Mrazené potraviny, zelenina a ryby

Funkčná špecifikácia

Dodávka mrazených potravín na prípravu jedál do školskej kuchyne.

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Mrazené ryby, Hodnota / charakteristika: percentuálny podiel glazúry v tolerancii najviac do 5 %; Technické vlastnosti: Mrazené ryby, Hodnota / charakteristika: 100 % rybacie mäso bez pridanej vody a aditívnych látok

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: 1. Karfiol, hlbokozmrazené karfiolové ružičky, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 2. Brokolica, hlboko zmrazené brokolicové ružičky, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 3. Hrášok, hlbokozmrazený hrášok zelený cukrový, zrno, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 4. Hrášok, hlbokozmrazený hrášok zelený cukrový – zrno, balenie 350g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 50, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 5. Tekvica mrazená strúhaná neochutená, hlbokozmrazená,  balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 320, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 6. Tekvica Hokkaido mrazená kocky neochutená,hlbokozmrazená,  balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 7. Špenát, špenátový pretlak hlbokozmrazený, balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 8. Špenát, špenátový pretlak hlbokozmrazený, balenie 450g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 9. Kukurica, hlbokozmrazená, balenie 2,5kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 10. Zeleninová zmes Mexická ( kukurica,  hrášok, červená paprika) balenie 2,5kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 11. Zeleninová zmes Mexická (kukurica,  hrášok, červená paprika) balenie 350g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 12. Zeleniková zmes Bretanská (brokolica, karfiol, mrkva,pór) balenie 2,5kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 13. Zeleninová zmes (karfiol, brokolica, mladá mrkva) balenie 2,5kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 14. Zemiaky americké mrazené, bezlepkové balenie 2,5 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 15. Hranolky predsmažené do rúry, 1.trieda kvality, šírka cca 8-10mm, podiel zemiakov min 95%, balenie 3kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 16. Losos mrazený bez kože, bez vody a aditív, balenie 500g, 1kg alebo 10kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 17. Losos mrazený s kožou, bez vody a aditív, balenie 1kg alebo 10kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 350, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 18. Rybie filé kalibrované 100g, hlbokomrazené, bez vody a aditív, balenie 6kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 19. Rybie filé kalibrované 120g, hlbokomrazené, bez vody a aditív, balenie 6kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 350, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 20. Rybie filé kalibrované 150g, hlbokomrazené, bez vody a aditív, balenie 6kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 21. Obaľovaný syrový výrobok, podiel syru min 75%, obaľovaný, jemne dochutený, hlbokomrazený, predsmažený, obal si musí zachovať celistvosť, nerozpadáva sa, neodpadáva, hmotnosť 100g, balenie 5-10 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 22. Pizza šunková hlbokomrazená , nepredpečená, obal si musí zachovať celistvosť, nerozpadáva sa, neodpadáva, hmotnosť 600 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 23. Pizza zeleninová hlbokomrazená , nepredpečená, obal si musí zachovať celistvosť, nerozpadáva sa, hmotnosť 600 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 24. Knedličky slivková náplň, zemiakové cesto, slivková plnka min 20%, balenie, hlbokomrazené, po úprave si výrobok zachová celistvosť, náplň zostáva súčasťou výrobku, nevyteká, 1 - 3 kg balenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 25. Knedličky s čučoriedkovou náplňou, zemiakové cesto, čučoriedková plnka min 15%, hlbokomrazené, po úprave si výrobok zachová celistvosť, náplň zostáva súčasťou výrobku, nevyteká, 1 - 3 kg balenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 26. Ryby hoki, filety s kožou, hlbokozmrazené, bez vody a aditív, 1 - 3 kg balenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 27. Aljašská treska, filety bez kože, bohatá na omega mastné kyseliny, hlbokomrazené, po úprave si výrobok zachová celistvosť, balenie 1 kg alebo 10kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 400, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 28. Sumček africký, bez kože a kosti s nízkym obsahom tuku, bohatý na bielkoviny, hlbokomrazené, balenie 1-6kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 29. Šúľance bez náplne, zo zemiakového cesta a vytvarované do malých šulčekov, hlbokomrazené, balenie 1 - 2 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 400, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 30. Pirohy zo zemiakového cesta, hlbokomrazené, plnené tvarohom, plnka min 30%, balenie 1 - 2 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 31. Pirohy zo zemiakového cesta, hlbokomrazené, plnené bryndzou, plnka min 30%, balenie 1 - 2 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 260, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 32. Kačacie prsia kuchynský úpravené, mrazené bez kosti, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 130, Presná hodnota: