Profesionálna umývačka riadu

Funkčná špecifikácia

Nová profesionálna priebežná umývačka riadu a skla do nemocničnej jedálne

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Zloženie riadu pacienti:, Hodnota / charakteristika: tabletový nemocničný systém – tácka rozmery 530x375 mm, polievková miska nerezová D=132/162 mm, kryt polievkovej misky plast D= 140 mm, plytký tanier porcelánový  D=255 mm,; Technické vlastnosti: -, Hodnota / charakteristika: tepelná vložka pod tanier nerezová D=255 mm, kryt plytkého taniera plastový D=265 mm, H= ca.72 mm , šalátová miska D=120 mm.; Technické vlastnosti: Ohrev umývačky:, Hodnota / charakteristika: parný, vrátane sušiacich zón.; Technické vlastnosti: -, Hodnota / charakteristika: možnosť  vloženia umývacích  košov 500x500 mm na pás s priečkami na ich uloženie vo vzdialenosti 216 mm.; Technické vlastnosti: -, Hodnota / charakteristika: predpríprava na možné neskoršie zvýšenie kapacity umývačky (predĺženie).; Technické vlastnosti: -, Hodnota / charakteristika: dodané zariadenie musí  bezpodmienečne dodržať hygienickú  normu DIN  SPEC 10534,  t.zn. dvojminútový čas kontaktu riadu s vodou a teplota oplachu čerstvou vodou min. 80°C; Technické vlastnosti: -, Hodnota / charakteristika: prúdenie vzduchu v umývačke z čistej strany do špinavej cez priestor tankov, nie cez extra kanál. Prúdenie vzduchu zo špinavej strany do čistej je z hygienického hľadiska neprípustné.; Technické vlastnosti: -, Hodnota / charakteristika: dvere jednotlivých zón sú dvojstenné, tepelné izolované.; Technické vlastnosti: -, Hodnota / charakteristika: madlá dverí tepelne izolované; Technické vlastnosti: -, Hodnota / charakteristika: všetky sitá v tankoch z nerez ocele.; Technické vlastnosti: -, Hodnota / charakteristika: filtrácia umývacej vody pri prechode z jedného do druhého tanku, pomocou špeciálnych čerpadiel. Nie kaskádovým spôsobom.; Technické vlastnosti: -, Hodnota / charakteristika: bez potreby priameho odvod pár z umývačky extra potrubím, pri dodržaní vetrania miestnosti podľa EN 16282.; Technické vlastnosti: -, Hodnota / charakteristika: zreteľné označenie všetkých častí umývačky, ktoré po ukončení umývania je potrebné manuálne vybrať a vyčistiť; Technické vlastnosti: -, Hodnota / charakteristika: automatické samočistenie umývačky po ukončení umývania, vrátane špeciálnych dýz zabezpečujúcich oplach vrchnej časti tanku, vnútorných stien tanku, ako aj vnútornej časti dverí; Technické vlastnosti: -, Hodnota / charakteristika: proces samočistenia končí po umytí a kompletnom vyprázdnení umývačky; Technické vlastnosti: -, Hodnota / charakteristika: Prevedenie umývačky - modulárna konštrukcia.; Technické vlastnosti: -, Hodnota / charakteristika: nerezová oceľ minimálne akosti Nr. 1.4301, AISI304,; Technické vlastnosti: Prevedenie umývacieho systému:, Hodnota / charakteristika: všetky umývacie a oplachové ramená, ako aj dýzy z nerezovej ocele; Technické vlastnosti: -, Hodnota / charakteristika: všetky čerpadlá, vírniky  a stúpačky z nerezovej ocele; Technické vlastnosti: -, Hodnota / charakteristika: Teplota odpadového vzduchu: cca 20°C  Pri max. teplote vstupnej vody 12°C; Technické vlastnosti: Prúdenie sušiaceho vzduchu prvá a druhá sušiaca zóna:, Hodnota / charakteristika: zhora aj zdola.; Technické vlastnosti: -, Hodnota / charakteristika: v druhej sušiacej zóne revízne dvere.; Technické vlastnosti: Rekuperátor tepla:, Hodnota / charakteristika: s automatickým oplachom po ukončení umývania; Technické vlastnosti: Skriňa a dvere  umývačky:, Hodnota / charakteristika: tepelná a zvuková izolácia; Technické vlastnosti: Madlá dverí:, Hodnota / charakteristika: tepelne izolované; Technické vlastnosti: Transportný pás:, Hodnota / charakteristika: s priečkami na uloženie košov  vo vzdialenosti 216 mm; Technické vlastnosti: Displej umývačky:, Hodnota / charakteristika: dotykový sklený  s farebným označením funkcií, ktoré je možno ovládať a ktoré sú práve činné; Technické vlastnosti: - požadované zobrazované údaje:, Hodnota / charakteristika: prevádzkový denník o činnosti umývačky – doba činnosti od uvedenia do prevádzky, doba činnosti v určitý dátum, chod umývacieho čerpadla, doba ohrevu, doba činnosti oplachového čerpadla,; Technické vlastnosti: --, Hodnota / charakteristika: spotreba vody v určitý deň; Technické vlastnosti: --, Hodnota / charakteristika: záznam protokolu o činnosti umývačky –činnosť umývačky zmeny stavu; Technické vlastnosti: --, Hodnota / charakteristika: záznam z predumývania – teplota  a stav vody; Technické vlastnosti: --, Hodnota / charakteristika: záznam z hlavného umývania – stanovená teplota, skutočná teplota, stav vody a ohrev; Technické vlastnosti: --, Hodnota / charakteristika: záznam z oplachu čerpadlom – stanovená teplota, skutočná teplota, stav vody, ohrev; Technické vlastnosti: --, Hodnota / charakteristika: záznam z oplachu čistou vodou – stanovená teplota, skutočná teplota, teplota ohrievača vody, teplota predhriatej  vody, aktívny prietok vody v l/hod; Technické vlastnosti: --, Hodnota / charakteristika: záznam sušenia – stanovená teplota, skutočná teplota, ohrev zap./vyp.; Technické vlastnosti: --, Hodnota / charakteristika: vypúšťanie vody z umývačky – spínač akt./neakt.; Technické vlastnosti: --, Hodnota / charakteristika: posuv pásu – koncový spínač posuvu pásu akt./neakt.; Technické vlastnosti: --, Hodnota / charakteristika: prevádzkové doby v hod. – celková doba, čerpadlo predoplachové, umývacie čerpadlo, oplachové čerpadlo, ohrev tanku, ventilátor sušenia; Technické vlastnosti: --, Hodnota / charakteristika: spotreba – vody od určitého dátumu, spotreba vody na oplach; Technické vlastnosti: --, Hodnota / charakteristika: možnosť sledovania spotreby el. energie alebo opcia; Technické vlastnosti: Umývačka možné napojenie umývačky na PC - vedúci kuchyne, možnosť sledovania, ako aj následného  vytlačenia nasledovných údajov :, Hodnota / charakteristika: nastavené teploty v umývacom tanku; Technické vlastnosti: -, Hodnota / charakteristika: nastavené teploty v oplachovom tanku; Technické vlastnosti: -, Hodnota / charakteristika: nastavené teploty sušenia; Technické vlastnosti: -, Hodnota / charakteristika: spotreba vody; Technické vlastnosti: -, Hodnota / charakteristika: záznam o činnosť umývačky v časovom slede-zapnutie, vypnutie, plnenie vodou, ohrev, činnosť čerpadiel, pripravenosť na prevádzku, program , kedy bola robená údržba, hlásenie prípadný porúch; Technické vlastnosti: -, Hodnota / charakteristika: záznam o odchýlkach voči nastaveným teplotným parametrom; Technické vlastnosti: -, Hodnota / charakteristika: archivácia údajov na HDD pripojeného počítača; Technické vlastnosti: Inštalácia:, Hodnota / charakteristika: vrátane dopravy, inštalácie a pripojenia na rozvody objednávateľa, potrebných revízii,  a pripojenia na PC; Technické vlastnosti: -, Hodnota / charakteristika: zariadenie nahrádza už iné existujúce zariadenia, v mieste inštalácie sú rozvody vody , pára, el. energia,; Technické vlastnosti: -, Hodnota / charakteristika: vzdialenosť PC vedúceho kuchyne cca 50 metrov; Technické vlastnosti: -, Hodnota / charakteristika: elektrická inštalácia na pôvodnej nahrádzajúcej umývačky istenie 25A, kábel CYKY 4x10, v prípade vyššej požiadavky na kapacitu kábla, vrátane nového kábla z HR. Vzdialenosť HR 50 metrov.

