Mliečne výrobky

Funkčná špecifikácia

Predmetom tejto dohody je záväzok dodávateľa dodať objednávateľovi tovar "Mliečne výrobky" uvedený v technickej špecifikácií v kvalite podľa platných noriem, podľa požiadaviek objednávateľa vrátane balenia, manipulácie a dopravy prepravnými prostriedkami dodávateľa v súlade s príslušnými hygienickými predpismi. Predmet tejto dohody je určený na kuchynskú úpravu v zariadeniach spoločného stravovania, ale aj na priamu spotrebu.

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: 1. Acidofilné mlieko , Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: obal / objem, Hodnota / charakteristika: 1 balenie / min. 250 ml; Technické vlastnosti: trvanlivosť, Hodnota / charakteristika: áno, min. 12 dní od dodania; Technické vlastnosti: zloženie:, Hodnota / charakteristika: mlieko, acidofilná a smotanová kultúra, probiotická kultúra Lactobacilus acidophilus; Technické vlastnosti: 3. Tvaroh mäkký/jemne hrudkový, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: obal / objem, Hodnota / charakteristika: min. 200 g balenie - max. 250 g/ balenie; Technické vlastnosti: trvanlivosť, Hodnota / charakteristika: áno, min. 6 dní od dodania; Technické vlastnosti: zloženie:, Hodnota / charakteristika: pasterizované mlieko, smotanová kultúra, sušina: najmenej 22% hmot., tuk v sušine: najmenej ako 5% hmot.; Technické vlastnosti: 4. Tvaroh tučný hrudkový , Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: obal / objem, Hodnota / charakteristika: min. 1 kg - max. 5 kg / balenie; Technické vlastnosti: trvanlivosť, Hodnota / charakteristika: min. 6 dní od dodania; Technické vlastnosti: zloženie:, Hodnota / charakteristika: pasterizované mlieko, smotanová kultúra,množstvo tuku v sušine najmenej 35% hmot., celková sušina najmenej 28% hmot.; Technické vlastnosti: 5. Tvarohová hrudka slaná , Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: obal / objem, Hodnota / charakteristika: min. 1 kg - max. 3 kg / balenie; Technické vlastnosti: trvanlivosť, Hodnota / charakteristika: min. 6 dní od dodania; Technické vlastnosti: zloženie:, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: 6. Syr EIDAM tehla - polotvrdý zrejúci plnotučný syr, Hodnota / charakteristika: vyrobený z pasterizovaného mlieka, mliečnych kultúr a syridla; Technické vlastnosti: obal / objem, Hodnota / charakteristika: vakuovo balený - min. 1kg/balenie - max. 2,5 kg/balenie; Technické vlastnosti: trvanlivosť, Hodnota / charakteristika: min. 30 dní od dodania; Technické vlastnosti: zloženie:, Hodnota / charakteristika: obsah tuku v sušine min. 40%, obsah sušiny min.50%; Technické vlastnosti: 7. Syr EIDAM udený, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: obal / objem, Hodnota / charakteristika: vakuovo balený - min. 1kg/balenie - max. 2,5 kg/balenie; Technické vlastnosti: trvanlivosť, Hodnota / charakteristika: min. 30 dní od dodania; Technické vlastnosti: zloženie:, Hodnota / charakteristika: obsah tuku v sušine min. 40%, obsah sušiny min.50%; Technické vlastnosti: 8. Syr Tofu biely , Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: obal / objem, Hodnota / charakteristika: min. 200 g - max.1kg / balenie; Technické vlastnosti: trvanlivosť, Hodnota / charakteristika: stanovená výrobcom- min. 6 dni od dodania; Technické vlastnosti: zloženie:, Hodnota / charakteristika: voda, sójové bôby, prirodzené zrážadlo (extrakt z morskej soli), jedlá soľ; Technické vlastnosti: 10. Syr s modrou plesňou, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: obal / objem, Hodnota / charakteristika: min. 1 kg - max. 3 kg / balenie; Technické vlastnosti: trvanlivosť, Hodnota / charakteristika: stanovená výrobcom, min. 5 dní od dodania; Technické vlastnosti: 11. Syrokrém bez prísad "light" roztierateľný tavený syr 150 g (3 ks v 1 balení), Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: obal / objem, Hodnota / charakteristika: 150 g x 3 ks v /1 balení; Technické vlastnosti: trvanlivosť, Hodnota / charakteristika: stanovená výrobcom, min. 6 dní od dodania; Technické vlastnosti: zloženie:, Hodnota / charakteristika: odtučnené mlieko, syry, maslo, taviace soli, jedlá soľ, regulátory kyslosti, tuk v sušine min. 23%; Technické vlastnosti: 12. Syrokrém smotanový - roztierateľný tavený syr 150 g (3 ks v 1 balení), Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: obal / objem, Hodnota / charakteristika: 150g x 3ks / 1 balenie; Technické vlastnosti: trvanlivosť, Hodnota / charakteristika: stanovená výrobcom, min. 6 dní od dodania; Technické vlastnosti: zloženie:, Hodnota / charakteristika: odtučnené mlieko, syry, maslo, smotana, taviace soli, jedlá soľ, stabilizátory, regulátory kyslosti, tuk v sušine min. 43%; Technické vlastnosti: 13. Syr "Bambíno"  (tavený syr v črievku), Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: obal / objem, Hodnota / charakteristika: 100g; Technické vlastnosti: trvanlivosť, Hodnota / charakteristika: stanovená výrobcom, min. 6 dní od dodania; Technické vlastnosti: 14. Syr "Lučina" al. ekvivalent, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: obal / objem, Hodnota / charakteristika: 62 g; Technické vlastnosti: trvanlivosť, Hodnota / charakteristika: stanovená výrobcom, min. 6 dní od dodania; Technické vlastnosti: 15. Cottage biely, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: obal / objem, Hodnota / charakteristika: 180 g; Technické vlastnosti: trvanlivosť, Hodnota / charakteristika: stanovená výrobcom, min. 6 dní od dodania; Technické vlastnosti: zloženie:, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: 16. Bryndza plnotučná , Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: obal / objem, Hodnota / charakteristika: min. 1 kg - max. 3 kg / balenie ; Technické vlastnosti: trvanlivosť, Hodnota / charakteristika: stanovená výrobcom,min. 10 dní od dodania; Technické vlastnosti: zloženie:, Hodnota / charakteristika: ovčí syr vyrobený so surovým mlieko-min. 45% hmot. zo sušiny výrobku, kravský hrudkový syr vyrobený z pasterizovaného mlieka, pitná voda, sušina min. 40%, tuk v sušine min. 45%, soľ max. 2%; Technické vlastnosti: 17. Minimaslo nátierka 70 % tuku 20g, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: obal / objem, Hodnota / charakteristika: 20g/ 1 ks ; Technické vlastnosti: trvanlivosť, Hodnota / charakteristika: stanovená výrobcom, stanovená výrobcom, min. 7 dní od dodania; Technické vlastnosti: 18. Rastlinné maslo s obsahom tuku min. 45 % Rama resp. ekvivalent 400-500 g, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: obal / objem, Hodnota / charakteristika: 400-500 g / 1 ks; Technické vlastnosti: trvanlivosť, Hodnota / charakteristika: stanovená výrobcom, stanovená výrobcom, min. 7 dní od dodania; Technické vlastnosti: 19. Jogurt biely neochutený, nízkotučný , Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: obal / objem, Hodnota / charakteristika: min. 150 g / 1 ks; Technické vlastnosti: trvanlivosť, Hodnota / charakteristika: stanovená výrobcom, min. 6 dní od dodania; Technické vlastnosti: zloženie:, Hodnota / charakteristika: odtučnené mlieko, smotana, sušené mlieko, jogurtová a probiotická kultúra; Technické vlastnosti: 20. Jogurt biely smotanový , Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: obal / objem, Hodnota / charakteristika: min. 150 g / 1 ks; Technické vlastnosti: trvanlivosť, Hodnota / charakteristika: stanovená výrobcom, min. 6 dní od dodania; Technické vlastnosti: zloženie:, Hodnota / charakteristika: mlieko, smotana, sušené mlieko, jogurtová a probiotická kultúra; Technické vlastnosti: 21. Jogurt ovocný (višňa, broskyňa, vanilka, marhuľa), Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: obal / objem, Hodnota / charakteristika: 125g; Technické vlastnosti: trvanlivosť, Hodnota / charakteristika: stanovená výrobcom, min. 6 dní od dodania; Technické vlastnosti: zloženie:, Hodnota / charakteristika: mlieko, smotana, ochucujúca zložka zahusťovadlo modifikovaný kukuričný škrob, jogurtová a probiotická kultúra; Technické vlastnosti: 22. Jogurt ovocný smot. (višňa, broskyňa, vanilka, marhuľa), Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: obal / objem, Hodnota / charakteristika: 150g; Technické vlastnosti: trvanlivosť, Hodnota / charakteristika: stanovená výrobcom, min. 6 dní od dodania; Technické vlastnosti: zloženie:, Hodnota / charakteristika: mlieko, smotana, ochucujúca zložka zahusťovadlo modifikovaný kukuričný škrob, jogurtová a probiotická kultúra; Technické vlastnosti: 23. Tvarohový dezert vanilkový 80 g , Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: obal / objem, Hodnota / charakteristika: 80g / 1 ks; Technické vlastnosti: trvanlivosť, Hodnota / charakteristika: stanovená výrobcom, min. 6 dní od dodania; Technické vlastnosti: zloženie:, Hodnota / charakteristika: tvaroh, voda, cukor, smotana, vanilková zložka, farbivo; Technické vlastnosti: 24. Tvarohový dezert vanilkový 125 g , Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: obal / objem, Hodnota / charakteristika: 125 g; Technické vlastnosti: trvanlivosť, Hodnota / charakteristika: stanovená výrobcom, min. 6 dní od dodania; Technické vlastnosti: zloženie:, Hodnota / charakteristika: tvaroh, smotana, vanilková zložka, jedlá želatína, zahušťovadlá; Technické vlastnosti: 25. Jogurtové mlieko ochutené (vanilka, čokoláda), Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: obal / objem, Hodnota / charakteristika: min. 200 - max. 250 ml / 1 ks; Technické vlastnosti: trvanlivosť, Hodnota / charakteristika: stanovená výrobcom, min. 6 dní od dodania; Technické vlastnosti: zloženie:, Hodnota / charakteristika: mliečny jogurtový nápoj obsahujúce pravú jogurtovú kultúru, ochutené vanilkovou alebo čokoládovou zložkou, s nízkym obsahom tuku.; Technické vlastnosti: 26. Smotana kyslá 14 %, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: obal / objem, Hodnota / charakteristika: min. 200 ml - max. 250 ml / 1 ks; Technické vlastnosti: trvanlivosť, Hodnota / charakteristika: stanovená výrobcom, min. 6 dní od dodania; Technické vlastnosti: 27. Smotana sladká 12 %, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: obal / objem, Hodnota / charakteristika: min. 200 ml - max. 500 ml / 1 ks; Technické vlastnosti: trvanlivosť, Hodnota / charakteristika: stanovená výrobcom, min. 6 dní od dodania; Technické vlastnosti: 28. Smotana sladká 12 %, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: obal / objem, Hodnota / charakteristika: min. 500 ml - max 1000 ml / 1 ks; Technické vlastnosti: trvanlivosť, Hodnota / charakteristika: stanovená výrobcom, min. 6 dní od dodania; Technické vlastnosti: 29.Tvaroh ochutený, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: obal / objem, Hodnota / charakteristika: min. 130g; Technické vlastnosti: trvanlivosť, Hodnota / charakteristika: stanovená výrobcom, min. 6 dní od dodania; Technické vlastnosti: 30. Droždie, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Droždie, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: obal / objem, Hodnota / charakteristika: min. 42g; Technické vlastnosti: Dodávaný tovar musí spĺňať požiadavky na kvalitu tovaru, obaly a označenie určené príslušnými právnymi predpismi, Hodnota / charakteristika: zákon č. 152/1995 Z. z. o potravinách v z. n. p; Technické vlastnosti: Dodávaný tovar musí spĺňať požiadavky na kvalitu tovaru, obaly a označenie určené príslušnými právnymi predpismi, Hodnota / charakteristika: Výnos Ministerstva pôdohospodárstva SR a Ministerstva zdravotníctva SR zo 14. augusta 2006 č. 2143/2006-100, ktorým sa vydáva VI hlava tretej časti PK SR upravujúca mlieko a výrobky z mlieka.; Technické vlastnosti: Dodávaný tovar musí spĺňať požiadavky na kvalitu tovaru, obaly a označenie určené príslušnými právnymi predpism, Hodnota / charakteristika: vyhlášku MPaRV SR č. 343/2016 Z.z. o niektorých výrobkoch z mlieka ; Technické vlastnosti: Dodávaný tovar musí spĺňať požiadavky na kvalitu tovaru, obaly a označenie určené príslušnými právnymi