Mrazené zelenina, ryby a výrobky

Funkčná špecifikácia

Dodávka mrazených potravín na prípravu jedál do školskej kuchyne.

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Mrazené ryby, Hodnota / charakteristika: percentuálny podiel glazúry v tolerancii najviac do 5 %; Technické vlastnosti: Mrazené ryby, Hodnota / charakteristika: 100 % rybacie mäso bez pridanej vody a aditívnych látok

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: 1. Karfiol, hlbokozmrazené karfiolové ružičky, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 2. Brokolica, hlboko zmrazené brokolicové ružičky, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 3. Hrášok, hlbokozmrazený hrášok, zelený, cukrový, zrno, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 4. Hrášok, hlbokozmrazený hrášok, zelený, cukrový, zrno, balenie 350g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 5. Tekvica mrazená, strúhaná, neochutená, nerozvarená, hlbokozmrazená, farba prirodzená, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 120, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 6. Tekvica Hokkaido, mrazené kocky neochutená, nerozvarená, hlbokozmrazená, farba prirodzená, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 7. Špenát, špenátový pretlak, hlbokozmrazený, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 8. Špenát, špenátový pretlak, hlbokozmrazený, balenie 450 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 9. Kukurica, hlbokozmrazená, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 10. Zeleninová zmes Mexická (cukrová kukurica, zelený hrášok, červená paprika), hlbokomrazená, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 11. Zeleninová zmes Mexická (cukrová kukurica, zelený hrášok, červená paprika) balenie 350 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 12. Zeleniková zmes Bretanská (brokolica, karfiol, mrkva,pór), hlbokomrazená, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 13. Zeleninová zmes Kúpeľná (karfiol, brokolica, mrkva orandžová, žltá, fazuľa romano, mini kukuričky), hlbokomrazená, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 14. Zemiaky americké, mrazené, bezlepkové balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 15. Hranolky, predsmažené do rúry, 1.trieda kvality, šírka cca 8-10mm, podiel zemiakov min 95%, balenie 3kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 16. Losos, mrazený, bez kože, bez vody a aditív, balenie 1kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 17. Losos, mrazený, bez kože, bez vody a aditív, balenie 10kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 18. Rybie filé, kalibrované 100g, hlbokomrazené, bez vody a aditív, balenie 6kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 19.  Rybie filé, kalibrované 120g, hlbokomrazené, bez vody a aditív, balenie 6kg, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 20. Rybie filé, kalibrované 150g, hlbokomrazené, bez vody a aditív, balenie 6kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 21. Obaľovaný syrový výrobok, podiel syru min 75%, obaľovaný, jemne dochutený, hlbokomrazený, predsmažený, obal si musí zachovať celistvosť, nerozpadáva sa, neodpadáva, hmotnosť 100g , balenie 5-10 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 22. Knedličky slivková náplň, zemiakové cesto, slivková plnka min 20%, balenie, hlbokomrazené, po úprave si výrobok zachová celistvosť, náplň zostáva súčasťou výrobku, nevyteká, 1 - 3 kg balenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 23. Knedličky čučoriedková náplň, zemiakové cesto, čučoriedková plnka min 15%, hlbokomrazené, po úprave si výrobok zachová celistvosť, náplň zostáva súčasťou výrobku, nevyteká, 1 - 3 kg balenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 24. Ryby Hoki, filety s kožou, hlbokozmrazené, bez vody a aditív, 1 - 3 kg balenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 25. Ryby Tilapia 5%, filety hlbokomrazené, po úprave si výrobok zachová celistvosť, balenie 1 kg alebo 5kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 26. Sumček africký, bez kože a kosti s nízkym obsahom tuku, bohatý na bielkoviny, hlbokomrazené, balenie 1-6kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 27. Šúľance bez náplne, zo zemiakového cesta a vytvarované do malých šulčekov, hlbokomrazené, balenie 1-2kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 28. Pirohy zo zemiakového cesta, hlbokomrazené, plnené TVAROHOM, plnka min 30%, balenie 1-2kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 29. Pirohy zo zemiakového cesta, hlbokomrazené, plnené BRYNDZOU, plnka min 30%, balenie 1-2kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 120, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 30. Kačacie prsia, mrazené, bez kosti, kuchynsky upravené, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: