Funkčná špecifikácia
Technická špecifikácia textová
Technická špecifikácia číselná
Technické vlastnosti: 1.) Bravčová tlačenka , Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 50; Technické vlastnosti: 2.) Bravčové karé bez kosti, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2000; Technické vlastnosti: 3.) Bravčová krkovička bez kosti, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 200; Technické vlastnosti: 4.) Bravčové plece bez kosti 4D, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 2000; Technické vlastnosti: 5.) Bravčové stehno bez kosti, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1500; Technické vlastnosti: 6.) Bravčový bok bez kosti, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 100; Technické vlastnosti: 7.) Hovädzie držky predvarené - mrazené, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 100; Technické vlastnosti: 8.) Hovädzie kosti rezané, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 400; Technické vlastnosti: 9.) Hovädzie plece bez kosti - krava, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 200; Technické vlastnosti: 10.) Hovädzie zadné bez kosti - krava , Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 1400; Technické vlastnosti: 11.) Jaternice - min. trvanlivosť 10 dní od dátumu dodania, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 50; Technické vlastnosti: 12.) Klobása - podiel mäsa: min. 38 % bravčové mäso, min. trvanlivosť 21 dní od dátumu dodania, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 200; Technické vlastnosti: 13.) Klobása suchá - základná zložka: bravčové mäso, min. trvanlivosť 45 dní od dátumu dodania, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 150; Technické vlastnosti: 14.) Kuracie pečene - mrazené, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 200; Technické vlastnosti: 15.) Kuracie prsia - mrazené, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 900; Technické vlastnosti: 16.) Kuracie rezne - chladené, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 900; Technické vlastnosti: 17.) Kuracie stehná - chladené, celé s kosťou a kožou, kalibrované, balenie: 240 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 900; Technické vlastnosti: 18.) Kuracie stehna - mrazené, celé s kosťou a kožou, kalibrované, balenie: 240 g, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 900; Technické vlastnosti: 19.) Kurča - chladené, trieda A, balenie: 2 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 250; Technické vlastnosti: 20.) Kurča - mrazené, trieda A, balenie: 2 kg, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 250; Technické vlastnosti: 21.) Morčacie prsia - chladené , Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 100; Technické vlastnosti: 22.) Morčacie prsia - mrazené, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 100; Technické vlastnosti: 23.) Párky bratislavské - podiel mäsa: min. 50 % bravčové a hovädzie mäso , Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 250; Technické vlastnosti: 24.) Párky spišské v baraňom čreve - podiel mäsa: min. 72 % bravčové a hovädzie mäso, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 250; Technické vlastnosti: 25.) Saláma mäkká - podiel mäsa: min. 48 % bravčové a hovädzie mäso, min. trvanlivosť 30 dní od dátumu dodania, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 100; Technické vlastnosti: 26.) Sekaná - podiel mäsa: min. 31 % hydinové mechanicky separované mäso, 7 % bravčové mäso, 6% bravčová slanina, min. trvanlivosť 30 dní od dátumu dodania, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 100; Technické vlastnosti: 27.) Saláma suchá - trvanlivý mäsový výrobok, základná zložka: bravčové mäso, min. trvanlivosť 60 dní od dátumu dodania, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 100; Technické vlastnosti: 28.) Saláma šunková - podiel mäsa: min. 70 % bravčové a hovädzie mäso, min. trvanlivosť 30 dní od dátumu dodania, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 100; Technické vlastnosti: 29.) Slanina anglická - bravčový bok bez kosti s kožou 93 %, min. trvanlivosť 21 dní od dátumu dodania, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 100; Technické vlastnosti: 30.) Slanina údená bez kože - bravčová slanina bez kože 98 %, min. trvanlivosť 21 dní od dátumu dodania, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 200; Technické vlastnosti: 31.) Šunka - podiel mäsa: min. 48 % bravčové mäso, min. trvanlivosť 30 dní od dátumu dodania , Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 150; Technické vlastnosti: 32.) Šunka pražská - podiel mäsa: min. 82 % bravčové mäso, min. trvanlivosť 45 dní od dátumu dodania, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 150; Technické vlastnosti: 33.) Údená krkovička bez kosti - min. trvanlivosť 21 dní od dátumu dodania, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 50; Technické vlastnosti: 34.) Údené karé bez kosti - min. trvanlivosť 21 dní od dátumu dodania, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 50; Technické vlastnosti: 35.) Údené rolované plece - min. trvanlivosť 21 dní od dátumu dodania, Jednotka: kg, Minimum: , Maximum: , Presná hodnota: 50
