlastnosti: 12.01 Pracovný stôl s drezom a so spodnou policou, Hodnota / charakteristika: Rozmery: 2000x700x900 mm, celonerez prevedenie, so zadným lemom, vysokým 40 mm, hrúbka pracovnej dosky 50 mm, lisovaný drez vľavo, rozmer drezu: 400x500x250 mm, stojánková batéria, sifón; Technické vlastnosti: 13.01 Celonerezová škrabka zeleniny, Hodnota / charakteristika: Príkon 0,6 kW/400V, max. rozmery 750x950x700 mm, kapacita na 1 dávku: 20 kg, čas čistenia: 2,5 min., výkon: 300 kg / hod., vhodné aj na koreňovú zeleninu; Technické vlastnosti: 13.02 Pracovný stôl s drezom a so spodnou policou, Hodnota / charakteristika: Rozmery: 1900x700x900 mm, celonerez prevedenie, so zadným lemom, vysokým 40 mm, hrúbka pracovnej dosky 50 mm, lisovaný drez vľavo, rozmer drezu: 400x500x250 mm, stojánková batéria, sifón; Technické vlastnosti: 14.01 Chladiaca skriňa, Hodnota / charakteristika: Príkon 0,4 kW/230V, max. rozmery 1420x800x2050 mm, celonerezová, objem: 1400 litrov, ventilované chladenie, rozsah teplôt: -2 / +10 °C pri teplote okolia do 43 °C, ; Technické vlastnosti: 14.01 Chladiaca skriňa - pokračovanie, Hodnota / charakteristika: automatické odmrazovanie a odparovanie kondenzu, elektronický kontrolný panel, digitálny ukazovateľ teploty, vnútorný rozmer pre GN 2/1, 6 párov zásuvov pre rošt GN 2/1, 6x poplastovaný rošt; Technické vlastnosti: 14.03 Univerzálna mraziaca skriňa, Hodnota / charakteristika: Príkon 0,15 kW/230V, max. rozm 630x600x1840 mm, digitál. ukazovateľ teploty, dvere/veko: biele, ukazovateľ teploty mraz. časti: LED, 9 poličiek v mraz časti, umiest dverí: vpravo, zamenit Objem 328 l; Technické vlastnosti: 14.04 Mraziaca skriňa, Hodnota / charakteristika: Príkon 0,65 kW/230V, max. rozmery 710x800x2050 mm, celonerezová, objem: 700 litrov, ventilované chladenie, rozsah teplôt: -22 / -18 °C pri teplote okolia do 43 °C, ; Technické vlastnosti: 14.04 Mraziaca skriňa - pokračovanie, Hodnota / charakteristika: automat. odmrazov. a odparovanie kondenzu, elektornický kontrolný panel digitálny ukazovateľ teploty, vnútorný rozmer pre GN 2/1, 3 páry zásuvov pre rošt GN 2/1, 3x poplastovaný rošt

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: 01.01 Pracovný stôl so zabudovaným udržiavacím kabinetom, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 01.02 Ohrevný stôl na GN, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: 01.03 Ohrevný vozík na taniere, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: 01.04 Regál s plnými policami, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: 01.05 Servírovací vozík, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 02.01; 11.11 Elektrický konvektomat s kapacitou 10xGN 1/1, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: 02.02; 11.12 Podstava pod konvektomat, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: 02.03; 09.06.; 11.13 Zmäkčovač vody - poloautomat, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: 02.04 Nástenný odsávač pár, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 02.05 Pracovný stôl so spodnou policou, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 02.06 Vozík na gastronádoby, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 02.07; 11.01; 13.04 Umývadlo - ovládanie kolenovým spínačom , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: 03.01 Mobilný pracovný stôl, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 03.02 Pracovný stôl s drezom a so spodnou policou, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 03.03 Pracovný stôl so spodnou policou, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 03.04 Nástenná dvojpolica, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 03.05 Bukový mäsoklát stolový, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 03.06 Pracovný stôl s drezom a so spodnou policou, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 04.01 Regál s plnými policami, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: 04.02 Pracovný stôl , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 04.03; 09.04 Sprcha stojánková, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: 04.04 Celonerezový dvojdrez lisovaný, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 05.01 Chladiaci pracovný stôl, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 05.02 Nástenná dvojpolica, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 05.03 Pracovný stôl , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 06.01 Elektrická smažiaca panvica, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: 06.02; 06.06 Neutrálna pracovný plocha, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: 06.03; 11.07 Elektrické varidlo, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: 06.04 Pracovný stôl s dvoma policami, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 06.05 Elektrické varidlo celoplošné s digitálnou nízkoteplotnou rúrou, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 06.07 Elektrický kotol, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: 06. 08 Priestorový odsávač pár, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 06.09; 11.02; 12.02; 14.02 Chladiaca skriňa, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 5; Technické vlastnosti: 06.10 Pracovný stôl s drezom vpravo s policou a zásuvkou, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 06.11. vodovodná batéria, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 07.01 Pracovný stôl s drezom vľavo, s policou a zásuvkou, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 07.02 Nástenná dvojpolica, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 08.01 Vozík na plechy, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 08.02 Pracovný stôl s drezom a policou, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 08.03 Univerzálny stolový robot, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 08.04 Chladiaca skriňa, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 09.01 Nerezový regál s plnými policami 4x plná polica s výstuhou, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: 09.02 Pracovný stôl s otvorom na odpad, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 09.03 Predumývací stôl s policou, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 09.05 Umývačka riadu teleskopická, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 09.07 Odoberací stôl, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 09.08 Nástenný odsávač pár, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 09.09 Umývačka skla a riadu, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 11.03 Celonerezový regál krytovaný z 3 strán, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 11.04 Servírovací vozík, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: 11.05 Pracovný stôl s drezom a so spodnou policou, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 11.06 Elektrická statická pec, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 11.08 Nástenný odsávač pár, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: 11.09 Pracovný stôl s drezom a so sponou policou, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 11.10 Pracovný stôl s drezom a so spodnou policou, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 11.14; 13.03 Nástenná polica celonerezová, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: 11.15 Pracovný stôl s drezom a so spodnou policou, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 11.16 Pracovný stôl s drezom a so spodnou policou, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 12.01 Pracovný stôl s drezom a so spodnou policou, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 13.01 Celonerezová škrabka zeleniny, Jednotka: ks , Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 13.02 Pracovný stôl s drezom a so spodnou policou, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 14.01 Chladiaca skriňa, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 6; Technické vlastnosti: 14.03 Univerzálna mraziaca skriňa, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 14.04 Mraziaca skriňa, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2