predpism, Hodnota / charakteristika: vyhlášku MPaRV SR č.243/2015 o požiadavkách na označovanie potravín; Technické vlastnosti: trvanlivosť, Hodnota / charakteristika: stanovená výrobcom, min. 6 dní od dodania,ak nie je pri konkrétnom výrobku stanovené inak.; Technické vlastnosti: 31. Puding so šľahačkou, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: obal / objem, Hodnota / charakteristika: min.200g; Technické vlastnosti: trvanlivosť, Hodnota / charakteristika: stanovená výrobcom, min. 6 dní od dodania; Technické vlastnosti: trvanlivosť, Hodnota / charakteristika: stanovená výrobcom, min. 6 dní od dodania

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: 1. Acidofilné mlieko , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 36620; Technické vlastnosti: 3. Tvaroh mäkký/jemne hrudkový , Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3650; Technické vlastnosti: 4. Tvaroh tučný hrudkový, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1110; Technické vlastnosti: 5. Tvarohová hrudka slaná , Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1655; Technické vlastnosti: 6. Syr EIDAM tehla , Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2280; Technické vlastnosti: 7. Syr EIDAM udený, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 660; Technické vlastnosti: 8. Syr Tofu biely , Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 180; Technické vlastnosti: 10. Syr s modrou plesňou , Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 340; Technické vlastnosti: 11. Syrokrém bez prísad 150 g (3 ks v 1 balení), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3650; Technické vlastnosti: 12. Syrokrém smotanový 150 g (3 ks v 1 balení), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2850; Technické vlastnosti: 13. Syr "Bambíno"100g al. ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 980; Technické vlastnosti: 14. Syr "Lučina" 62g al. ekvivalent, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 6250; Technické vlastnosti: 15. Cottage biely 180 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4850; Technické vlastnosti: 16. Bryndza plnotučná , Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 250; Technické vlastnosti: 17. Minimaslo nátierka 70 % 20g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 185000; Technické vlastnosti: 18. Rastlinné maslo s obsahom tuku min. 45 % 400-500 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 5000; Technické vlastnosti: 19. Jogurt biely neochutený, nízkotučný 125 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 26500; Technické vlastnosti: 20. Jogurt biely smotanový 150 g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4710; Technické vlastnosti: 21. Jogurt ovocný stredno.125 g (višňa, broskyňa, vanilka, marhuľa), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 13200; Technické vlastnosti: 22. Jogurt ovocný smot. 150 g (višňa, broskyňa, vanilka, marhuľa), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 9900; Technické vlastnosti: 23. Tvarohový dezert vanilkový 80 g , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2770; Technické vlastnosti: 24. Tvarohový dezert vanilkový 125 g , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10885; Technické vlastnosti: 25. Jogurtové mlieko ochutené (vanilka, čokoláda), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4200; Technické vlastnosti: 26. Smotana kyslá , Jednotka: ks , Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 11670; Technické vlastnosti: 27. Smotana sladká12%,250ml, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1950; Technické vlastnosti: 28. Smotaná sladká12%,500ml, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 6540; Technické vlastnosti: 29. Tvaroh ochutený, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2700; Technické vlastnosti: 30. Droždie, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 8410; Technické vlastnosti: 31. Puding so šľahačkou, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4260