Syry

Funkčná špecifikácia

Tovar bude použitý pri príprave obedov a jedál ako potraviny pre zariadenia spoločného stravovania ako i potraviny na priamy konzum i na kuchynskú úpravu.

Technická špecifikácia textová

Technické vlastnosti: - pre všetky položky tovarov požadujeme, aby boli , Hodnota / charakteristika: čerstvé a chladené.; Technické vlastnosti: - pre všetky položky tovarov: minimálna doba záruky, Hodnota / charakteristika: 14 dní od termínu dodania tovaru.

Technická špecifikácia číselná

Technické vlastnosti: Tvaroh hrudkovitý, mäkký, odtučnený do 10% tuk v sušine, sušina min. 23 %, bal. 2,5kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Tvaroh tučný hrudkový 24% sušina, balený individuálne vo fólii 250g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Tvaroh jemný hrudkový 2,5% tuk, 250g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Jogurt biely 1,5% 400g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Jogurt biely krémový, kysaný mliečny výrobok, Tuk: min.3,5%, Suš: 8%, kysaný v tanku ( bal. 5 kg ), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 270, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Jogurt ovocný 125ml nie smotanový, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 150, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Termix/ pribináčik smot. - vanilka, kakao, balenie 90g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 200, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Bryndza plnotučná Bryndza plnotučná , 50% ovčie hrudky ( kg ), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr tofu údený, balenie 1 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 180, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Eidam tehla 45%, polotvrdý zrejúci plnotučný syr, neúdený, živočíšny, vhodný na vypraženie, bez rastlinného tuku, bal. 3kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 2900, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Eidam 45 % plátky, neúdený, živočíšny, bez rastlinného tuku, pláty 10 x 10 cm, cca 16 plátov, balenie 1kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 220, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Mozzarela blok, Prírodný nezrejúci polotučný syr vákuovo balený, Obsah tuku v sušine min. 40%, Obsah sušiny min. 50% ( kg ), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 1600, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Mozzarella 100g, Prírodný nezrejúci syr v slanom náleve, Obsah sušiny: 35%, obsah tuku v sušine: 45%, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 300, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Mozzarella vedierko čerešničky, balenie 1 kg, Mozzarella - malé guličky, Prírodný nezrejúci plnotučný syr v slanom náleve, Obsah tuku v sušine: 45%, obsah sušiny 37,5%, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 90, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Niva syr s modrou plesňou celý, sušina 52%, tuk v sušine 50%, ušľachtilá pleseň Penicillium roqeuforti (kg), Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 40, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr parmezán - najemno nastrúhaý taliansky tvrdý syr typu parmezán, prírodný polotučný zrejúcy tvrdý syr, obsah sušiny min. 60%, tuk v sušine min. 35%., Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 250, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr parmezán – italiano , celý: Syr typu Grana Padano, prírodný extra tvrdý zrejúci polotučný syr, Obsah sušiny 70%, , Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr feta - Balkánsky syr, Prírodný, plnotučný biely syr v slanom náleve, Obsah sušiny: 42%, Tuk v sušine 48%, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 120, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr bambino - Maratonec, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 90, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Ementál, blok, prírodný syr, neúdený, Prírodný tvrdý zrejúci plnotučný syr, Tuk v sušine: 45 %, Sušina: min 60 %, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr oštiepkového tipu 1kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 110, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syrokrém 50g, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr niva strúhaný, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 100, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr Niva strúhaný- s modrou, polomäkký zrejúci plnotučný syr s modrozelenou plesňou vo vnútri strúhaný, obsah tuku v sušine 48%, obsah sušiny 48%., Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 250, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr Gouda- blok 48 %, polotvrdý zrejúci plnotučný syr, Jednotka: ks, Minimum: , Maximum: 80, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr gastro-president/encian 120g - mäkký zrejúci plnotučný syr s bielou plesňou na povrchu. Obsah sušiny 46%, tuk 23%., Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 3400, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr kozí , Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Syr korbáčik, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 30, Presná hodnota: ; Technické vlastnosti: Ovčí syr - urda, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: 10, Presná hodnota: