Gastro zariadenia

Funkčná špecifikácia

vybavenie školskej dielne - gastro zariadenie

Technická špecifikácia textová

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: Bojler - Elektrický vertikálny ohrievač vody, objem 100 L, rýchle ohriatie, vyrobené zo silného oceľového plechu, odolné voči vodnému kameňu a korózií, farba biela, výška 100 - 140 cm, napätie 230 V, príkon 1,5 - 2 Kw, možnosť uchopenia do výšky na stenu, zabudovaný teplomer, ochranná poistka, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Veľká voľne stojaca kombinovaná chladnička/mraznička - Čistý objem chladničky 175 - 180 L, Čistý objem mraziacej časti 65 - 70 L, farba biela, výška 165 - 180 cm, šírka 50 - 60 cm, hĺbka 50 - 60 cm, 3 zásuvky v mrazničke, 3 sklenené police v chladničke, hlučnosť do 45 dB, hmotnosť 55 - 65 kg, energetická trieda minimum A+, držiaky na dverách na vajcia a fľaše, svetlo vo vnútri, regulácia teploty, spodný šuflík v chladničke, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Malá voľne stojaca chladnička s mraziacim boxom - Čistý objem chladničky 70 - 80 L, Čistý objem mraziacej časti 8- 10 L, farba biela, výška 80 - 90 cm, šírka 45 - 60 cm, hĺbka 45 - 60 cm, šuflík v chladničke, sklenená polica v chladničke, hlučnosť do 45 dB, energetická trieda minimum A+, držiak na vajcia a fľaše na boku dverí, svetlo vo vnútri, regulácia teploty, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Nerezový dvojdrez s nohami - dĺžka 100 cm, šírka 60 cm, nastaviteľné nohy, 2x vaňa hlboká 25 - 30 cm, materiál nerez, zo zadným lemom,, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Nerezový pracovný stôl policový zatvárateľný - dĺžka 100 cm, šírka 60 cm, nastaviteľné nohy, 2x police, 2x posuvné dvere, zo zadným lemom, materiál nerez,, Jednotka: ks , Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Nerezový pracovný stôl policový - dĺžka 100 cm, šírka 60 cm, nastaviteľné nohy, 1x polica, zadný lem, materiál nerez, Jednotka: ks , Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Nástenná skrinka nerezová - dĺžka 100 cm, výška 60 - 70 cm, hĺbka 40 - 60 cm, 1x vnútorna polica, krídlové dvere, materiál nerez,, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: Regál pochromovaný - výška 180 cm, šírka 100 cm, hĺbka 60 cm, 4x police, možnosť nastavenia políc, nosnosť police minimum 150 kg, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: Mikrovlnná rúra - objem 20 - 25 L, hmotnosť 10-20 kg, voľne stojaca, výkon 1000 W, displej, farba biela, , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: SADA - Kované nože s čepeľou s nerezovej ocele ( kuchársky nôž, nôž na chlieb, nôž na porciovanie, vykosťovací nôž, univerzálny nôž, steakový nôž, krájací nôž,nôž na syr) + brúska na nože, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: Sklenený krčah na vodu - objem 1 L, priesvitný, , Jednotka: ks , Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 6; Technické vlastnosti: Nerezová panvica - priemer 20 cm, nehrdzavejúca nerezová oceľ,, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: Nerezová panvica - priemer 28 cm, nehrdzavejúca nerezová oceľ, s teflónovým vláknom, Jednotka: ks , Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: Pokrievka - priemer 20 cm, sklenená - priehľadná, , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: Hrniec - objem 5L, nerezový, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Škrabka na zemiaky, nerezová oceľ , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: Škrabka na zemiaky, keramická, , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: Valček na cesto - drevený, s otočným stredom, dĺžka od 55 do 65 cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: Kávová lyžička, nerezová, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 25; Technické vlastnosti: Príborový nôž jedálenský, nereozový, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 25; Technické vlastnosti: Polievková lyžica, nerezová, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 25; Technické vlastnosti: Príborová vidlička, nerezová, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 25; Technické vlastnosti: Polievková misa - objem 3L, Nerezová, , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 5; Technické vlastnosti: Pohár na pitie - sklenený, objem 2 dcl, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 25; Technické vlastnosti: Odmerka - Objem 1L, priesvitná plastová,, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: Sito kuchynské na cestoviny - pozinkované, priemer 20 cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Sito kuchynské na múku - pozinkované, priemer 20 cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Varecha - drevená, dĺžka 40 cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: naberačka - kovová, objem 0,15 L, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 5; Technické vlastnosti: naberačka - kovová, objem 0,5 L, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: Sada korenička - soľnička, sklo - nerez, výška cca 10 cm,, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 5; Technické vlastnosti: Košík na príbory - drevený prútený, 4 priečinky na roztriedenie príboru, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 5; Technické vlastnosti: Plytké taniere - porcelánové, priemer 24 cm, farba biela, bez pozlátky, vhodné do mikrovlnnej rúry, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 25; Technické vlastnosti: Polievkové hlboké taniere - porcelánové, priemer 20 cm, farba biela, bez pozlátky, vhodné do mikrovlnnej rúry, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 25; Technické vlastnosti: Strúhadlo - štvorstranné, nerezové, výška cca 20 cm, šírka cca 10 cm,, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: Nerezová miska - hlboká, priemer 20 cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: Nerezová miska - hlboká, priemer 32 cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: podložka na miesenie cesta - silikónová, 60cm x 40 cm,, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: Kuchynská váha - vyberateľná nerezová miska, objem 1L, displej zobrazujúci aktuálnu hmotnosť, vysoká presnosť váženia, zátaž min. 5 kg, , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: Tyčový mixér - nádoba na mixovanie, funkcie (šľahanie, sekanie, krájanie) regulácie rýchlostí, príkon 700 - 800 W, farba biela,, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Kuchynský robot multifunkčný - príkon 1200 W, objem misy 5 L - nerezová, regulácia rýchlosti, funkcie ( hnetenie, šľahanie, mixovanie, strúhanie) príslušenstvo - mixér, nadstavce na strúhanie, hák na miešanie, šľahacia metla, miešacia metla, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: šálky s podšálkami - objem 2 dcl, porcelánové, farba biela, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 25; Technické vlastnosti: dezertné taniere - porcelán, priemer 20 cm, farba biela, bez pozlátky, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 25; Technické vlastnosti: Rajnica - objem 5L, nerezová,, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2; Technické vlastnosti: Hrniec - objem 10L, nerezový, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Košík na chlieb plastový - dĺžka 30 cm, , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 5; Technické vlastnosti: Stojan na príbor, nehrdzavejúca oceľ - výška 13 - 15 cm, aspoň na 30 kusov príboru, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 5; Technické vlastnosti: Stojan na taniere 30X22CM- na odkvapkávanie, chromovaný drôt, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 3; Technické vlastnosti: Nerezová tácka - 35x40 cm, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 5; Technické vlastnosti: Chafing elektrický Dish na hlavné jedlá - rozmer: 570 x 350 x 285 vnapätie: 230 Vpríkon elektro: 900 Wkapacita:GN1/1 - hl. 65objem: 8 litrovregulácia termostatom, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: Chafing elektrický Dish na polievky - ozmer: 620 x 480 x 310 vnapätie: 230 Vpríkon elektro: 2000 Wkapacita: x GN1/1 - hl. 65objem: 2x4 litreregulácia termostatom, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1; Technické vlastnosti: dosky na krájanie , Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 5