Funkčná špecifikácia
1. Požiadavky: preferujeme slovenské výrobky; 2. Klobása domáca. trvanlivý, tepelne opracovaný mäsový výrobok, bravčové mäso minimálne 85 %, v baraňom čreve. Požadované množstvo (kg): 500; 3. Ipeľská klobása. tradičný, obsah mäsa min 95 %. Požadované množstvo (kg): 5; 4. Gombasecká klobása. Požadované množstvo (kg): 5; 5. Párky:-bratislavské. mix bravčového a hovädzieho mäsa, min podiel mäsa 60 %, v igelitovom črievku. Požadované množstvo (kg): 200,-hydinové. min podiel mäsa 68 %, v igelitovom črievku. Požadované množstvo (kg): 5,-mini párky. mäkký mäsový výrobok, zafarbený do červena, zloženie: bravčové mäso min. 95 %, červená paprika, koreniny, v baraňom čreve. Požadované množstvo (kg): 5,-párky biele viedenské. bravčové mäso min 95 %, v umelom konzumnom čreve. Požadované množstvo (kg): 450;; -párky bravčové. obsah mäsa min 95 %, v baraňom čreve. Požadované množstvo (kg): 20,-párky s vysokým podielom mäsa. podiel mäsa min 95 %, klasické tenké párky v umelom konzumnom čreve, pripravené na spôsob spišských párkov. Požadované množstvo (kg): 5,-teľacie párky mini. mäkký mäsový výrobok, zloženie: teľacie mäso min 30 %, bravčové mäso min 65%, koreniny, v baraňom čreve. Požadované množstvo (kg): 5.; 6. Liptovská saláma. Požadované množstvo (kg): 5; 7. Prešovský kabanos. tradičný, obsah mäsa min 95%. Požadované množstvo (kg): 5; 8. Slovenská točená saláma. Požadované množstvo (kg): 5; 9. Malokarpatská/Herkules. Požadované množstvo (kg): 35; 10. Debrecínska šunka. Požadované množstvo (kg): 5; 11. Nitran saláma. Požadované množstvo (kg): 15; 12. Inovecká saláma. Požadované množstvo (kg): 5; 13. Oravská slanina. Požadované množstvo (kg): 400; 14. Anglická slanina. Požadované množstvo (kg): 20; 15. Gazdovská slanina. Požadované množstvo (kg): 20; 16. Slanina údená. používaná na bryndzové halušky. Požadované množstvo (kg): 300; 17. Šunka hydinová:-min. 80 % podiel mäsa. neúdená. Požadované množstvo (kg): 30,-min. 90 % podiel mäsa. údená. Požadované množstvo (kg): 30.; 18. Šunka bravčová:-min. 80 % podiel mäsa. neúdená. Požadované množstvo (kg): 1 000,-min. 90 % podiel mäsa. údená. Požadované množstvo (kg): 20.; 19. Husacie foie Grass v bločku*. váha 120 g. Požadované množstvo (ks): 5; 20. Bravčové oškvarky:-mleté. Požadované množstvo (kg): 5,-nemleté. Požadované množstvo (kg): 5.; 21. Hovädzia bresaiola. Požadované množstvo (kg): 5; 22. Mortadela Bologna:-kápiová. Požadované množstvo (kg): 5,-olivová. Požadované množstvo (kg): 5,-classic. Požadované množstvo (kg): 5.; 23. Prosciuto crudo krajané, plátkované. Požadované množstvo (kg): 5; 24. Bruselská paštéta v bločku s brusnicami*. váha 120 - 150 g. Požadované množstvo (ks): 5; 25. Bruselská paštéta so slaninou a slivkami*. váha 120 - 150 g. Požadované množstvo (ks): 5; 26. Chorizo saláma. Požadované množstvo (kg): 5; 27. Chorizo klobása. Požadované množstvo (kg): 5; 28. Bavorské koleno. Požadované množstvo (kg): 5; 29. Klobása z mangalice. Požadované množstvo (kg): 5; 30. Divinová klobása. tepelne opracovaná. Požadované množstvo (kg): 5; 31. Gyulay klobása. Požadované množstvo (kg): 5; 32. Csabai klobása. Požadované množstvo (kg): 5; 33. Fuet extra. Požadované množstvo (kg): 5; 34. Bernské minipárky obalené slaninkou. Požadované množstvo (kg): 5; 35. Bernské párky obalené slaninou. Požadované množstvo (kg): 5; 36. Pražská šunka na kosti váha cca. 10 kg, dodávaná so stojanom. Požadované množstvo (ks): 5; 37. Pick saláma turista. Požadované množstvo (kg): 5; 38. Uherák saláma. Požadované množstvo (kg): 5; 39. Křemešník saláma. Požadované množstvo (kg): 5; 40. Bravčová masť. Požadované množstvo (kg): 300; 41. Moravské mäso. Požadované množstvo (kg): 5; 42. Kúpeľná šunka. Požadované množstvo (kg): 5; 43. Hovädzí údený jazyk. Požadované množstvo (kg): 5; 44. Špekačky classic. podiel mäsa min 95 %, tradičné. Požadované množstvo (kg): 5; 45. Jaternica bravčová. ryžová. Požadované množstvo (kg): 5; 46. Krvavnica bravčová. Žemľová. Požadované množstvo (kg): 5; 47. Tlačenka údená. Požadované množstvo (kg): 5; 48. Tlačenka neúdená. Požadované množstvo (kg): 5; 49. Slimák párkový biely. Požadované množstvo (kg): 5; 50. Slimák párkový červený. Požadované množstvo (kg): 5; 51. Suchá saláma so syrovým okrajom. Požadované množstvo (kg): 5; 52. Suchá saláma s koreneným okrajom. Požadované množstvo (kg): 5; 53. Sušená šunka Jamón Serrano. krájaná, plátkovaná. Požadované množstvo (kg): 50
Technická špecifikácia textová
Technická špecifikácia číselná