Konvektomat

Funkčná špecifikácia

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: Zvolenie varných procesov jedným dotykom alebo nakreslenie priebehu varného procesu na ovládacom paneli, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: 256 uložiteľných programov - možnosť priradiť názov a obrázok programu, názov receptu jeho napísaním (v akomkoľvek jazyku), Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Výber preddefinovaného varného módu dotykom (pečenie, dusenie, grilovanie… ), Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Rozpozná množstvo suroviny a optimalizuje varný proces tak, aby bol vždy zaistený perfektný výsledok pri jednej gastronádobe alebo plnej komore pokrmov., Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Viacbodová vpichová teplotná sonda jadra, Delta T varenie, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Patentovaná technológia varenia v pare s maximálnou presnosťou už od 35°C, umožňuje premeniť na paru až trikrát väčšie množstvo vody ako tradičné nástrekové konvektomaty s lepším výsledkom ako s bojlerovou technologiou., Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Zaručuje dokonalú distribúciu vzduchu a tepla vo vnútri varnej komory. Ventilátory so spätným chodom, nastavenie 4 rozdielnych rýchlostí vzduchu a polostatický režim, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Okamžitý odvod vlhkosti z komory konvektomatu, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Konvekčné pečenie 30°C - 260°C, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Kombinovaný režim pary a konvekčného pečenia 35 °C - 260 °C, od 30% do 90% vlhkosti komory., Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Kombinovaný režim vlhkosti a konvekčného pečenia 35 °C - 260 °C, od 10% do 20% vlhkosti komory., Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Varenie v pare pri 35°C - 130°C s technológiou tvorby 100 % pary, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Horúci vzduch 30°C - 260 °C od 100% do 10% zníženia vlhkosti komory, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: 10 časovačov pre prípravu rôznych jedál súčasne, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Technológia synchronizuje čas vloženia rôznych jedál pre súčasný čas výdaja. Zobrazenie časového odpočtu pre dokončenie varného programu, vizualizácia reálnych hodnôt procesu., Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Integrovaný automatický umývací systém, 4 automatické umývacie programy, nádrž na čistiaci prostriedok integrovaná v konvektomate, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Filtračný odvápňovací systém predchádza tvorbe vodného kameňa, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Chladné sklo a vonkajšie povrchy, brzda ventilátora obmedzujúca únik tepla pri otvorení dverí, trojité sklo dverí, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Pozícia aretácie dverí v 60°-120°-180°. Otvárateľné vnútorné sklo pre ľahkú údržbu., Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Nerezová (AISI 304) varná komora s oblými rohmi pre jednoduché čistenie a údržbu, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Osvetlenie varnej komory externým LED osvetlením, kontaktný spínač dverí, 2-stupňova kľuka dverí, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Autodiagnostický systém problémov a porúch, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Nerezový C-profil zásuvov pre ľahšie vkladanie nádob, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Príslušenstvo ku konvektomatu:, Hodnota / charakteristika: ; Technické vlastnosti: Podstavec pod konvektomat s vodiacimi lištami, rozmer 732x546x692 mm, Hodnota / charakteristika: 1 ks; Technické vlastnosti: Manuálny zmäkčovač vody, objem 12 l, max. prietok 500l/h, Hodnota / charakteristika: 1 ks; Technické vlastnosti: Gastronádoba nerezová GN1/1, hĺbka 65 mm, Hodnota / charakteristika: 5 ks; Technické vlastnosti: Gastronádoba nerezová perforovaná GN1/1, hĺbka 65 mm, Hodnota / charakteristika: 5 ks; Technické vlastnosti: Gastronádoba nerezová GN1/1, hĺbka 100 mm, Hodnota / charakteristika: 5 ks; Technické vlastnosti: Gastronádoba smaltovaná GN1/1, hĺbka 65 mm, Hodnota / charakteristika: 7 ks; Technické vlastnosti: Pokrievka na GN1/1 nerezová, Hodnota / charakteristika: 5 ks; Technické vlastnosti: Soľ tabletovaná na regeneráciu vody v zmäkčovači, Hodnota / charakteristika: 25 kg; Technické vlastnosti: Umývací aj oplachovací prostriedok, Hodnota / charakteristika: 10 l

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: Rozmery (Š x V x H), Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 750x773x1010; Technické vlastnosti: Príkon, Jednotka: kW, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 18,5; Technické vlastnosti: Napätie, Jednotka: V / N, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 400 / 3; Technické vlastnosti: Počet vsuvov, Jednotka: GN1/1, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 10; Technické vlastnosti: Rozteč vsuvov, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 67