Dodávka potravín - mlieko, mliečne výrobky a vajcia

Funkčná špecifikácia

Dodávka potravín - mlieko, mliečne výrobky a vajcia.; Príprava jedál v zdravotníckom zariadení.; Zabezpečenie stravovania pre pacientov a zamestnancov.

Technická špecifikácia textová

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: Acidofilné mlieko – tuk min. 3,6 %, probiotická kultúra Lactobacillus acidophilus, bez príchute, balenie 200 - 250 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 900; Technické vlastnosti: Bryndza – sušina min. 44 %, tuk v sušine min. 48 %, balenie 250 g, 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 200; Technické vlastnosti: Jogurt biely – tuk min. 3,1 %, balenie 120 - 150 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3500; Technické vlastnosti: Jogurt ovocný – rôzne ovocné príchute i čokoládový, vanilkový, ovocná zložka u ovocných min. 18 %, záruka min. 14 dní, tuk min. 2,4 %, bez zahusťovadiel, bez syntetických farbív, aróm a konzervačných látok, balenie 120 - 150 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 6500; Technické vlastnosti: Maslo čerstvé – množstvo tuku min. 82 %, balenie 125 - 250 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 850; Technické vlastnosti: Maslo rastlinné – tuk min. 25 %, balenie 400 - 500 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 50; Technické vlastnosti: Mlieko trvanlivé polotučné - 1,5 % tuku, objem 1 l, Jednotka: l, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 19000; Technické vlastnosti: Mlieko trvanlivé plnotučné - 3,5 % tuku, objem 1 l, Jednotka: l, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1200; Technické vlastnosti: Smotana kyslá – min. 15 - 16 % tuku , balenie 180 ml, 200 ml, 250 ml, 1 l, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 250; Technické vlastnosti: Smotana na šľahanie trvanlivá – min. 30 - 33 % tuku, balenie 250 ml, 500 ml, 1l, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 200; Technické vlastnosti: Smotana na varenie trvanlivá – tuk min. 10 - 12 %, balenie 200 ml, 250 ml, 500 ml, 1 l, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 800; Technické vlastnosti: Syr plátkový 17 g – min. 50 % tuku v sušine (1balenie 100 g/5-6 ks v balení bez príchute), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4000; Technické vlastnosti: Syr tavený roztierateľný trojuholníkový – min. 25 - 65 % tuku, 8 ks v balení, bez príchute, balenie 100 -140 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 5800; Technické vlastnosti: Syr balkánsky – sušina min. 43 %, tuk min. 23 %, balenie 200 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 15; Technické vlastnosti: Syr tavený – tuk v sušine min. 48 %, balenie 150 g (3 ks v balení), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10000; Technické vlastnosti: Syr s modrou alebo zelenou plesňou – sušina min. 48 %, tuk v sušine min. 50 %, balenie 100 g, 125 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 8; Technické vlastnosti: Syr tvrdý neúdený - obsah tuku v sušine min. 45 %, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 100; Technické vlastnosti: Syr tvrdý údený – obsah tuku v sušine min. 45 %, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 300; Technické vlastnosti: Majonéza – balenie 250 g (1balenie 250 g/12 ks v balení), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 15; Technické vlastnosti: Tatárska omáčka porciovaná – balenie 30 g (1balenie 30 g/50 ks v balení), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 750; Technické vlastnosti: Tatárska omáčka – balenie 250 g (1 balenie 250 g/ 12 ks v balení), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 90; Technické vlastnosti: Tvaroh jemný hrudkový – sušina min. 23 %, tuk v sušine min. 8 %, obsah tuku min. 2,5 %, balenie 200 g, 250 g, 1 kg, 3 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 820; Technické vlastnosti: Termix tvarohový - rôzne príchute (vanilkový, čokoládový, jahodový) tvaroh min. 48 %, smotana min. 6,5 %, balenie 90 g (1 balenie 90 g/24 ks v balení), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 9600; Technické vlastnosti: Sójový tofu syr biely – bez konzervačných látok, bez cholesterolu, vysoký obsah bielkovín, vákuovo balený, balenie 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 40; Technické vlastnosti: Sójový tofu syr údený - bez konzervačných látok, bez cholesterolu, vysoký obsah bielkovín, vákuovo balený, balenie 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 80; Technické vlastnosti: Čerstvé droždie – balenie 42 g (1balenie 42 g/ 24 ks v balení), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 60; Technické vlastnosti: Maslo porciované – množstvo tuku min. 82%, balenie 10 g (1ks/10 g/ 100 ks v balení), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 150000; Technické vlastnosti: Vajcia-čerstvé slepačie, veľkosť L, škrupiny čisté neporušené, označené kódom na vajíčku, preverené veterinárnou kontrolou, po 30 ks v preložkách, minimálna trvanlivosť 21 dní od dodania tovaru, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 40000