Mlieko a mliečne výrobky

Funkčná špecifikácia

Dodávka mlieka a mliečnych výrobkov na prípravu jedál do školskej kuchyne.

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Syry, Hodnota / charakteristika: bez rastliných tukov, farbív, konzervačných látok a iných prísad; Technické vlastnosti: Jogurty a kyslomliečne výrobky, Hodnota / charakteristika: s obsahom min. desať na šiestu variabilných mliečných bakterií probiotického charakteru v 1 ml, bez zahusťovadiel,  syntetických farbív, aróm a konzervačných látok; Technické vlastnosti: Mlieko, Hodnota / charakteristika: pasterizované, min. obsah tuku 1,5 %

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: 1. Jogurt biely Smotanový, min 3% tuk, 3kg vedierko, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 380, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 2. Jogurt ovocný smotanový, rôzne príchute, podiel ovoc.zložky min.18 %, trvanlivosť 14 dní, balenie 140g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2400, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 3. Jogurt dvojzložkový biely jogurt ochutený s oddelenou ochucujúcou zložkou rôznych príchutí, balenie 122g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 2400, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 4. Kyslomliečny nápoj ochutený, rôzne príchute, 450g balenie, s probiotickou kultúrou, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 4800, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 5. Maslo čerstvé množstvo tuku min. 82%, 152g/250g balenie, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 1000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 6. Mlieko trvanlivé Polotučné, obsah tuku 1,5%, trvanlivé, Jednotka: liter, Minimum: , Maximum: 7000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 7. Mlieko trvanlivé Plnotučné, obsah tuku 3,5%, trvanlivé, Jednotka: liter, Minimum: , Maximum: 4200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 8. Mlieko čerstvé Polotučné, obsah tuku 1,5%, 10 dňové, Jednotka: liter, Minimum: , Maximum: 3000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 9. Smotana na varenie čerstvá, s obsahom tuku 12%, balenie 1 litrové, trvanlivá, Jednotka: liter, Minimum: , Maximum: 900, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 10. Smotana pochúťková kyslá – min. 16 % tuku , balenie 200g téglik, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 11. Syr tvrdý neúdený 45% tuku v sušine, bez pridaného rastlinného tuku, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 400, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 12. Syr tvrdý neúdený 30% tuku v sušine, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 13. Syr tavený v črievku Bambino, balenie črievko 1kg, tuk v sušine min.48%, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 160, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 14. Syr Tofu biely, sójový syr, vákuovo balený, balenie 1kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 15. Syr Tofu údený, sójový syr, vákuovo balený, balenie 1kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 15, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 16. Syr tvrdý údený 45% tuku v sušine, bez pridaného rastlinného tuku, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 70, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 17. Tvaroh hrudkový s obsahom tuku 2,5%, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 700, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 18. Droždie 42g, v balení 24ks, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: