Elektrický konvektomat s príslušenstvom

Funkčná špecifikácia

Konvektomat elektrický s injekčným vyvíjaním pary slúžiaci na prípravu a ohrev teplých jedál. ; Požaduje sa kompletný, funkčný celok s montážou, napojením na vodoinštalačný, kanalizačný a elektroinštalačný rozvod kuchyne.

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: 1.1 Konvektomat elektrický - rozmery (šxhxv) , Hodnota / charakteristika: 933x863x1046 mm /max.; Technické vlastnosti: 1.2.1 Elektrický prívod, Hodnota / charakteristika: 400V /napätie; Technické vlastnosti: 1.2.2 Príkon , Hodnota / charakteristika: 17,6 kW /max. ; Technické vlastnosti: 1.2.3 Istenie, Hodnota / charakteristika: 32A /prúd; Technické vlastnosti: 1.3 Kapacita, Hodnota / charakteristika: 11xGN 1/1 ; Technické vlastnosti: 1.4.1 Teplotný rozsah horúci vzduch: , Hodnota / charakteristika: 30 až 300 /°C; Technické vlastnosti: 1.4.2 Teplotný rozsah para: , Hodnota / charakteristika: 30 až 130 /°C; Technické vlastnosti: 1.4.3 Teplotný rozsah kombinovaný režim: , Hodnota / charakteristika: 30 až 300 /°C; Technické vlastnosti: 1.5.1 Režimy prevádzky: , Hodnota / charakteristika: Horúci vzduch, kombinovaný režim a para; Technické vlastnosti: 1.5.2 Špeciálny režim prevádzky:, Hodnota / charakteristika: Regenerácia; Technické vlastnosti: 1.5.3 Počet druhov prevádzky:, Hodnota / charakteristika: 3+1 min.; Technické vlastnosti: 1.6 Nastavenie prúdenia vzduchu, Hodnota / charakteristika: min. 1 rýchlosť, Obojsmerný ventilátor; Technické vlastnosti: 1.7 Vyvíjanie pary, Hodnota / charakteristika: Injekčné; Technické vlastnosti: 1.8 Integrovaná sprcha, Hodnota / charakteristika: Požadovaná súčasť zariadenia; Technické vlastnosti: 1.9 Digitálny dotykový LED ovládací displej, Hodnota / charakteristika: Požadovaná súčasť zariadenia; Technické vlastnosti: 1.10 Teplotná sonda, Hodnota / charakteristika: Požadovaná súčasť zariadenia; Technické vlastnosti: 1.11 USB rozhranie, Hodnota / charakteristika: Požadovaná súčasť zariadenia; Technické vlastnosti: 1.12 Programovací režim pre individuálne programy , Hodnota / charakteristika: Počet / min. 99 programov s 9 krokmi; Technické vlastnosti: 1.13 Integrovaná odkvápajúca vanička , Hodnota / charakteristika: Požadovaná súčasť zariadenia; Technické vlastnosti: 1.14 Osvetlenie komory, Hodnota / charakteristika: Halogénové; Technické vlastnosti: 1.15 Automatický predohrev/schladenie, Hodnota / charakteristika: Dodané zariadenie musí zabezpečovať túto funkciu; Technické vlastnosti: 1.16 Celonerezová komora , Hodnota / charakteristika: Požadovaná súčasť zariadenia; Technické vlastnosti: 1.17 Systém HACCP, Hodnota / charakteristika: Dodané zariadenie musí zabezpečovať túto funkciu; Technické vlastnosti: 1.18 Water Saving System, Hodnota / charakteristika: Dodané zariadenie musí zabezpečovať túto funkciu; Technické vlastnosti: 1.19 EcoLogic system, Hodnota / charakteristika: Dodané zariadenie musí zabezpečovať túto funkciu; Technické vlastnosti: 1.20 Active Cleaning, Hodnota / charakteristika: Dodané zariadenie musí zabezpečovať túto funkciu; Technické vlastnosti: 1.21 Autoclima, Hodnota / charakteristika: Dodané zariadenie musí zabezpečovať túto funkciu; Technické vlastnosti: 1.22 Automatický štart, Hodnota / charakteristika: Dodané zariadenie musí zabezpečovať túto funkciu; Technické vlastnosti: 1.23 Turbo steam, Hodnota / charakteristika: Dodané zariadenie musí zabezpečovať túto funkciu; Technické vlastnosti: 1.24 Ochrana IPX-5, Hodnota / charakteristika: Dodané zariadenie musí zabezpečovať túto funkciu; Technické vlastnosti: 1.25 Systém detekcie chýb, Hodnota / charakteristika: Dodané zariadenie musí zabezpečovať túto funkciu; Technické vlastnosti: 1.26 Varný priestor so zaoblenými vnútornými rohmi, Hodnota / charakteristika: Dodané zariadenie musí zabezpečovať túto vlastnosť; Technické vlastnosti: 1.27 Dvojité dverové sklo , Hodnota / charakteristika: Požadovaná súčasť zariadenia; Technické vlastnosti: 2.1 Podstavec pod konvektomat s vedením na GN, Hodnota / charakteristika: Príslušenstvo nevyhnutné ku konvektomatu; Technické vlastnosti: 2.2 Materiál, Hodnota / charakteristika: Nerezové; Technické vlastnosti: 2.3 Nastaviteľné nožičky, Hodnota / charakteristika: Dodané zariadenie musí zabezpečovať túto funkciu; Technické vlastnosti: 3.1 Automatický zmäkčovač vody , Hodnota / charakteristika: Príslušenstvo nevyhnutné ku konvektomatu; Technické vlastnosti: 3.2 Minimálne množstvo upravenej vody , Hodnota / charakteristika: 500 l/hod; Technické vlastnosti: 4. Gastronádoba nerezová GN 1/1 65 plná - rozmery , Hodnota / charakteristika: 325x530x65 mm / max.; Technické vlastnosti: 5.1 Čistiaci prostriedok na čistenie konvektomatu, Hodnota / charakteristika: Príslušenstvo nevyhnutné ku konvektomatu; Technické vlastnosti: 5.2 Balenie, Hodnota / charakteristika: 12 kg; Technické vlastnosti: 6.1 Regeneračná tabletová soľ, Hodnota / charakteristika: Vhodná pre dodávaný zmäkčovač vody; Technické vlastnosti: 6.2 Balenie, Hodnota / charakteristika: 25 kg

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: 1. Konvektomat elektrický, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 2. Podstavec pod konvektomat s vedením na GN 1/1, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 3. Zmäkčovač vody, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 4. Gastronádoba nerezová GN 1/1 65 plná, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 6; Technické vlastnosti: 5. Čistiaci prostriedok, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: 6. Regeneračná tabletová soľ, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2