Dodanie prístrojov na spracovanie surovín, vykurovanie priestoru, zariadenia na prípravu jedál pre potreby hromadného stravovania do školskej kuchyne

Funkčná špecifikácia

Prístroje na spracovanie surovín vykurovanie priestoru, zariadenie na prípravu jedál pre potreby hromadného stravovanie do školskej kuchyne

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: 1. Zariadenie - elektrický radiátor, montáž na stenu, bez ventilátora, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Plynulé nastavenie teploty medzi 6-30°C s protizámrazovým nastavením, možnosť omezenia tepelného rozsahu, elektromechanický termostat, vypínač VYP/ZAP, , Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Elektrické krytie IP 24, triedy ochrany II - montáž v miestnosti s vodou, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: tepelná poistka s funkciou automatického resetu, samostatná montážna lišta, kábel so zástrčkou, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: vysoko kvalitné oceľové trubkové vyhrievacie teleso s hliníkovými lamelami pre lepšie predávanie tepla, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: 2. Zariadenie - lis na citrusy - zariadenie určené do hotelov a pod. na prípravu šťavy z citrusových plodov. , Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Všetky časti zariadenia prichádzajúce do styku s ovocím sú vyrobené z hygienicky nezávadných materiálov s jednoduchou montážou a demontážou pre ich dôkladné čistenie., Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Zariadenie má kužeľ z nehrdzavejúcej ocele a a veko s prítlačnou pákou, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: 3. Zariadenie - ponorný tyčový mixér - vhodný na prípravu polievok, pyré, omáčok, krémov v gastronomickej prevádzke. Určený pre spracovanie do množstva do 30 l, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Plynulá regulácie otáčok, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Ergonomické držadlo s vypínačom, bezpečnostným a zaisťovacím tlačítkom, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Špeciálny kľúč dodávaný spolu s mixérom pre jednoduchú montáž a demontáž noža, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Súčasťou je i nerezový držiak pre uchytenie mixéra na stenu., Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: 4. Zariadenie - škrabka na zemiaky a zeleninu na 12 kg, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: povrchová úprava - lakovaná, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Po zapojení zariadenia vystavená revízna správa, v cene dodávky, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: 5. Prídavné zariadenia k hnacej jednotke AE 20-2 univerzálneho robota HU 1020, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: 5/1 - AG-SG Pracovné prevodové teleso pre AE 20-2 k nasadeniu k násypnej alebo rezacej hlave so zariadením k upevňovaniu pracovných nástrojov, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Odnímateľný výsypný lievik , Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: 5/2 TR-SG - Lieviková násypná hlava - celonerezová k hnacej jednotke AE - 20-2, pracovné teleso je určené pre zostavenie robota HU 1020,, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Nadstavec násypkový s magnetickým zabezpečovacím zariadením, z nerezovej ocele, nasadzuje sa na hnaciu jednotku, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: pre kontinuálne spracovanie väčšieho množstva produktu je možné použiť kotúč a valec, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: 5/2 Príslušenstvo RT-E Rotačná lopatka celonerezová s upevňovacím dnom, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: 5/2 Príslušenstvo RT-E Trecí valec s korunkovými zubmi pre surové zemiaky- kompletná zostava zariadenia - univerzálny rotor, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: 5/2 Príslušenstvo RT-E krájač kociek 10x10x10 mm - kompletná zostava zariadenia /oporné rameno/, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: 6. Zariadenie -elektrická varná stolička - nerezová , Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: 7.Zariadenie - elektrický sporák štvorplatničkový, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Štvorcové platne 300x300 mm z nerezovým utesnenním, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Prelisovaná horná doska, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Predná hrana dosky zaoblená, vyrobené z nerezovej ocele 18/10 AISI 304, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Otvorený podstavec, reguľovateľné nohy, dvere na objednávku, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: 8. Zariadenie - konvektomat elektrický s injekčným vyvíjačom pary , Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Programovanie až 99 programov s 5-timi krokmi , Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Zásuvy orientované naprieč - bezpečnejšia práca s gastronádobami, lepšia vizuálna kontrola vložených gastronádob , Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Regenerácia/banketing - podávajte viac pokrmov v kratšom čase , Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Nízkoteplotné varenie – nižšie váhové straty, lepšia chuť , Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Automatický predohrev / schladenie - kompenzácia zmien teploty pri otvorení zariadenia , Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Automatický štart , Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Digitálny dotykový displej - jednoduchosť a rýchlosť ovládania, maximálne prispôsobené menu, všetko potrebné na hlavnej obrazovke , Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Obojsmerný ventilátor - výborná rovnomernosť v distribúcii vzduchu , Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Jedna rýchlosť ventilátora , Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Active Cleaning – systém automatického umytia s minimálnou spotrebou vody, min. 4 programy , Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Trojité oblé dverné sklo zabraňujúce úniku tepla, nízka spotreba energie , Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Obojstranná masívna kľučka - pre pohodlné otváranie stroja, antibakteriálny materiál , Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Materiál: AISI 304 nerezová oceľ - kvalitné nerezové materiály so špeciálnou povrchovou úpravou pre dlhšiu životnosť , Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Hygienický varný priestor so zaoblenými vnútornými rohmi - ľahká údržba čistoty , Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Odkvapkávacia vanička na dverách - zachytáva kondenzát z dverí , Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Dva prívody vody - pre zmäkčenú a nezmäkčenú vodu , Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: IPX5 krytie - maximálna bezpečnosť v kuchyni , Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: WSS - Water Saving System - Špeciálny systém odpadu a vstavaný tepelný výmenník zaistí nízku spotrebu vody , Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: USB rozhranie - jednoduché prehrávanie dát z a do konvektomatu , Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: LAN – možnosť pripojenia do siete, komunikácia cez internetový prehliadač , Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: HACCP záznamy - jednoduchá a okamžitá analýza kritických bodov varenia , Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: CCS - Calcium Control System - Stráži úroveň zavápnenia , Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: SDS - servisný a diagnostický systém - Automatické vyhodnotenie chýb , Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Easy Cooking – konvektomat doporučí vhodnú technologiu podľa požadovaného výsledku , Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Energy logic - využitie tepla odpadnej pary , Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Vyberateľné tesnenie dverí - jednoduchá údržba , Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Materiál: AISI 304 nerezová oceľ , Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Zavážací vozík 1 ks (okrem vozíka, ktorý je súčasťou zariadenia), , Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Zmäkčovač vody, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu; Technické vlastnosti: Gastronádoba 650x530x40 mm smaltovaná, Hodnota / charakteristika: Dodaný tovar musí obsahovať túto funkciu

