Pekárenské výrobky

Funkčná špecifikácia

dodávka pečiva a pekárenských výrobkov pre stravovacie zariadenie

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: P.č.1 Rožok štandard 40 g, Hodnota / charakteristika: hladký – pečivo bežné; Technické vlastnosti: P.č.2 Rožok grahamový 60 g, Hodnota / charakteristika: Pšeničné pečivo s pridaním grahamovej celozrnnej múky – min. 20 %; Technické vlastnosti: P.č.3 Žemľa štandard 50g, Hodnota / charakteristika: Pečivo bežné; Technické vlastnosti: P.č.4 Rožok sladký -Lupačka 45g, Hodnota / charakteristika: Pečivo tukové, jemné, s makovým posypom; Technické vlastnosti: P.č.5 Závin ochutený (bratislavsky, kakaový, jablkový) 400g, Hodnota / charakteristika: Pečivo tukové, jemné, s náplňou; Technické vlastnosti: P.č.6 Osie hniezdo so škoricovou náplňou 100g, Hodnota / charakteristika: Pečivo tukové, jemné, s náplňou; Technické vlastnosti: P.č.7 Šatôčka ochutená 80g, Hodnota / charakteristika: Pečivo z pľundrového cesta, jemné, s náplňou (kakao, tvaroh, džem, mak, jablká, jablko-mak); Technické vlastnosti: P.č.8 Vianočka tuková 350 g, Hodnota / charakteristika: Pečivo tukové, jemné, balené; Technické vlastnosti: P.č.9 Pletenka sypaná soľ-rasca alebo sézam 250 g, Hodnota / charakteristika: Pečivo tukové, jemné; Technické vlastnosti: P.č.10 Dukátové buchtičky 300 g; (balené po 300 g), Hodnota / charakteristika: Pečivo tukové, jemné; Technické vlastnosti: P.č.11 Pizza rožok so slaninkou a syrom 60 g, Hodnota / charakteristika: Pečivo tukové, jemné; Technické vlastnosti: P.č.12 Buchta so slivkovou náplňou 50 g pečená, Hodnota / charakteristika: Pečivo sladké z kysnutého cesta, s náplňou; Technické vlastnosti: P.č. 13 Parené buchty 420 g, Hodnota / charakteristika: Pečivo sladké z kysnutého cesta, s náplňou čokoláda, marmeláda, nutela, mak; Technické vlastnosti: P.č.14 Šiška smažená 50 g, Hodnota / charakteristika: Pečivo sladké s čokoládovou, pudingovou náplňou, nutela; Technické vlastnosti: P.č.18 Bábovka piškótová 400g, Hodnota / charakteristika: Pečivo tukové, jemné piškótové cesto, kakao; Technické vlastnosti: P.č.19 Bageta 150g, Hodnota / charakteristika: Pečivo bežné; Technické vlastnosti: P.č.20 Gápelský koláč s náplňou 130g, Hodnota / charakteristika: Jemné pečivo z kysnutého cesta, náplň čokoláda, džem; Technické vlastnosti: P.č.21 Banketka 25g, Hodnota / charakteristika: Pečivo bežné, sypané sezamom, makom, čisté; Technické vlastnosti: P.č.22 Croissant 60-70g, Hodnota / charakteristika: Plnený ovocným krémom, čokoládou, čučoriedka, nutela, syrový, čistý

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: P.č.1 Rožok štandard 40 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 480000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: P.č.2 Rožok grahamový 60 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 33000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: P.č.3 Žemľa štandard 50g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 30000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: P.č.4 Rožok sladký -Lupačka 45g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 45000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: P.č.5 Závin ochutený (bratislavsky, kakaový, jablkový) 400g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 4000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: P.č.6 Osie hniezdo so škoricovou náplňou 100g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 4000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: P.č.7 Šatôčka ochutená 80g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 40000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: P.č.8 Vianočka tuková 350 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 4500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: P.č.9 Pletenka sypaná soľ-rasca alebo sézam 250 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 10000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: P.č.10 Dukátové buchtičky 300 g; (balené po 300 g), Jednotka: balenie, Minimum: , Maximum: 2200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: P.č.11 Pizza rožok so slaninkou a syrom 60 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 20000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: P.č.12 Buchta so slivkovou náplňou 50 g pečená, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 15000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: P.č.13 Parené buchty 300g - 420 g; balenie 6 ks; á 50 -70 g ks, Jednotka: balenie, Minimum: , Maximum: 2100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: P.č.14 Šiška smažená 50 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 14500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: P.č.15 Chlieb konzumný rascový krájaný balený 200 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 45000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: P.č.16 Chlieb konzumný rascový krájaný balený 1000 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 6000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: P.č.17 Chlieb dlhý cereálny balený krájaný 700 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1700, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: P.č.18 Bábovka piškótová 400g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 6000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: P.č.19 Bageta 150g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 4000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: P.č.20 Gápelský koláč s náplňou 130g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 4000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: P.č.21 Banketka 25g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: P.č.22 Croissant 60-70g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 4000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: P.č.23 Strúhanka balená voľná; balnenie 15kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 900, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: P.č.24 Polievkové chlebové kocky 1kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: P.č.25 Droždie pekárenské 1kg balenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 140, Presná hodnota: