Zariadenia hromadného stravovania , veľkokuchynské stroje, prístroje a zariadenie

Funkčná špecifikácia

Predmetom zákazky je obstaranie zariadení hromadného stravovania, veľkokuchynské stroje, prístroje a zariadenia. Jedná sa o umývačku čierneho riadu, veľkokapacitnú elektrickú deličku cesta a univerzálny šľahači a hnetací stroj RE 22, ktoré slúžia na prípravu a výdaj stravy pre veľkokapacitné stravovacie zariadenie.

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Umývačka čierneho riadu S 300-ABT, Hodnota / charakteristika: - výkonná umývačka, ktorá má zabudovaný dávkovač umývacej a oplachovej chémie a zmäkčovač vody.; Technické vlastnosti: -"-, Hodnota / charakteristika: - kompaktná umývačka čierneho riadu s čelným plnením; Technické vlastnosti: -"-, Hodnota / charakteristika: Celonerezové prevedenie, dvojplášťová. Umývacie cykly: 2,4,6 minút a kontinuálne umývanie. Pre maximálnu flexibilitu je umývačka vybavená úspornou funkciou, dvoma umývacími a oplachovacími čerpadlami; Technické vlastnosti: -"-, Hodnota / charakteristika: Pri voľbe funkcie "úsporné umývanie "sa aktivuje iba jedno z oboch umývacích a oplachovacích čerpadiel na základe patentovanému oplachovému systému Ultra Rinse.; Technické vlastnosti: -"-, Hodnota / charakteristika: Samočistiaci program. Teplomer bojleru a vane. 3-ramenné nerezové umývacie ramená, 2 x dolné umývacie a oplachové ramená, 2 x horné umývacie a oplachové ramená.; Technické vlastnosti: -"-, Hodnota / charakteristika: Oplachové postrekovacie rameno s nábojom pre zachytávanie klapiek a s tryskami z nehrdzavej ocele. Nerezové filtre vane. Nerezový rošt pre uloženie riadu.; Technické vlastnosti: -"-, Hodnota / charakteristika: Elektronický ovládací panel - grafický multifunkčný displej.; Technické vlastnosti: -"-, Hodnota / charakteristika: Atmosférická vaňa a oplachový okruh s čerpadlom pre zvýšenie nasávacieho tlaku, s ktorým je dosiahnuté stáleho výsledku s vysokou kvalitou umývania.; Technické vlastnosti: -"-, Hodnota / charakteristika: Vďaka konštantnému tlaku, teploty a prietokového množstva oplachovej vody, nezávisle na tlaku vo vodnom potrubí. Silent Plus - výrazne znižuje hluk.; Technické vlastnosti: -"-, Hodnota / charakteristika: Total Clean - napomáha rýchlejšiemu prevedeniu údržbových prác na konci smeny.; Technické vlastnosti: -"-, Hodnota / charakteristika: Svetel. indikácia zostatk. umýv. času s akustic. signálom pre koniec cyklu, veľký kontrol. displej s prevádz. hlásením a autodiagnostikou, možnosť nastav. všetkých funkcií umývačky  a počítadlo cyklov; Technické vlastnosti: -"-, Hodnota / charakteristika: Top Tronic, možnosť ovládanie umývačky jedným tlačítkom; Technické vlastnosti: Umývačka čierneho riadu S 300-ABT- vrátane inštalácie na miesto plnenia a napojenia novej elektroinštalácie do elektrickej rozvodne, Hodnota / charakteristika: (s ističom EATON 32A B 3P - 1 ks, prúdovým chráničom EATON 40A 4P 30mA - 1 ks,káblom cyky J 5 x 6 asi 40 m a spínačom vačkovým 40A 3P, 0-1, v krabici, IP 65 SEZ - 1 ks); Technické vlastnosti: Univerzálny šľahací a hnetací stroj RE 22, Hodnota / charakteristika: - obstaráva pohon troj-rýchlostný motor, spúšťanie a zdvíhanie kotlíka sa prevádza na bočnej strane prevodovky.; Technické vlastnosti: -"-, Hodnota / charakteristika: Spustenie stroja sa prevádza pomocou 3 rýchlostných tlačidiel a vypínanie stroja pomocou tlačítka STOP. Stroj je vybavený mechanickým tlačítkom ochranného krytu kotlíka.; Technické vlastnosti: Delička cesta so zaokrúhľovaním 3/4 automat POLIN - RAM SP, Hodnota / charakteristika: - Pracovný cyklus : automatické presovanie (stláčanie) a rezanie. Zaokrúhľovanie pákou. Oceľová konštrukcia. . Kryty vo farbe nerez. Nože z nehrdzavejúcej konštrukcie ocele ASIS 304.; Technické vlastnosti: -"-, Hodnota / charakteristika: Čistenie nožov prebieha stlačením tlačidla, automatické vysúvanie nožov v móde čistenia. Výkyvná hlava pre rýchlejšie čistenie.; Technické vlastnosti: -"-, Hodnota / charakteristika: Možnosť použitia aj ako deličku bez zaokrúhľovania. SIMENS PLC a displej na elektronickú úpravu času spracovania. Manuálne nastavenie váhy pomocou aretačného kotlíka.; Technické vlastnosti: -"-, Hodnota / charakteristika: Jednoducho odnímateľný horný kryt pre jednoduché čistenie. Na kolieskach. Možnosť zaistenia proti pohybu.

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: Umývačka čierneho riadu S 300-ABT, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: - veľkosť koša, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1320 x 700; Technické vlastnosti: - zasúvný otvor výška, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 850; Technické vlastnosti: - rozmery ( šírka x hlbka x výška), Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1465 x 850 x 1930/2250; Technické vlastnosti: - el. príkon, Jednotka: kw, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 15,5; Technické vlastnosti: - el.napätie, Jednotka: V, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 400; Technické vlastnosti: - vnútorné rozmery komory ( šírka x hlbka x výška), Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1320 x 700 x 850; Technické vlastnosti: - prevedenie dvojplášťová, celonerezové prevedenie, Jednotka: počet, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: - spotreba vody na cyklus, Jednotka: l, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 7; Technické vlastnosti: - bojler s atmosferický s oplachovým čerpadlom, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: - hmotnosť netto, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 295; Technické vlastnosti: - systém zaručenej teploty oplachu ABT s oplachovým čerpadlom, Jednotka: počet, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: - príslušenstvo nerezový umývací rošt pre uloženie riadu 1320 x 700 mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: - príslušenstvo dávkovač umývaciehio a oplachového prostriedku riadený časovo, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1+1; Technické vlastnosti: - príslušenstvo zmäkčovač vody, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: - príslušenstvo držiak na plechy, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Univerzálny šlahací a hnetací stroj RE 22, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: - vonkajšie rozmery ( š x h x v), Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 570 x 1070 x 1140; Technické vlastnosti: - motorický zdvih musí obsahovať - zásadná úspora námahy a bezpečnosť práce, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: - zdvih za chodu musí obsahovať, Jednotka: počet, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: - počet prevodových stupňov ( trojrýchlostný motor), Jednotka: prevodové stupne, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: - stupeň číslo 1 otáčky ramena planety /m, Jednotka: min., Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 72; Technické vlastnosti: - stupeň číslo 2 otáčky ramena planety /m, Jednotka: min., Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 146; Technické vlastnosti: - stupeň číslo 3 otáčky ramena planety /m, Jednotka: min., Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 290; Technické vlastnosti: - Brutto (objem / hmotnosť), Jednotka: m3/kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1,03/330; Technické vlastnosti: - napätie, Jednotka: V, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 400; Technické vlastnosti: - príkon, Jednotka: kW, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: - príslušenstvo redukčný nosič kotlíka RN 30, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: - príslušenstvo kotlík K60, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: - príslušenstvo šľahacia metla ŠM 60, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: - prislušenstvo hák H 60, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: - príslušenstvo miešač M 60, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: - príslušenstvo vozík, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: - podstavec, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Delička cesta so zaokruhlovaním 3/4 automat POLIN - RAM SP, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 1, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: - počet vydelených kusov, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 30; Technické vlastnosti: - váhový rozsah, Jednotka: g, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 40-135; Technické vlastnosti: - maxim. množstvo cesta, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: - príkon, Jednotka: kW, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1,3; Technické vlastnosti: - napätie, Jednotka: V, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 400; Technické vlastnosti: - kapacita/ 1 hod, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 5400; Technické vlastnosti: - hmotnosť, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 230; Technické vlastnosti: - súčasťou stroja musia byť 3 zguľovacie taniere z hygienický nezávadného potravinárskeho materialu, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3