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: 1.Zariadenie - elektrický závesný radiátor, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: príkon, Jednotka: kW, Minimum: 0,75, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: rozsah nastavení, Jednotka: °C, Minimum: 6, Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Režim ochrany pred mrazom, Jednotka: °C, Minimum: 7, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Elektrické pripojenie, Jednotka: V, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1/N-230 V; Technické vlastnosti: Výška, Jednotka: mm, Minimum: 450, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: šírka, Jednotka: mm, Minimum: 445, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Krytie (IP), Jednotka: IP, Minimum: 24, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Farba, Jednotka: Farba, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: biela; Technické vlastnosti: 2. Zariadenie - lis na citrusy, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: napätie, Jednotka: V, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 230; Technické vlastnosti: Príkon, Jednotka: W, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 230; Technické vlastnosti: počet otáčok, Jednotka: ot/min, Minimum: 1500, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: hodinový výkon, Jednotka: h / l, Minimum: 15, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 3. Zariadenie - ponorný tyčový mixér, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: napätie , Jednotka: V, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 230; Technické vlastnosti: príkon, Jednotka: W, Minimum: 350, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: počet otáčok, Jednotka: ot/min, Minimum: 2300, Maximum: 9600, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: spracovateľné množstvo, Jednotka: l, Minimum: 30, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: celková dĺžka , Jednotka: mm, Minimum: 660, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: dĺžka nohy nadstavca, Jednotka: mm, Minimum: 300, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: priemer nadstavca, Jednotka: mm, Minimum: 94, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: hmotnosť, Jednotka: kg, Minimum: 3,9, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: 4. Zariadenie - škrabka na zemiaky a zeleninu, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: napätie, Jednotka: V, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 400; Technické vlastnosti: príkon, Jednotka: kW, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 0,6; Technické vlastnosti: hmotnosť jednej náplne, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 12; Technické vlastnosti: pracovný cyklus, Jednotka: 12kg/ min, Minimum: 1, Maximum: 3, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: výkon, Jednotka: kg/hod, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 200; Technické vlastnosti: 5. Prídavné zariadenia k hnacej jednotke AE 20-2 , na robot HU 1020, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: 5/1 - AG-SG pracovné prevodové teleso pre AE 20-2 k nasadeniu násypnej alebo rezacej hlave, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 5/2 TR-SG Lieviková násypná hlava - celenerezová k hnacej jednotke AE 20-2 , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 5/2 - Príslušenstvo RT-E -rotačná lopatka celenerezová, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: 5/2 - Príslušenstvo RT-E Trecí valec s korunkovými zúbkami , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: kapacita , Jednotka: kg/hod, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 450; Technické vlastnosti: veľkosť zubov , Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3x3; Technické vlastnosti: 5/2 príslušenstvo RT-E - Krájač kociek 10x10x10mm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: kapacita , Jednotka: kg/hod, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 300; Technické vlastnosti: 6. Zariadenie - elektrická varná stolička, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: priemer platne, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 400; Technické vlastnosti: napätie, Jednotka: V, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 400; Technické vlastnosti: príkon, Jednotka: kW, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 5; Technické vlastnosti: 7. Zariadenie - elektrický sporák 4 platničkový, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: štvorcové platne rozmer, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 300x300; Technické vlastnosti: platne počet , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4; Technické vlastnosti: rady , Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 900; Technické vlastnosti: výkon , Jednotka: kW, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3x3 kW , 1x 4 kW; Technické vlastnosti: Napájanie , Jednotka: V, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 400-230/3N 50-60Hz; Technické vlastnosti: 8. Zariadenie - konvektomat elektrický s injekčným vyvíjačom pary, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: rozmery (Š x V x H), Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1105 x 1353x 997; Technické vlastnosti: Kapacita zásuvov, Jednotka: GN 2/1, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 13; Technické vlastnosti: Kapacita jedál, Jednotka: ks, Minimum: 400, Maximum: 600, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Rozteč zásuvov, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 65; Technické vlastnosti: Váha, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 207; Technické vlastnosti: Celkový príkon, Jednotka: kW, Minimum: 37,1, Maximum: , Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Napájanie, Jednotka: V/Hz, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 400/50; Technické vlastnosti: Istenie, Jednotka: A, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 63; Technické vlastnosti: Prípojka vody/odpadu, Jednotka: mm, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: G 3/4" / 50; Technické vlastnosti: Horúci vzduch, Jednotka: °C, Minimum: 30, Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: kombinovaný režim, Jednotka: °C, Minimum: 30, Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Varenie v pare, Jednotka: °C, Minimum: 30, Maximum: 130, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Bio varenie, Jednotka: °C, Minimum: 30, Maximum: 98, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Náhradný vozík zavážací ( okrem vozíka, ktorý je súčasťou zariadenia), Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Zmäkčovač vody, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Gastronádoba 650x530x40, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 4