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: Počet vydávaných obedov pre pacientov, Jednotka: počet, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 600; Technické vlastnosti: Doba umývania - obed, Jednotka: min., Minimum: , Maximum: 90, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Tlak pary, pracovný rozsah, Jednotka: MPa, Minimum: 0,2-0,6, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Napúšťanie umývačky studenou mäkkou vodou, Jednotka: °dH, Minimum: , Maximum: 3, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Rozmery umývačky - dĺžka, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: 10000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Rozmery umývačky - šírka, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: 1500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Rozmery umývačky - výška, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: 2500, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Rýchlosť pásu  pri dodržaní DIN SPEC 10534, Jednotka: m/min, Minimum: 1,88, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Počet tanierov pri dodržaní normy DIN SPEC 10534, Jednotka: ks/hod, Minimum: 6270, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Dĺžka kontaktnej zóny,  pri dodržaní podmienky hygienickej normy                      DIN SPEC 10530, Jednotka: mm, Minimum: 3750, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Využiteľná šírka pásu, Jednotka: mm, Minimum: 750, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Využiteľná  priechodzia  výška umývačky, Jednotka: mm, Minimum: 465, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Pracovná výška umývačky - pracovný pás, Jednotka: mm, Minimum: 900, Maximum: 950, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Priemer umývacích ramien, Jednotka: mm, Minimum: 45x1, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Teploty pred umývacej zóny v rozsahu, Jednotka: °C, Minimum: 40-50, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Teploty hlavnej umývacej zóny  v rozsahu, Jednotka: °C, Minimum: 55-65, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Teplota v zóne oplachu čerpadlom  v rozsahu, Jednotka: °C, Minimum: 60-70, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Teplota čerstvej  oplachovej vody v rozsahu, Jednotka: °C, Minimum: 80-85, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Celkový elektrický príkon umývačky, Jednotka: kW, Minimum: , Maximum: 20, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Elektrické napájanie 3F, Jednotka: V/Hz, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 400/50; Technické vlastnosti: Priemerná spotreba kW pri prevádzke za hodinu, Jednotka: kW, Minimum: , Maximum: 16, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Parný ohrev, celkový príkon, Jednotka: kJ/h, Minimum: 120000, Maximum: 130000, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Príkon para, Jednotka: kg/h, Minimum: , Maximum: 60, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Priemerná spotreba pary, Jednotka: kg/h, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Množstvo vody na plnenie tankov umývačky, Jednotka: l, Minimum: 380, Maximum: 420, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Množstvo čerstvej  vody na oplach, Jednotka: l/hod, Minimum: 220, Maximum: 250, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Množstvo vody použitej na regeneráciu tankov (množstvo vody do ktorého sa aplikuje umývacia chémia), Jednotka: l/hod, Minimum: 80, Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Množstvo odpadového vzduchu, Jednotka: m3/h, Minimum: , Maximum: 160, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Zóny umývačky:, Jednotka: -, Minimum: -, Maximum: -, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: - dĺžka vstupnej zóny, Jednotka: mm, Minimum: 1200, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: - pred umývacia zóna, Jednotka: mm, Minimum: 800, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: - teplota predumývacej zóny minimálne v rozsahu, Jednotka: °C, Minimum: 40-50, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: - priemer umývacích ramien horných a dolných, Jednotka: mm, Minimum: 45x1, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: - funkčná zóna  v dĺžke - zabráneniu  prenosu vody, Jednotka: mm, Minimum: 200, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: - prvá  umývacia zóna - dĺžka, Jednotka: mm, Minimum: 800, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: - teplota umývacej zóny  v rozsahu:  60 °C – 65°C, Jednotka: °C, Minimum: 60-65, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: - priemer umývacích ramien horných a dolných, Jednotka: mm, Minimum: 45x1, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: - ohrev, Jednotka: kW a kJ/hod, Minimum: 9,0/33000, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: - druhá  umývacia zóna dĺžka, Jednotka: mm, Minimum: 800, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: - teplota umývacej zóny  v rozsahu, Jednotka: °C, Minimum: 60-65, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: - priemer umývacích ramien horných a dolných, Jednotka: mm, Minimum: 45x1, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: - ohrev, Jednotka: kW a kJ/hod, Minimum: 9,0/33100, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: - funkčná zóna  v dĺžke - zabráneniu  prenosu vody, Jednotka: mm, Minimum: 200, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: - oplachová zóna čerpadlom - dĺžka, Jednotka: mm, Minimum: 800, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: - teplota oplachovej zóny čerpadlom, Jednotka: °C, Minimum: 60-70, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: - ohrev tanku, Jednotka: kW a kJ/hod, Minimum: 9,0/33000, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: - oplachová zóna čerstvou vodou so spotrebou vody, Jednotka: l/hod, Minimum: 230, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: - oplachová teplota  v rozsahu, Jednotka: °C, Minimum: 80-85, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: - ohrev bojlera, 2 ohrevy alebo súčet výkonu, Jednotka: kW a kJ/hod, Minimum: 6/22000+9/33000, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Prvá sušiaca zóna – ohrev parou v dĺžke, Jednotka: mm, Minimum: 1300, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: - ohrev:, Jednotka: kW a kJ/hod, Minimum: 4,0/14000, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: - teplota v rozsahu:, Jednotka: °C, Minimum: 50-55, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Druhá sušiaca zóna – ohrev parou dĺžka, Jednotka: mm, Minimum: 600, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: - ohrev:, Jednotka: kW a kJ/hod, Minimum: 4,0/14000, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: - teplota v rozsahu:, Jednotka: °C, Minimum: 50-55, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Výstupná zóna dĺžka, Jednotka: mm, Minimum: 1200, Maximum: , Presná hodnota: